Kategorier
Alla hjärtans dag Allmänt Frukost

Alla ❤️-dag

Hej hej,

vaknade upp idag till STRÅLANDE sol och en bukett rosor med tillhörande kärleksförklaring stod på köksön! Så fint av C att fixa blommor till mig efter en jobbnatt.

Tänk hörni, kärlekens dag. Väl värt att fira lite extra även om man såklart bör hylla dom man älskar v a r j e dag.

Tips på mysig frukost som vi tjuvstartade lite med igår. Bananpannkakor i våffeljärnet, superenkelt att göra, går fort och är gott. Kul att servera i hjärtform på Alla ❤️:ans!

Bananpannkakor i våffeljärnet,

3 st:

🥄1 stor banan

🥄2 ägg

🥄Lite salt

🥄Lite bakpulver

🥄Smör till gräddning

Gör såhär:

Mixa ihop banan, ägg, salt och bakpulver med stavmixer. Grädda i våffeljärnet! Servera med lättvispad grädde och sylt/färska bär.

För att vara helt ärlig hade jag glömt av dagen lite grann tills Christian besviket berättade i veckan att min present inte kommit med posten än. Stackarn, för första gången när han dessutom varit ute i god tid haha.

För min del gör det ingenting, presenter kan kvitta egentligen men det är mysigt att uppmärksamma varandra, att få blommor och att fixa något gott att äta.

Hur som helst ville jag också ge C något men eftersom jag är förkyld får jag ju inte gå i affärer, tack gode gud för onlineshopping (när postgången funkar 😉 )!

Min present till C och sen startade jag dagen idag med ensam frukost eftersom Christian sov efter en natt på jobbet.

Vad gör ni idag? Äter extra gott och firar eller är det som en vanlig dag bara? Berätta gärna!

Vi skulle ätit femrättersmeny på Fratelli ikväll men nu är det inställt pga min förkylning. Känns som att kyl- och frys ekar tomt här hemma. Vaaad gör vi?

Några tips???

KRAM

Kategorier
Allmänt Mat Prenumerationsbox Recept Samarbeten Tävlingar

Alla ♡-dag

Hej! Hoppas att ni hade en riktigt UNDERBAR alla hjärtans dag! Vi kan väl komma överens om att sprida kärleken varje dag även om det är lite extra mysigt att få en hel dag för kärleken ♡

Jag började dagen igår med att baka Hjärtliga ostfrallor till min sambo. Gjorde även mitt lowcarb mikrobröd hjärtformat.

❣️Hjärtliga ostfrallor❣️

🥄5 dl mjölk

🥄30 g jäst

🥄ca 11 dl vetemjöl special

🥄50 g rumstempererat smör

🥄1,5 tsk socker

🥄1 tsk salt

🥄Vatten till pensling

🥄Riven prästost till topping

Gör såhär:

Smula ned jästen i en bunke. Värm mjölk fingervarmt. Blanda försiktigt i mjölken med jästen lite i taget till den löst sig. Blanda ner resten av ingredienserna och arbeta i hushållsmaskin i 10 min. Degen ska inte vara för kletig eller för kompakt. Täck över bunken och låt jäsa i 45 min. Häll ut degen på lätt mjölat bord. Kavla ut degen, inte för tunn och stansa ut hjärtan. Upprepa proceduren tills all deg är använd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under kärlhandduk i 1 timme.

Värm ugnen till 200°. Pensla med vatten och strö sedan på osten. Grädda i mitten av ugnen på 200° i ca 10-15 min, håll absolut koll så att inte osten blir bränd. Låt frallorna svalna på galler. Lycka till ✨

På eftermiddagen mötte jag upp C på stan och han bjöd mig på kaffe på Mocca Deli. Vi var även förbi Örebro Ost där vi köpte en av mina favvoostar, Brillat savarin, samt en jordgubbs- och myntamarmelad och heeelt fantastiskt goda kex med körsbär, mandel och linsfrön.

Rundade av besöket på stan med att besöka Alibaba där vi köpte grekisk ost och oliver.

Det här är verkligen vardagslyx! Vi hade en helt fantastisk kväll med alla goda ostar och tillbehör. Passade på att titta på sista avsnittet av Outlander och en bra film. Hoppas att du som läser också hade en mysig alla ♡-dag.

Ps. Om några timmar slutar min tävling om att vinna en Smakbox. Var med och tävla HÄR.

Kram!