Kategorier
Airfryer Allmänt Buffémat Familjeliv GLASS Gravid Grillat Mat Recept Såser & Dressing Snittblommor Trädgård och odling

Pionbukett, kladdkakeglass och goda tillbehör till grillat

Inlägget innehåller annonslänk för Jollyroom

Hej hej,

tänk… i fredags hände det. Efter veeeckor av grått, trist, regnigt och riktigt DEPPIGT väder. Sommar!!! Jihuuu!!! ÄNTLIGEN!

Har mått SÅ bra och känt mig glad och positiv senaste dagarna och vädret gör nog mycket sitt. Idag har nog däremot varit tuffaste dagen hittills i gravidmässiga mått mätt (fysiskt). Har knappt kunnat förflytta mig pga foglossningen och ligamentsmärtor, magen känns som om den växt trippelt bara över natten och allt har bara varit riktigt riktigt tungt och tufft trots att jag inte gjort något speciellt.

Hade planer på att promenera till affären men kunde knappt ta mig från altanen och in i lägenheten så det fick vara. Puh!

En granne gick förbi, tittade på magen och undrade glatt om det inte är dags snart, hehe näää, nästan 3 månader kvar… Jaja, den som väntar på något gott… Slut på gnällig lägesrapport 😉

Christian uppvaktade mig imorse. Mitt livs första egna Mors dag firande 🙂 Ljuvliga rosa pioner (tips – spraya vatten på pionerna så dom öppnar sig, dom har en klibbig yta på knoppen som gör att bladen sitter ihop, utomhus hjälper regnet till med det så dom blommar ut men inomhus måste man ”fuska”), ett stort paket som innehöll KAFFEKOPPAR, färska jordgubbar och nybryggt, hett, svart kaffe.

Kan det finnas något så härligt som att vakna upp till kaffe på sängen? Lyx, lyx, lyx.

Har även påbörjat packningen av lilla H:s väska till BB. Kläder, pyjamas, mössor, filtar, gosedjur, snuttis och så har jag kokat nappar. 80 dagar kvar men man vet ju aldrig, han KAN ju (men förhoppningsvis inte) komma tidigare. Det minskar stressen för mig om jag kan känna att vi är liiite förberedda, även fast jag är medveten om att många tycker vi är aaalldeles för tidigt ute.

Tips, Jollyroom har stor rea på utvalda produkter (ange rabattkod BABY15 och handla för minst 1000 kr) fram till midnatt imorgon och bland annat med saker från ett utav mina favvomärken (HÄR), älskar verkligen deras skandinaviska design. Rean i sin helhet hittar ni här.

Fantastiska lata dagar i trädgården hela helgen.

Med goda alkoholfria drinkar, nygrävd rabatt där dahliorna fått flytta in och med doft av syren som vi planerade förra året och som nu premiärblommar. Lycka!

Ikväll har vi grillat kyckling (marinerad i grekisk yoghurt och Caj Pes rödvinsmarinad) med vitlökspommes till.

Så enkelt och riktigt riktigt gott! Smält bara smör i en skål och blanda ned persilja, pressad vitlök och salt. Häll blandningen över pommesen. Klart!

Gjorde Djävulssås igår kväll (inatt) som vi också hade till middagen ikväll. Tips från Matplatsen med recept från Icakuriren.

Djävulssås,

🥄1 dl ketchup

🥄1 dl chilisås

🥄1 dl flytande honung

🥄1/2 dl worcestershiresås

🥄1/2 liten gul lök, hackad

🥄2 st pressade vitlöksklyftor

🥄1 tsk oregano

🥄1 tsk rosmarin

🥄1 tsk grovmald svartpeppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienserna i en skål. Låt stå minst över dagen i kylskåpet. Håller minst en vecka i kylskåpet.

Sååå god middag. Mycket sås ska det vara!!! En bearnaisesås från Lohmanders med citron i också. Min nya favoritsås är dock bea & bbq, heeerreguuuud så gott! Ska testa göra en egen version av den annars köper ni den på affären, det är också Lohmanders.

Tredje, fjärde gången vi grillar på bara några dagar, minst 🙂 Det blir gärna en korv med bröd på grillen till lunch också när vädret tillåter. Verkligen sommarkänslor, älskar det!!!

Efter maten lyckades jag dra med mig Christian till torget och Coop för att köpa glass 🙂 Han var lite skeptisk pga min nuvarande fysik (eller – bristen av den) men dit är det ju ändå bara sisådär 150 meter. Helt ärligt var till och med det tufft idag, men värt det för att få en glass, helt klart!

Köpte Farbror Arnes kladdkaka från Triumfglass. Chokladgräddglass med kärna av kladdkaka doppad i krispig mjölkchoklad, goood med MYCKET chokladsmak men DYR!

Nu värker fötterna och jag har bäddat ned mig. Klockan har precis passerat 21.

Hoppas på att kroppen är mer följsam och smidig imorgon 😉

KRAM

Kategorier
Allmänt hemma hos mig Rabattkoder Trädgård och odling

Sommarplaner för trädgården med tips på prisvärd belysning

Inlägget innehåller reklam för Philips Hue

Goood morgon!

Vaknar upp idag och känner mig lite som en ny människa. Tisdag redan. Hur var er helg? Hos oss var det regn och grått men även timmar med sol och uppehåll vad jag har förstått, så Christian har passat på att fixa och dona lite i trädgården. Tips på superbra rabattkod längre ned i bloggen!!!

Jag har jobbat, sovit, tagit det lugnt och missat väderleksrapporten helt 🙂

Men SOM vi ligger efter med allt fix i år pga vädret?! Och SOM jag längtar tills risken för frost är förbi och vi kan börja plantera ut. Christian jagade runt på olika byggfirmor förra veckan efter virke till att bygga ut trädäcket men där gick vi också bet, allt slutsålt, jahopp, bättre lycka denna vecka.

I fredags grillade vi hamburgare! På spisen i grillpannan… Har fortfarande inte invigt grillen för i år, haha. Måååste i alla fall tipsa om den här goda grillosten med chili från Lidl. Ä l s k a r den. Kommer i 4-pack, påminner om halloumi. Rostade brödet i grillpannan precis innan montering av burgaren och den sög upp oljan från grillosten, fick den goda smaken av chili och blev sååå frasig.

Så blev det enkla tillbehör; sallad, tomat och en vitlöksmajonnäs som jag helt enkelt gör genom att blanda ihop färdigköpt majonnäs och vitlök. Succé!

I samband med att pandemin slog till förra året och allt i livet i princip lades på is och vi liksom många andra fick inställda utlandsresor och andra planer att lägga längst in på drömhyllan så bestämde vi oss på att satsa i trädgården. Nyinflyttade och med en enkel grön plätt att börja från noll. Förra året bygge av ett litet trädäck, ommålning av trädgårdsmöbler och plantering av thujabuskar som är på god väg att växa upp och ge oss insynsskydd.

I år ska det bli belysning, stora dahliarabatter, förhoppningsvis blommande syrénbuskar och klätterväxter som så småningom klättrar upp här bakom matgruppen.

Vår belysning och massor av andra varianter finns HÄR. Med koden HUE-SKYDHYLXD7LT får ni generösa 25% rabatt om ni köper en bridge samt minst 2 utomhusprodukter. Koden är giltig från NU och till 23 maj för dig som bor i Sverige, Danmark, Finland och Norge (rabatten gäller inte på nyheterna Amarant och Appear. Max 8 produkter per köptillfälle).

Allt som behövs för att styra belysningen i trädgården och i resten av hemmet (finns även belysning för inomhusbruk för den som önskar) är en Philips Hue bridge som går via wifi och du sköter via mobilen. Gick på några minuter att ladda ned appen och installera!

Det roligaste enligt Christian är att byta färg på belysningen i tid och otid och jag älskar att röststyra och dimra via mobilen 😉

”Siri, tänd belysningen i trädgården”, ”Siri, dimra belysningen”, ”Siri, ändra färgen till rött” haha. Fungerar såväl till Apple som Android och med olika röststyrningar.

När skymningen kom smög vi ut i trädgården för att testa. Vi har valt en ljusslinga som går att böjas och anpassas precis hur som helst och lagt den runt trädäcket.

Tänk er i sommar när dahliorna blommar, kvällarna är ljumna och här sitter vi med vänner och äter middag och ändrar färg på belysningen efter humör och om vi inser när vi lagt oss att vi har glömt att släcka gör vi det enkelt från telefonerna.

Huuur ljuvligt och HUR praktiskt?! Längtar så efter dessa fantastiska kvällar och stunder! Nu vill jag ha Philips Hue i inte bara trädgården utan på balkongen och i varenda rum här hemma.

KRAM

Kategorier
Allmänt Buskar & bär Familjeliv Trädgård och odling

Nedskärning av kaffekoppskonsumtion väntas

Inlägget innehåller annonslänk

God morgon!

Igår morse när jag skulle gå och lägga mig efter en natt på jobbet så var det alldeles vitt av snö på marken. Nu har det tack och lov ordnat upp sig och jag hoppas på vår. Känner mig nästan lite lurad på den hittills…

På eftermiddagen var jag och hämtade ut lite paket. Bland annat tre stycken bärbuskar, 2 st amerikanska blåbär och 1 hallonbuske. Blåbären heter ”Elizabeth” och ”Birgitta Blue” och hallonbusken ”Ruby beauty”.

Fråga mig ingenting om det här för jag har noll erfarenhet och ännu mindre kunskap. Drömmer bara om att tassa ut i trädgården på morgonen, plocka färska bär till frukosten och ser barnen framför mig äta bär direkt från busken i sommarsol. Ljuvligt!

Hämtade också ut DENNA grillpanna som jag klickade hem till ruskigt bra pris i helgen. Tänkte främst grilla grönsaker med den men halloumi, hamburgare, smörgåsar och mycket annat har jag fått tips om från följare på Instagram så det måste jag också testa och tipsa om. Halloumi i grillpanna blir SÅ mycket godare tydligen?!

Vecka 22 (21+5)

På tal om barn då förresten, som är gulliga och plockar bär från bärbuskarna vi ska plantera, så satt vi och diskuterade föräldraledigheten igår.

Christian gjorde diagram i Excel för våra inkomster och utgifter (främst utgifter) och det diskuterades vad som kan dras ned på. ALLT tänker jag? Har ju inte så mycket val. Min inkomst kommer sänkas med över 50% och täcka preciiiis mina fasta utgifter och absolut noll och ingenting till sparande.

Jag vill inte ta ut för många dagar i veckan eftersom jag hoppas vara hemma länge med H och då blir det såklart knapert ekonomiskt under en lite längre period. Som för alla föräldrarlediga. Sååå mycket att tänka på och förutom nöjen får vi försöka dra ned på matkontot och bilåkandet och tydligen även mina inköp av kaffekoppar 😉

Tiderna med nöjen i livet försvann med corona och fortsätter när man får barn och är föräldraledig uppenbarligen.

Det ska ju gå, tänker jag? Ett par år på sin höjd och så kan jag förhoppningsvis jobba lite extratimmar på jobbet och ja, vi är ju två.

Det löser sig. Det bara måste det. Säg att det gör det! 🙂 Just ja, min söta senaste kaffekopp finns att köpa HÄR. Kan tydligen vara den sista jag köper på ett tag… :p

Hoppas ni får en bra dag,

KRAM

Kategorier
Allmänt Gravid Snittblommor Trädgård och odling Vecka för vecka

Vecka 17

Hej på er!

Hej våren! Hej solen! Hej alla känslorna! Hur mår ni, har solen skinit något på er?

Idag går vi in i vecka 17. 113 dagar i magen och förhoppningsvis 167 dagar kvar innan bebisen tittar ut 🙂 Hen är 13 cm lång och väger 147 gram. Ungefär som ett päron!

Dagen har spenderats ute i solen. Har sådana vårkänslor i kroppen så det är inte klokt. Vi skulle grilla korv men gasolen var slut, så fick steka på den på spisen. Men bara att äta utomhus är ju fööör härligt!

När solen kommer då vaknar jag till liv och vill helst vara ute hela tiden, jag vill äta frukost, lunch och middag ute och när solen börjar gå ned hänger jag gärna i soffan på balkongen med en bra bok. Men just den där sista biten dröjer väl ett tag till, haha.

På eftermiddagen bestämde vi oss för att plantera körsbärstomater, dahlior, rosenskäror, brudslöja och slöjsilja. Lite tidigt kanske men jag orkar verkligen inte vänta mer nu… Tålamod är något jag har väldigt dåligt av. Saker och ting ska hända NU, helst igår.

Hur som helst fick jag veta att gravida helst inte ska hålla på med jord så det blev Christian som fick plantera allt och jag tittade på. Tur kanske, för hans fingrar är BETYDLIGT grönare än mina 😉

Så ikväll efter maten när vi låg i soffan och tittade på tv så skulle Christian prata med bebisen och berätta vad vi gjort idag…

Idag har Pappa planterat massor av blommor, du ska tydligen gå runt i trädgården och plocka av dom nästa år. Det spelar ingen roll om du är intresserad eller inte, har Mamma bestämt något är det bara att gilla läget och göra som hon säger, det brukar jag göra”.

Skrattade så jag grät. Lät både väldigt roligt och väldigt sant på samma gång 😉 Det är så fint att dela det här tillsammans – och försätter oss i så många otroligt komiska situationer, som denna eller igår när Christian skulle sätta på mig stödstrumpor, skrattade så jag grät och inte fick luft åt hur problematiskt det var för honom och han var inte alls på lika bra humör och det var bara sååå kul.

Ikväll har vi ätit majssoppa med creme fraiche, chiliflakes, parmesanost, rostade kikärtor och lite timjan. Som tillbehör gjorde jag chilicheesequesadillas. Enkelt och suuupergott – recept här.

Glass till efterrätt! Mums! Och om ni undrar hur jag mår – får så många frågor om det; jag mår så himla bra och det har jag gjort hela graviditeten. Tacksam!

Nu är klockan redan efter 22 och jag riktigt hör hur sängen ropar efter mig.

KRAM

Kategorier
Allmänt Mat Trädgård och odling vardagsmat

Långkokt klassisk köttfärssås, vårkänslor och fortsatt sjukstuga

Heeej,

friyay! Men kanske inte den roligaste fredagen i mitt liv 🙂 Jag är hemma från jobbet denna vecka också, förkylning och halsont. Ingen corona tack och lov men eeextremt uttråkad (och trött!!!). Händer a b s o l u t ingenting.

Christian peppar mig med orden ”älskling, man SKA inte ha roligt när man är hemma sjuk” haha, taaack!!!

Har spenderat förmiddagen med frukost (i två omgångar, först kaffe och färskpressad juice, sedan knäckebröd med ost, äppelklyftor med jordnötssmör och en skål fil) samt tittat på Bohemian Rhapsody som vi hyrt via SF Anytime.

Jättebra och sevärd film tycker jag. Se den!

Idag har jag även invigt mitt lilla drivhus! Brukar plantera i krukor med lite plastfolie över men nyfiken på att testa såhär i år. Så nu är tomater och paprika sått och om ett par veckor ska jag börja så mina blomsterfrön. Vårkänslor deluxe!!!

Christian ska odla 6 sorters chili i år och jag har valt en av sorterna, Padrons. Perfekt middagstillbehör, så goda att grilla.

Igår åt vi spagetti och köttfärssås med bechamelsås och parmesanost som tillbehör till middag. Jag har mitt paradrecept på köttfärssås i slow cooker HÄR men igår uteslöt jag rödvin och bytte oxfond mot kalvfond.

Känns som att man inte kan misslyckas med en köttfärssås?! Och som att det finns oändligt med olika recept!

Detta recept görs på spisen men funkar även i slow cooker men ös på med mer kryddor i så fall.

Köttfärssås,

4 portioner:
🥄500 gram köttfärs
🥄1 st paket à 500 gram passerade tomater
🥄1 st gul lök
🥄1 klyfta vitlök
🥄1 röd paprika
🥄2 msk koncentrerad kalvfond
🥄1 msk tomatpuré
🥄0,5 liter vatten
🥄1 msk oregano
🥄Salt och peppar

Gör såhär:
Finhacka alla grönsaker. Bryn köttfärsen i en gryta med smör och tomatpuré, lägg i alla grönsaker och häll på passerade tomater och koncentrerad kalvfond. Krydda med oregano, salt och peppar.

Låt småputtra på spisen i 2-3 timmar. Håll ett öga på grytan emellanåt, se om det kanske behöver fyllas på med vatten och rör om då och då så att de inte bränns i botten. Smaka av med mer salt, svartpeppar och ev mer oregano innan servering.

Det går att koka köttfärssåsen kortare tid, men ju längre desto godare och färsen blir sååå mör!!!

Här nedan kommer mitt grundrecept på bechamel. Går bra att halvera receptet om man inte vill ha så mycket sås.

Bechamelsås,
1 liter:
🥄50 gram smör
🥄5 dl vispgrädde
🥄5 dl mjölk
🥄3 msk mjöl
🥄0,5 tsk vitpeppar
🥄0,5 tsk muskot
🥄1 tsk salt

Gör såhär:
Smält smör på låg värme och vispa ner mjöl. Häll i resten av ingredienserna lite i taget och vispa så det inte blir några klumpar av mjölet, höj värmen och låt koka ihop till en bechamelsås. Vispa ordentligt och se till att det inte bränns.

Och så glöm inte MASSOR av parmesanost på toppen! Pricken över i!!! Mums! ”Godaste köttfärssåsen jag ätit” var Cs betyg 🙂

KRAM på er