Bacongratäng

Portioner: 5-6 Ingredienser: 600g köttfärs 400g bacon 3 st vitlök 3 msk chilisås peppar Sambal olek efter smak Fyllning i gratängen 1/2 Squash i 2mm skivor Riven ost Äggstanning 3 ägg 1 dl standardmjölk 2 dl grädde Peppar Gör så här Skär och stek vitlöken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek detFortsätt läsa ”Bacongratäng”

Snabblunch

Som jag har skrivit tidigare så är mina måndagar framöver väldigt inrutade. Just nu sitter jag och äter dagens första mål – stekt bacon, och det hinns inte med någon mer mat förrän efter 21 ikväll. Jag ska försöka styra upp framöver så jag kan ha något att äta på kvällen innan träningen så jagFortsätt läsa ”Snabblunch”

Matigt tips

Denna vackra sommardag har ägnats åt att tvätta. Och gå på stan med min bästa vän och hennes syster m familj, samt fikat hos deras mormor. Mysigt!!! Nu ska jag vara barnvakt åt mina syskonbarn. Vet ni, jag stekte tre hamburgare med bacon, ost, tomat och lök på till lunch vid 11. Sju timmar senare,Fortsätt läsa ”Matigt tips”

Vitkålspasta med bacon- och tacosås

Gör såhär! Strimla, salta och koka vitkål till önskad konsistens eller gör egen low carb pasta Klipp bacon i önskade bitar och stek tills du har önskad form och storlek. Ta i créme fraiche/gräddfil och blanda med tacokrydda efter tycke (obs! tacokryddan i affär innehåller väldigt mycket kolhydrater, gör gärna egen). Välj ut två sortersFortsätt läsa ”Vitkålspasta med bacon- och tacosås”

Blomkålssoppa med knaperstekt bacon

Bild lånad ifrån google.se Tid: ca 25 minuter Antal portioner: 6 st Ingredienser: 2 st (à ca 700 g) blomkål 2 st gula lökar 3 klyftor vitlök 6 dl vatten 5 dl vispgrädde 3 tsk salt 2 krm vitpeppar Ev: Tillbehör: ev. ca 400 g riven ost ev. ca 200 g rökt skinka eller ev.Fortsätt läsa ”Blomkålssoppa med knaperstekt bacon”

Tidig middag

Helt otroligt hungrig har jag slängt ihop bacon, kyckling, icas egna wokgrönsaker (3.5 gram kolhydrater per 100 gram) och toppat med ceasardressing. Hyfsat gott men en kall ceasarsallad hade vunnit högsta priset : ) Nu är jag proppmätt. Man tar vad man har liksom. Och helst ska det gå snabbt också!

Försovit mig – avbokat spinningpass

Gomorron! Vaknade tre minuter innan mitt spinningpass skulle starta, så det var bara att ringa o avboka : ( Sätter mitt hopp till lunchspinningen i stället, har bara reservplats. Ligger under täcket och huttrar. Kallt! Gårdagens lunch – stekt ägg med ost, bacon och grönsaker

Kyckling med blomkålsmos

Ingredienser: 1 kycklingfilé per person 2 baconskivor per person God smakrik ost Blomkål Smör Grädde Salt, peppar Gör såhär: Dela på kycklingfilén och stoppa in ost i mitten. Stäng och vira bacon runt om. Stek i smör tills kycklingen är genomstekt och har fått en fin färg. Koka blomkålen lätt. Mixa med smör och gräddeFortsätt läsa ”Kyckling med blomkålsmos”

Vitkålspasta med baconsås

Ingredienser: Bacon Grädde Vitlök Köttbuljong Peppar ev Salt Vitkål Gör såhär: Stek bacon tills det är krispigt. Peppra(du kan salta om du vill men baconet är redan salt i sig) och häll i grädde. I med valfri mängd vitlök och köttbuljong. Låt såsen puttra på svag värme medans du kokar strimlat vitkål till önskad konsistens.Fortsätt läsa ”Vitkålspasta med baconsås”