Kategorier
Allmänt Mat

Falbygdens Osteri

Ja – påväg hemåt efter vår minisemester till Lysekil, Uddevalla, Smögen, Strömstad och Fjällbacka…

Fick tipset av en kollega att stanna på Falbygdens Osteri i Falköping – det var typ det bästa tipset jag fått på länge! Sååå himla mysigt och så otroligt goda grejer.

Ostprovning i varje hörn – heaven!!! Jag är en riktig ostälskare. Alltså på riktigt. Jag älskar inte bara ost, även sås. Ost och sås är mina favoriter här i livet! Jihuuu!

Så ikväll har vi haft ostbricka här hemma. Våra favoriter? Chilimarinerad spansk ost, ostdaler med smak av vitlök och osten kaltbach!

Gick helt bananas inne på Falbygdens Osteri och kom ut med detta – kunde absolut ha handlat meeer och mer. Men lyckades faktiskt hejda mig tillslut.

Det blev åtta sorters ost – och lite annat smått och gott. Mums!

Vi kommer definitivt att åka dit igen. Definitivt!

Kategorier
Allmänt LCHF Mat Shopping

Magiskt goda Zoodles och hur du tillagar dom

Hej på er! Vill dela med mig av ett tips till er som av olika anledningar inte äter pasta och gärna vill ha någon slags ersättning för det. Jag har köpt hem en spiralizer/grönsakssvarv (adlink) som är superrolig att använda! Den svarvar helt enkelt zucchini, morötter, gulbetor, ja vilken grönsak som helst som du vill göra långa fina strimlor av! Vackert att dekorera med också i tex olika bowls.

Jag brukar använda zucchini och göra i min spiralizer så det blir som spagetti. Det är ett jättegott och KNAPRIGT alternativ som bara kokas ett par minuter i lättsaltat vatten.

Denna variant av pasta går också under namnet Zoodles, här på bilden serverad med köttfärssås och riven parmesanost. Ett litet tips om du gör matlådor med zoodles är att ha dom i separat låda då dom kan vätska av sig lite.

Just nu är det extrapris på den spiralizern som jag har, den kostar bara 459 kronor just nu (ordinarie pris 799 kr). Du hittar den HÄR.

Happy shopping and eating! Kram

Kategorier
Allmänt Prenumerationsbox Samarbeten Tävlingar

Tävling & rabattkod hos SMAKBOX

Gå in på min Instagram och tävla om en månadsbox med 16 spännande produkter från Smakbox! Årets första box har tema MATFESTIVAL och innehåller produkter till ett värde av ca 400 kr 🙏🏻 Tävla på mitt Instagramkonto @louisechf.se senast 15 februari.

För dig som inte vill vänta på din första Smakbox, eller vill säkra upp dig framöver med härliga månadsboxar så kan du redan nu använda min personliga rabattkod LOUISECHF som ger dig hela 50% rabatt när du startar en prenumeration. Koden gäller t.o.m. 28/2 ✨

Kategorier
Allmänt Mat Okategoriserade Rabattkoder Samarbeten Shopping

75 kr rabatt hos WOLT

Sugen på en ElMaco☝🏼️, McVegan, Big Mac eller Cheeseburgare denna fredagkväll eller kanske i helgen? ❤️💛@wolt.sverige har börjat samarbeta med McDonalds! 👊🏻 Använd dessutom min rabattkod LOUISECHF50 för 75 kr rabatt vid din första hemleverans ✨ Nästan gratis 🍔💸 Du kan beställa utan bröd och med extra ost och kött om du vill ha lowcarb, vill du hellre ha en sallad eller vegetariskt så finns det med! 👏🏼 Happy eating 💙🙏🏻

Kategorier
Allmänt Hälsa Mat Träning

Snart 2015 – vad har du för löften?

Nyårslöften att misslyckas med är ett måste att visualisera såhär sista dagen på året. Samma visa för mig varje år

Jag har bestämt mig för att strunta i mina löften och faktiskt sätta upp något annat – mål.

Ett mål känns mer verkligt än ett löfte som man så många gånger lovat sig själv men aldrig hållt.

Ett av mina mål är att börja med LCHF igen. Jag har skrivit en lapp till mig själv med mina mål, något som känns mer verkligt än att bara tänka dom. Det kan se ut som följande:

– Jag äter lågkolhydratskost och mår bra.
– Jag har gått ett år i terapi.
– Jag har fått en egen rad på schemat på jobbet.

Prova själv!

För att inspirera mig ordentligt ska jag läsa alla mina böcker om kost och hälsa,  jag har även laddat ner appen Storytel och Readly. På Storytel lyssnar jag på Katrin Zytomierskas bok Dags att bli smal och på Readly ska jag inspireras av att läsa LCHF-magasin. Båda apparna går att testa gratis i 14 dagar.

image

Jag håller dessutom på att skriva ett brev till mig själv som jag ska läsa när jag nåt mitt viktigaste och största mål. Vetskapen om att det väntar, fullt med beröm, tror jag kommer peppa och inspirera mig på vägen.

Hur ser dina livsmål ut?

Gott slut och gott nytt 2015!