Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Örebro Fisk & Skaldjur Mat Mode&Skönhet Shopping

Födelsedagsfirande hela dagen lång!

Heeeej,

v i l k e n dag!!! 31 år fyllda och firad hela dagen lång (med tjuvstart redan igår som ni såg i förra inlägget). Phu. Börjar verkligen känna mig vuxen nu 😉

Bilden ovan är inte den snyggaste från dagen men väl värd att visas ändå, tröttare än tröttast men ääälskar att få frukost på sängen!!! Egentligen allt jag begär för en lyckad födelsedag 🙂

Huuur mysigt! Med lilla flaggan i mackan och ett glas ”bubbel” (Ranelids paradismust som vi köpte när vi var på Kiviks musteri). Och det stora tunga paketet… Visar vad det var längre ned!!!

Efter frukost åkte vi till Kumla för att testa relaxen på badhuset där. Visade sig vara helt rätt val en måndag förmiddag- halva priset på entrén och vi var helt ensamma där!!!

Jag älskar att gå på spa men hoppar gärna över bastu, det är för varmt. Christian däremot älskar värmen, ser man inte upp får man väcka honom i bastun eller till och med i bubbelpoolen 😉

På dagtid är serveringen stängd och vill man äta något får man gå ned till caféet på våningen under. Dock fanns citronvatten, kaffe och te.

Så medans Christian testade dom tre olika bastuarna (heter det så?) drack jag kamomillte och bläddrade i magasin 🙂 Det fanns en terass också där solen låg på, riktigt härligt i den förvånansvärt värmande höstsolen!

Efter vårat SPA-besök åkte vi till Marieberg för att luncha och gå i lite affärer. Tog med Christian till ett av mina favvoställen som ligger vid restaurangtorget i Gallerian och har sååå god bakad potatis. Vi valde skagenröra båda två 🙂

Velade lite mellan curryröra och fetaoströran också meeen finns det räkor, ja då blir det oftast räkor!

Gick en sväng på lite olika affärer och köpte lite smågrejer, hade faktiskt ÖNSKAT mig att åka och shoppa på min födelsedag och förberett en lista för dom affärer jag ville besöka och dom saker jag ville titta på.

ÄLSKAR listor i alla dess former och minnet är bra kort, tyvärr tror jag inte jag kan skylla det på åldern…

När vi kom hem väntade ett blomsterbud på mig utanför dörren. En påse fylld med ljuvliga blommor i höstens färger, den finaste hjärtformade helliumballongen och champagnetryfflar med smak av hallon och vit choklad. Sååå otroligt tacksam, tycker väl egentligen att det är ALLDELES för mycket på en och samma dag. Men SÅ glad förstås!

Farligt goda champagnetryfflar, åt precis upp den sista…

Köpte tre scrunchies i mega size, baaarnsligt förtjust i srunchies som är dom enda tofsarna jag använder 🙂 Och den genomskinliga saken på fjärde bilden är ett hårverktyg för att få mer volym när man har håret uppsatt i tofs. Så smart!

Min födelsedagspresent från Christian! HAHA! Bääästa bästa bästa presenten han kunnat ge mig! Har nu LOVAT att aldrig mer vara ledsen över att det är för mörkt för att fotografera mat eller gnälla om att jag får gula bilder 🙂

Precis vad jag behöver på vinterhalvåret och mellan jobbnätter när jag sover och inte ens hinner se solen. Helt perfekt!

Efter att ha monterat ihop fotolamporna åkte vi iväg för att gå på bio. Första bion på e v i g h e t e r och så bra fixat av Filmstaden. Vi var dom enda på vår rad och hade tre lediga rader både under och över oss, varannan rad var dessutom ordentligt avspärrade.

Vi såg en film som heter ”After we Collided”, kanske inte var mitt bästa filmval men helt okej. En kärleksfilm om ett par i 18-års åldern som tydligen var en uppföljare dessutom, det var vi och ett gäng tonårstjejer i biosalongen 🙂

Vi kom hem lagom till att kvällens middag ringde på dörren. Armenisk mat från Yerevan Mangal på Järntorget.

Har hört sååå mycket gott om maten där och nu när jag har testat så kan jag bara instämma i hejaropen 🙂

Kolgrillade spett med lamm, fläskfilé, shihkebab, grillade och härligt syrade grönsaker, ett stenungsbakat bröd fyllt med stark paprika samt några olika röror. Hummus, tzatsiki, starkt paprika och vitlök.

Sååå mycket mat, vällagad och fräsch, räcker dessutom till imorgon också. Kan varit biopopcornen som påverkade att det blev så mycket mat över för oss men tycker ändå att mängden mat var väldigt generös 😉

SÅ OTROLIGT NÖJD med hela den här dagen, verkligen. Kunde inte blivit bättre eller önskat mig annat.

Vill passa på att tacka så otroligt mycket för alla fina gratulationer från er alla på Facebook, Instagram (och min familjs födelsedagssånger, skrattade gott till mamma och pappas sång och blev i vanlig ordning tårögd av syskonbarnens 😉 Mormor glömde bort att sjunga, hon blev så glad när det tredje numret hon provade visade sig vara mitt och jag svarade, haha.

Ett firande med bravur helt enkelt.

KRAM

Kategorier
Allmänt Chips, godis & snacks Mat Resor Shopping Snacks & Godis Sverige

Chokladhimlen (och recept på Sangria!)

Hej på er,

efter en lååång bilresa med ett mindre glatt barn i baksätet och ett besök på Hede outlet utanför Kungsbacka (ni MÅSTE åka dit om ni är i närheten; där finns Odd Molly, Iittala, Orrefors, Lexington, Michael Kors och mycket mycket mer till superpriser!) så anlände vi slutligen till Vellinge och min syster med familj.

Laddade om med en kopp kaffe, TACOS och en kvällspromenad. Fick mersmak efter den spanska restaurangen igår och slängde ihop en sangria till efter maten drink.

Klassisk sangria,

🥄1 apelsin, i skivor eller kuber

🥄1 citron, i skivor eller kuber

🥄1 äpple, i skivor eller kuber

🥄1 flaska rödvin

🥄2 dl apelsinjuice

🥄3 dl fruktsoda

Ev en näve färska hallon, kan uteslutas.

Gör såhär:

Skiva apelsin och citron och skär äpple i kuber. Lägg frukten i en tillbringare, häll i vin och apelsinjuice. Har du tid kan sangrian få dra i kylen några timmar, med det är inte nödvändigt.

Vid servering tillsätt is och toppa med soda eller fruktsoda.

På outleten i Kungsbacka var vi inne i den ljuvligaste Lindtbutik med määängder av olika sorters lindorkulor så vi passade på att plocka av nästan varje sort.

Chokladhimlen! Champagne, mango, salted caramel, matcha, jordgubb och vit choklad… Vi har provsmakning i detta nu och sedan blir det sängen.

Kram på er

Kategorier
Allmänt Mat

LCHF-dieten

image

-6.9 kg so far

Kategorier
Allmänt Recept

Min goda kladdkakstårta

En favorit i repris från min syster Thereses födelsedag förra året. Succé även för dina gäster som äter socker! Mandelmjölet går att utesluta.
20140116-070941.jpg
Ingredienser:
200 g choklad (85%)
200 g smör
3 dl mandelmjöl
1 dl sockerersättningsströ (tex stevia)
2 tsk vaniljpulver eller 1 krm Dr Oetkers vaniljarom
2 tsk bakpulver
6 ägg

Gör såhär:
1. Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö mandelmjöl, bakpulver och vanilj riktigt luftigt.
2 Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
3. Häll i springform och grädda i 200 grader i 6 minuter.

Låt stå kallt. Servera exempelvis med grädde, riven choklad och bär som på bilden!

Kategorier
Allmänt Mat

Sockersvenskar

Visste du att…
– i Sverige äter vi 40 kilo socker per år
– 17 kg av det kommer ifrån choklad och annat godis
– vi häller i oss 90 liter läsk per år

Är du en i statistiken?