Etikettarkiv: alkoholfritt

Smakbox Balans VÅRTID

Inlägget är reklam för Smakbox och innehåller annonslänkar.

Jag har under en tid provat en hel del olika boxar och känt att det varit kul men avslutat prenumerationen ganska snart. När någon frågat mig om jag rekommenderar det har jag svarat ”njaaa…”.

MEN – sedan jag börjat samarbeta med Smakbox så har jag ändrat uppfattning! Jag har fått möjlighet att prova på så mycket olika produkter, som jag faktiskt verkligen haft användning av och har känt att jag vill köpa igen. Superkul! Ett stort plus för att boxarna innehåller så MÅNGA produkter och för den spännande tidningen som följer med varje box.

I tidningen kan man läsa om dom olika produkterna, hitta recept och läsa om smakinspiratörer och om mat. Massor av inspiration!

Det finns 4 olika inriktningar att välja mellan när ni beställer box och ni kan läsa om dom olika inriktningarna HÄR
Min inriktning som jag får hem, och som ni ser innehåll ifrån är ”Balans”.

I denna box som har temat Vårtid fick jag bland annat hem Sesamolja. Jag har lagat endel asiatisk mat på senaste och sesamolja är en återkommande ingrediens som jag helt enkelt hoppat över eftersom jag inte har haft den hemma. Blev verkligen verkligen VERKLIGEN jätteglad för den.

Förutom den så låg detta i min box:

Ramlösa med smak av persika och apelsin – passar mig som försöker att inte dricka så mycket läsk.

Coca-Cola Zero – bästa helglyxen!

Ekologiskt iste – min favvo när jag bodde utomlands, ska spara denna till en solig vårdag.

Leksands knäckebröd, surdeg trekant – mums, ser fram emot att testa dessa tillsammans med bregott, en skiva ost och mina hemodlade ärtskott.

Läkerol, med smak av äpple- och fläder – yes, perfekt snacks för en nattarbetare!

Uncle Bens, mexikanskt ris – har redan flera idéer på olika middagar med detta recept, ska bli så himla spännande, verkar supergott med bland annat smak av chili och paprika!

Belvita soft bakes choc chips, jag själv är inte så mycket för kakor men jag planerar att packa ner dom i picknickorgen att överraska sambon med!

Veggie chips från Reneé Voltaire – Alltså fullträff!!! Ytterligare en produkt som jag tror blir en favorit från denna box. Jag köper sällan sånt till mig själv men jag ääälskar. Jihu!

Linspasta – passar mig så bra då jag brukar välja lins- eller bönpasta framför pasta av vete.

Heineken alkoholfri öl – toppenbra alternativ till alkohol, min sambo dricker inte alkohol och jag personligen väljer gärna också alkoholfria alternativ till fredagsmys.

Grissini sfornatini – Jag ser dessa snackspinnar stå på en ostbricka hos mig inom en väldigt snar framtid…

Sojasnacks – jag älskar lite nyttigare alternativ till godis och chips! Veganska och glutenfria.

Ekologisk ramslök från Santa Maria – vem vill inte testa ramslök efter att ha hört Mandelmanns höja det till skyarna på tv?

Granola Bites blueberry – ännu ett nyttigt snacks och jag ääälskar blåbä, detta kommer få sällskapa i någon av mina smoothies.

Dental pastill kids – känner jag några kids som vill testa? Annars ytterligare en produkt som är utmärkt för mig att ta med till jobbet!

Smakbox är verkligen till för dig som är matintresserad, söker inspiration och vill upptäcka nya produkter!

Hoppas att ni som funderat lite känner att ni har lite mer på fötterna nu. Det finns ju så många boxar där ute att välja på. Smakbox har under 2 år i rad utsetts till Årets Box i Sverige av samlingssiten hittabox.se. Enligt mina egna åsikter är det här den bästa jag har provat, så jag rekommenderar varmt att testa den.

Vill ni läsa om min förra Smakbox så har jag publicerat ytterligare inlägg, ni hittar det här

Fish n’ chips med remouladsås och ärtpuré

Kvällens middag gick snabbt och var femstjärnig!!! Så himla gott. Om jag säger remouladsås och ärtpuré, vad säger ni då? Knapriga pommes av bakpotatis, tidningspapper och citron… Ja! Fish n chips! Såklart!!! Detta borde ni ha till fredagsmiddag imorgon.

Minns och drömmer mig tillbaka till mitt första besök i London, för mååånga år sedan… Gissa vad som blev min första engelska måltid? 😏☝🏼️

Vi har använt torsk och gjort frityrsmeten med alkoholfri öl (som jag fick med i min senaste Smakbox, adlink) Ölet går att utesluta.

Frityrsmet:

🥄2 dl mjöl

🥄0.5 dl mjölk

🥄1.5 dl öl

🥄2 ägg

🥄1 tsk bakpulver

🥄1/2 tsk salt

Vispa kraftigt ihop allting och låt frityrsmeten dra ca 20 minuter. Vänd sedan ned den tinade, avtorkade fisken. Fritera på 180 grader i några minuter, tills den fått en fin gyllene färg.

Remouladsås:

🥄2 msk bostongurka

🥄1 dl hemgjord majonnäs

🥄1 dl crème fraiche

🥄1 msk pressad citron

🥄1 tsk dijonsenap

🥄3 krm salt

🥄1 krm vitpeppar

🥄0.5 tsk gurkmeja

🥄1 tsk gul curry

Blanda ihop alla ingredienser. Går bra att äta direkt men kan med fördel stå och dra kallt någon timme innan servering.

Ärtpuré:

🥄Gröna ärtor

🥄Smör

Koka ärtorna mjuka och häll av vattnet. Häll i en klick smör och mosa med hjälp av mixerstav eller matberedare.

Pommes:

Vi skar stavar av bakpotatis som vi sedan sköljde i kallvatten och lät rinna av på hushållspapper. Sedan dubbelfriterade vi dom, först på 160 grader och sedan på 180 grader.

Servera gärna med tidningspapper och en klyfta citron! Smaklig måltid och lycka till ✨

Nöjd med kvällens pass o lyxiga jordgubbsdrinkar

Sjukt bra spinningpass! Helt sinnes. Himla nöjd är jag. Tisdagar kl 16.30 på Kvarnen får bli stående på mitt schema 🙂

Har handlat nu men är inte alls sugen på att laga mat. Dricker sprite zero med frysta jordgubbar i istället. Hur gott som helst! Ska hoppa in i duschen strax o samla lite matlagning- och småstädnings energi!

Har en väääldigt tjock bok om teknik som ska läsas den här veckan också. Det händer lite saker i mitt liv igen, det känns så skönt!

20121113-181937.jpg
Utanför Kvarnen en tisdagkväll

20121113-181949.jpg