Frukost

20131114-102853.jpg
En lite annorlunda från gårdagens… Men lika god! 😉 Föredrar dock min müsli i turkisk yoghurt hellre än grädde, och byter gärna ut brödet mot en biff.

Det känns inte helt hundra att dricka saft till frukost, men det är ju ändå light – inget socker – och det finns ju dom med värre vanor… Som att dricka juice till exempel 😉

En superhappy onsdag

Idag har varit en lång och händelserik dag! På ett positivt vis, hur som helst är jag supertrött nu och skulle kunna somna på en gång känns det som. Men lite väl tidigt att somna vid 19-tiden kanske… Har haft två nätter av sönnlöshet så det är ju inte konstigt att man är trött.

20131113-184603.jpg

Till lunch idag åt jag supergott lchfbröd med pepparrotsost! Du hittar brödmixen här, det går enkelt och snabbt att baka.

20131113-184955.jpg
Den här fina kristallkronan hjälpte pappa mig att hämta ut idag. Den kom för en vecka sedan men jag får inte bära efter operationen så jag har inte haft möjlighet att hämta den själv.

Tyvärr får jag inte njuta av lampan riktigt än, och den förvaras hos mamma och pappa så länge – längtar efter att få montera och sätta upp den.

Du hittar kristallkronan här!

Nybakat bröd

20131027-152819.jpg
Jaha hörrni, nu sitter jag och äter nybakat bröd 🙂 Jag använde brödmix från Mindresukker, blandade med 3 dl vatten och smorde (smörade ska det stå! tror jag?!) en brödform.

20131027-153311.jpg

20131027-153326.jpg
I med smeten och på med lite kokos och hackad hasselnöt, in i ugnen 70 min och tadaaa nybakat bröd! Varav två skivor nu ligger i min mage och resten är i frysen.

20131027-153447.jpg

Min leverans från Mindresukker.com

Igår fick jag hem min beställning ifrån mindresukker.com, jag googlar som ni vet mycket efter intressanta lowcarbföretag och hittade denna sida för några dagar sedan!

Perfekt att få hem såhär nu när jag är sugen på att börja baka mer, jag hoppas att jag kommer orka något sådant ganska snart efter operationen.

Här får ni bilder och information om produkterna:

20131025-015251.jpg
Sukrin, Används istället för socker: i kaffe, te, bakverk, sylt, strösocker osv. Ni hittar det HÄR.

20131025-015450.jpg
Brödmix, blandas med vatten och gräddas en timme i ugn. Detta är till 3-4 små eller 2 stora bröd som innehåller 1 gram kolhydrater per skiva. Ni hittar det HÄR.

20131025-015727.jpg
Kokosmjöl, används till bakning och i matlagning. Ni hittar det HÄR.

20131025-015903.jpg
Sesammjöl – gratis för dig som är webshopkund! Bästföredatum passerat men enligt återförsäljaren är det ok ändå. Ni hittar det HÄR.

20131025-020147.jpg
Kakemix räcker till 800 gram kaka och jag blir sugen på att baka muffins som jag såg i medföljande recepthäfte. Ni hittar kakmixen HÄR.

20131025-020404.jpg
Sukrin i portionsförpackning att ha i väskan när du är på språng. Ni hittar portionsförpackningarna HÄR.

Jaha, mina vänner! Kommer ni överösa mig om tips och ideér på vad jag ska använda dessa produkter till för gott? Inspiration ifrån andra är alltid rätt!

Tack lchfklubben!

Allt det här låg i paket jag fick igår – müsli, brödmix, pizzamix, tacokrydda och inte minst två av deras nya tygväskor! En av dom tänker jag lotta ut till er läsare, tävlingen kommer upp runt lunch. Ser fram emot att testa müslin i min proteinkräm, samt baka bröd och äta pizza nån dag framöver. Tacoskryddan – tja, jag ÄLSKAR tacos… Namnamnam!

20130822-070315.jpg

20130822-070330.jpg