Etikettarkiv: citron

Min c-vitaminsmoothie

20140111-165027.jpg
En härlig smoothie med lågt kolhydratsinnehåll! Avnjut den gärna som en enklare måltid, den innehåller mycket c-vitamin, mineraler, nyttiga fetter och protein som håller dig mätt länge.

C-vitamin sägs ge immunförsvaret en riktig boost, något som kan behövas såhär i förkylning- och influensatider.

1 portion:
1 dl grädde
1 dl kvarg
1 dl mjölk
250 gram jordgubbar
1 ägg
Saft från 1 lime
Saft från 1/2 citron

Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas. Färdigt att drickas!

Skaldjurssallad

Igår blev jag bjuden på en jättegod sallad. En sådan ska jag göra själv nån dag! Den innehöll ruccola, isbergssallad, gurka, rödlök, röd paprika, dill, citron, räkor och kräftstjärtar! Vi hade mangorajadressing till, sååå gott. Skulle kunna äta hur mycket som helst!

20130613-113454.jpg

Lax med broccolimos – recept

Du behöver:
Lax
Citron
Smör
Broccoli
Cremé fraiche/mjukost
Salt och vitpeppar

Gör såhär:
Stek laxen i smör och citronsaft. Koka broccolin. Häll av kokvattnet från broccolin när den är mjuk och mixa med smör samt cremé fraiche eller phiadelphiaost, använd mixer, elvisp och mycket tålamod. Tadaa!

Ät och njut

20130313-182521.jpg

Roligare kranvatten

Jag försöker hålla mig till att dricka vatten, annars blir det lightcola och det är nog inte så bra även om jag tror way much more på det än vanlig läsk.

Så nu har jag kört på citronvatten ett tag och för att göra det hela ännu roligare har jag i lite hallon.

Det här tipset är sjukt tråkigt, klyschigt och dåligt. ”Åh vattnet blir sååå fräscht och gott med en skiva gurka eller citron i” (läst i x antal veckotidningar).

Jag avskyr att dricka kranvatten, trist och inga bubblor! I sällsynta fall är det riktigt gott.

Men jag försöker. Gör det ni med. Billigt, bra och törstsläckande.

20120824-175345.jpg