Jobbhelg med guldkant

Hej!

Fick en spontan middagsgäst ikväll. Så mysigt att ändå få liiite fredagskänsla innan en jobbnatt.

Ma överraskade och hade med lite så gulliga presenter! Årets första julstjärna/julblomma, som hon valt i en nyans som går mot rosa som jag ju älskar. Så fint!

Älskar att duka upp, tända ljus och göra mysigt – både till vardags och helg, när vi är ensamma eller om vi har besök

Vi slängde in några baguetter i ugnen med vitlökssmör.

Och körde ett ganska säkert kort (inte så festligt kanske, haha). Kyckling med currysås och ris.

C åkte iväg till Ica Maxi och köpte hem ett alkoholfritt vin. Helt okej, men inte i närheten så gott som ett fylligt rödvin. Men det är bra att det finns andra alternativ att välja på när man vill dricka vin eller öl, men vill avstå alkohol.

Hoppas att ni haft en fin fredagkväll. Vi hörs imorgon! Kram



20-70% hos Newport – mina favoriter på Black Friday

Inlägget är reklam för Newport Home och innehåller annonslänkar

God morgon! Åh vad jag har sovit gott idag. Ligger i sängen med en kopp kaffe och ska strax upp och börja med middagen.

Tänkte att jag tar ett inlägg idag också och visar er lite reafavoriter. En fredagsfavorit skulle man kunna säga för jag Ä L S K A R nästan allt dom har haha. Hela reasortimenet hittar ni HÄR.

Klicka på bilden för att komma till respektive produkt!

Hoppas att ni också får några nya favoriter! Jag hittade lite grejer jag kan tänka mig skriva upp på önskelistan.

Nu ska vi snart få besök här hemma, äta lite middag och sedan blir det jobb.

Kram!

Potatis- och purjolökssoppa

God morgon!

3 av 6 jobbnätter klara för den här veckan. Trött! Ska strax sova men vill ge er receptet på soppan vi pt igår. Det var C som stod för maten.

Och självklart pannkakor till! Är ni team hallonsylt eller jordgubbssylt? Jag är team hallon och C är team jordgubb. Receptet på pannkakor hittar ni HÄR.

Potatis- och purjolökssoppa:

4 portioner:

  • 🥄500 g potatis
  • 🥄1 st purjolök
  • 🥄1 dl grädde
  • 🥄 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 🥄1 l vatten
  • 🥄salt och peppar
  • Gör såhär:
  • Skala och skär potatisen i mindre bitar. Strimla purjolöken (använd även den gröna delen). Lägg allt i en kastrull med buljongtärningar och vatten. Låt sjuda tills potatisen är mjuk. Mixa slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar. Ringla lite grädde i vid servering. Smaklig måltid och lycka till
  • Vill ni så friters lite purjolök att lägga på soppan, 160 grader tills den blivit gyllebrun.
  • Hoppas att ni får en härlig fredag! Kram
  • Ugnsgratinerade tortilla bowls med fyllning

    Hej! Jag har precis lagt mig, skulle varit ledig inatt egentligen men nu ska jag jobba så bäst att sova ett par timmar.

    Dom här söta visade jag här och på Instagramstories igår,

    tortilla bowls 🌮 Idag tog vi taco leftovers till lunch.

    Hälften av bowlsen fyllde jag med tacofärs, creme fraiche, tomat och riven ost, och hälften med tacofärs, smaksatt mjukost, jalapeños och riven ost. In i ugnen på 225 grader tills osten smält.

    Går att fylla med vad som helst gott och ha som lunch eller som plock/till middag.

    Ikväll blir det soppa och pannkakor.

    Kram på er!

    Tacos – söta tortilla bowls, majskräm och guacamole

    God morgon 👋🏼 Alltså sååå mysig kväll vi hade igår. Åt mängder av tacos och började titta på en ny serie som heter ”Innan vi dör”, har ni sett den? Superbra och spännande! Gick inte att sluta titta knappt. Älskar när jag fastnar i en ny serie.

    Supersöta små tacoskålar från Old el paso. Köpte dom på Ica Maxi.

    Bästa med tacos – massor av olika tillbehör, så kan man sitta och äta och plocka med det länge framför en serie eller en bra film!

    Guacamole – jag föredrar att mosa ihop den med gaffel, här har C mixat den med stavmixer, fortfarande lika goda smaker såklart!

    Har ni inte testat min majskräm så måste ni göra det. Receptet finns HÄR.

    Guacamole:

    🥄3 st avocado

    🥄2-3 klyftor vitlök

    🥄Rapsolja

    🥄Citronsaft

    🥄Flingsalt

    Gör såhär:

    Dela avokadon, ta bort kärnan och lägg i en skål. Häll på rapsolja, citronsaft, pressa i vitlöken och strö över salt. ”More is more” är mitt motto – mycket av allt är hur jag gör och inga exakta mängder utan kör på känsla och avsmakning. Mosa ihop allt med en gaffel alternativt använd en stavmixer (beroende på vilken konsistens du vill ha). Smaklig måltid och lycka till ✨

    Ett annat måste till min tacos är denna cheddardressing. Ä ä ä lskar den!!! 😍

    Jag lovar, tacofärsen och osten finns någonstans där under. Haha!!!

    Kram på er och hoppas att ni får en härlig torsdag. Jag är ledig men C jobbar.