Kategorier
Allmänt Buffémat Chips, godis & snacks Festmat Mat tilltugg

Nyårsplock & friterad babybelost

Hej på er och HEJ 2021!

Via en luuugn nyårsnatt på jobbet entrade jag det nya året som ger så mycket hopp inför framtiden. Spännande att se vad det för med sig och vad som komma skall! Har ni löften? Inte jag, jag gillar inte ”löften”, dom för så mycket press och stress med sig och kanske ångest och skam om det inte blir som man lovat.

Nej, då är målsättningar bättre tycker jag. Har ni några? Man måste inte heller om man inte vill såklart.

Innan vi åkte och jobbade så åt vi en plockbricka här hemma med lite goda ostar, charkuterier och FRITERAD PANKOPANERAD BABYBELOST!

Hur enkelt och hur gott som helst!

Panera i mjöl, uppvispat ägg och panko. Nästa gång kommer jag krydda med chiliflakes också. Fritera sedan i fritös/kastrull eller i stekpanna tills ostbollarna flyter upp eller är gyllenbruna!

Vi hade tänkt spela Bingolotto här på nyårsafton men inte ens ettans bingo hann vi med innan det var dags att åka och jobba. Trist men jag rättade lotterna dagen efter och jag vann 100 kr, jihuuu!

Bättre bilder än såhär fick vi inte på oss haha, vi försökte göra några boomeranger också men det blev inte heller bra.

Nuuu kör vi, ända in i kaklet med det nya året och allt med det som väntar!

KRAM

Kategorier
Allmänt Mat Operation 2013

Sett uppvaket för första gången (och sista hoppas jag)

Hej! Börjar äntligen kvickna till lite efter min operation 🙂 Allting har gått jättebra och för första gången i mitt liv har jag sett och kommer ihåg hur uppvaket ser ut. Brukar vara alldeles för borta för att komma ihåg. Förut har jag opererat bort blindtarmen (i Turkiet), halsmandlarna och opererat mitt ena öga som jag skelar på.

Efter operationen var min fina mormor här och hälsade på, samt en av hennes vänner. Har haft turen att träffa både henne och morfar inom loppet av en vecka, vad är oddsen för det?! 🙂

Tryckte nyss på knappen för att jag ville få mitt dropp borttaget och in ramlade hela gänget med kvällspersonal, haha. Trevligt. Nu har dom tagit blodtryck och mätt min syresättning, samt tittat till mina bandage.

Jag mår oförskämt bra faktiskt. Förutom att jag har ont känner jag mig ganska pigg!

20131104-163657.jpg

20131104-163726.jpg
Såhär garderar jag mig mot sjukhusets smörgås och saft, och det ser ungefär likadant ut hemma i kylskåpet + lite annat smått och gott. Jag drack dock ett glas saft när jag låg på uppvaket.

Nu ska jag gå igenom mina mail 🙂

Kategorier
Allmänt Mat

Brunch

Här låg en bild på en enkel brunch – babybel och ölkorv, men inlägget försvann och bilden är raderad 🙁

Kategorier
Allmänt Lchf på resan Mat

Fika x 2 + lunch i rekordfart

Sitter just nu i bussen påväg till Eskilstuna med klassen. Vaknade en halvtimme innan bussen skulle gå – perfekt, hann inte koka ägg eller kaffe men slängde ner en ölkorv och babybelostar som jag just ätit på bussen.

En vegetarisk sallad och en avocado har jag med också som lunch o mellanmål.