Kategorier
Allmänt Guldkorn Mat

Örebro Saluhall

20130508-163428.jpg

20130508-163437.jpg

20130508-163445.jpg

20130508-163451.jpg

20130508-163500.jpg

Kategorier
Allmänt Mat

Bra val

Svårt att göra bra val i skolan. Eller på jobbet. Jag vill också köpa macka! Så det gjorde jag. Och åt bara innehållet. Perfekt! Men dyrt…

20121204-094056.jpg
Fin upp- och ned bild 🙂

Kategorier
Allmänt Recept

Louises lågkolhydratkladdkaka

Min kaka blev inte kladdig och seg som man eftersträvar en vanlig kladdkaka att bli (seg är gott, inte kladd – min mening i det hela) men den SMAKAR precis som kladdkaka. Den är väldigt söt så nästa gång minskar jag andelen stevia strö.

Jag bröt av det söta med grädde och syrliga bär. Gott!

Ingredienser:
2 ägg
2 dl stevia strö
4 msk kakao
1 krm vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
1 dl mandelmjöl
100 gram smör
1/2 tsk salt

Värm upp ugnen till 175 grader.
Vispa ägg och stevia pösigt och rör försiktigt ned de andra ingredienserna. Lägg ett bakplåtspapper i en form med löstagbara kanter för att lättare få loss kakan utan att den går sönder. Häll ned smeten i formen och grädda i 20 min och låt kallna i kyl.

Receptet är mitt egna med inspiration ifrån andra lchf-kladdkakerecept på nätet. Det finns alternativ där man tillsätter smält choklad men det här är tillräckligt sött för min smak och ska dessutom inte påverka ditt blodsocker!

20121012-193500.jpg

Kategorier
Allmänt

Italienskt, svenskt och Åländskt

Tisdag förmiddag och en hel del att stå i. Jag åker bort imorgon så jag behöver förbereda lite med inköp och packning, tänkte ev köra ett styrkepass på gymmet samt ska iväg på en italiensk resturang/café i stan med några vänner.

Jag vet inte om vi ska äta eller om vi ska fika men det ska bli lite roligt att gå på Italienskt och försöka anpassa efter lchf. 😉