Kategorier
Allmänt Mat Recept

Louisechfs pannbiffar

Gjorde förra veckan otroligt goda pannbiffar. Tanken var hamburgare men nej, det är biffar. Dom smakar pannbiff.

Du behöver:
500 gram färs ex blandfärs
1 st ägg
1 msk kokosolja
1 gullök
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar
Allroundkrydda
Smör

Gör såhär
Jag rev lök och vitlök, blandade sedan ner kokosolja, ägg, salt, peppar och allroundkrydda. Blandade allt väl och formade sedan små biffar som jag stekte i mycket smör och mer allroundkrydda tills de fått en fin mörkbrun färg.

De håller inte ihop lika bra som när man har ströbröd i smeten, men dom håller i alla fall ihop. Och GUD SÅ GOTT!

Rekommenderas verkligen, jag är så nöjd. Enkelt, snabbt och inga konstigheter precis som jag vill ha det 🙂

20120903-142017.jpg

Kategorier
Allmänt

Te med smör och grädde samt första skoldagen

En kopp te/kaffe med smör, kokosfett och grädde är precis vad jag behöver för att klara mig igenom en förmiddag, pigg och glad utan hunger. Perfekt!

Jag säger inte att du ska ersätta dina måltider med te eller kaffe men är det tidig morgon och du av olika anledningar har svårt att få i dig en bra frukost så rekommenderar jag det!

Första skoldagen den här terminen avklarad. Det ser ut att kunna bli en väldigt intressant kurs, men jag vet av tidigare erfarenhet att det inte alltid är som det framstår. Så inga höga förväntningar än.

Strålande fint väder idag i alla fall, riktig sommar.

20120903-132345.jpg

Kategorier
Allmänt Träning

Den som väntar på något gott…

Från och med veckan som kommer så har min favoritledare yogapass igen! Så en timme i veckan är jag absolut uppbokad på Yoga året ut. Verkar som hon har ett extra pass varannan vecka också. Ska gå igenom schemat noggrant imorgon och skriva upp och markera de dagar hon leder yogan, jag tänker inte missa ett enda pass. Hoppas hitta tillbaka till känslan jag hade förr när jag körde Yoga regelbundet och med henne som ledare.

Nu är jag superduperglad och superdupertrött, somnar när som helst känns det som.
Godnatt!

Kategorier
Allmänt

Dagen innan skolstart

Sitter och väntar på att ta en kvällspromenad med en barndomsvän. Eftersom vi inte längre bor i samma stad så ses vi väldigt sällan. Det småregnar lite och  jag önskar inget mer än att ta en mysig höstruskpromenad med henne just nu, precis så som vi alltid gjorde som små.

Imorgon börjar skolan. Prio nr 1? Ordna en kalender! Jag kan inte leva utan det. Står det inte i min kalender så händer det inte – inte vad jag kan minnas i  alla fall. 😉

Hoppas ni har haft en bra helg!

 

Kategorier
Allmänt

En härlig söndag

Egentligen hade jag tänkt berätta om mitt grymma cardiopass. En mil, en timme. Skönt, och efteråt lite avkoppling i bastun med inpackning i håret. Mysig söndag.

Så till det här andra jag vill berätta… Som ni kanske har läst här så åker jag snart till London och idag har jag och mitt resesällskap ÄNTLIGEN bokat våra musikalbiljetter. Vi ska se Lejonkungen, som har fått otroligt bra utlåtande och har visat på Lyceum Theatre sedan 1999. Jag älskar musikaler och ser verkligen verkligen verkligen fram emot det här, det är stort. Häftigt!!!

Bild