Svensk husman med få kolhydrater

Grovriven broccoli stekt i smör (broccoliris), medaljonger av fläskytterfilé som krydats med salt och peppar en stund innan tillagning. Jag stekte dom i smör och lät det sedan puttra i grädde (valfri mängd) som blev till sås. Inte så avancerat men gott, snabbt och mättande. Tomaterna tillför en trevlig färg på tallriken tycker jag.

20130816-132128.jpg

20130816-132140.jpg

20130816-132159.jpg

20130816-132215.jpg

Jordnötssmör, hårfärgning och flygande maträtter

Godmorgon! Vaknade kl 6 och var sugen på jordnötssmör. Så det fick bli min frukost, direkt ur burken. Funderade på en smoothie men var för lat så jag spar det till lunch.

Nu ska jag strax till min syster för att (äntligen!!!) fixa mitt hår. Håll tummen för att det ska bli bra, är jättenervös när det kommer till mitt hår.

Vid lunch ska jag träffa min kusin och ikväll har jag ett spinningpass inbokat.

Funderar på middag. Det jag åt igår var gott men funderar på att göra en lchf-variant av Flygande Jakob (älskar den rätten!) utan banan och med något slags lchf-ris, många gör ris av blomkål men jag funderar på om det går lika bra med broccoli?