Kategorier
Allmänt Hälsa Mat

Pizza sunday

Idag har jag… Ja, inte gjort så mycket i vanlig ordning. Mitt liv är ju inte speciellt intressant och speciellt inte när jag är hemma i Sverige och vanligtvis så jobbar jag mest. Men det har jag inte gjort mycket sedan jag kom hem heller för det har inte funnits något ledigt nattpass!

Igår kväll var jag så uttråkad att jag diskade och gjorde rent lådor i frysen. Sant!!! Helt otroligt.

Innan dess var jag på pizzamiddag hos min syster och mina syskonbarn, fick även glass till efterrätt och min yngsta systerson ordnade en liten påse med chips åt mig att ha till Solsidan. Hur mysigt låter inte det? 💕

Kort och gott gör ledigheten mig inte bara fattig nästa månad utan den gör mig också fetare!

image

Avslutade kvällen med morötter och gurka i dipp av turkisk yoghurt från Lindhals. Har alltid varit ett fan av chips och crème fraiche dipp men uppskattar numer verkligen ett lite lättare alternativ som inte gör mig så dåsig som ju fett & kolhydrater gör tillsammans.

Kategorier
Allmänt Mat

Ny dag, nya möjligheter osv osv ja ni vet

Ny dag och nya möjligheter! Hoppas att jag mår bättre idag, har inte hunnit känna efter än 😉 Var så yr igår, och trött.

Har en rolig lista att presentera sen med år 2013 mest köpta köksprylar! Spännande va?

20140129-080443.jpg
Min middag igår – ostchips med peppar och chiliflakes, tillsammans med en dipp av cremé fraiche, vitlök och torkade örter!

Frågan är om jag vaknar till liv eller somnar om i badkaret?

Kategorier
Allmänt Mat Recept

Tips på snacks

20140112-195604.jpg

Ostchips är både enkelt och gott! Hyvla ostskivor och dela på dem. Lägg på bakplåtspapper, in i ugnen på 225 grader i ca 5 minuter (se till att dom inte bränns). Låt svalna och servera!

Min dipp: cremé fraiche, rödlök, riven parmesanost och svartpeppar. Ett tips från lchf_menu på Instagram är att pressa ned rödlöken i cremé fraichen så att smaken verkligen kommer ut.

Kategorier
Allmänt Mat Shopping

”Chips och dipp”

Min lunch/eftermiddagsfika. Finn crisp och vitlöksost. Nästan lite som chips och dipp 😉 Mums!

20131022-150459.jpg

Var en sväng på Marieberg Galleria efter mitt läkarbesök. Köpte ett par jeggins (fulaste ordet!) på Cubus och en flaska hårspray. Jag tror aldrig jag har köpt hårspray förut. När jag sa det till butiksbiträdet och bad om hjälp så tittade hon på mig som om jag vore efterbliven. Haha!

20131022-153358.jpg

Kategorier
Allmänt Mat

Obsession for Grok

Alltså jag är så sugen på chips o dipp. Jag vill inte äta chips och dipp! Vet ni vad jag vill ha? Jag vill ha GROK! Ostknappar, namnam, finns bland annat på Ica. Ta cremé fraiche eller turkisk yoghurt, pressa ned rödlök med vitlökspressen, blanda i grovmalen svartpeppar. Grok med vääärldens godaste dipp som stillar suget all the way. Krispigt!