Sol, sol, sol och vattenmelonglass (och drink, mycket vattenmelon nu!)

Hej,

har ni en mysig kväll? Vi har varit i Eskilstuna tur och retur och köpt en pallkrage, eller några delar till den i alla fall, allt vi skulle ha fanns inte i lager i Örebro. Puh. Bara vi i affären i alla fall, för alla andra var väl säkert och badade eller njöt sommarkvällen på annat vis utomhus 😉

Började ju med en promenad imorse och fick med mig lite blommor hem! Länge sedan jag plockade en egen bukett utomhus sådär, mindes tillbaka till när jag var liten och jag och min dåvarande bästa vän plockade blommor till midsommarkrans och midsommarstång. Många år har passerat men vissa minnen värmer hjärtat lite extra.

Vattenmelondrink:

🥄Fryst vattenmelon i bitar (helst kärnfri)

🥄Sockerdricka/seven up/sprite

🥄Limejuice

Gör såhär:

Lägg alla ingredienser i en matberedare och blanda väl. Häll upp och servera med is! Om man vill kan man mixa tillsammans med isen och då blir det mer av en vattenmelonslush.

Sen tog jag picknick med medhavd vattenmelondrink och pastasallad till lunch i Oset som är ett jättefint (och såklart välbesökt!) naturreservat här nära där jag bor. I pastasalladen har jag pasta, kyckling, fetaost, cashewnötter, tomat, gurka, majs, egenodlad spenat och mixsallad.

Men jag hittade ett ställe alldeles för mig själv. Hårda vindar dock , såhär såg min picknickfilt ut så fort jag reste mig 🙂

Tänkte tipsa er om hur ni gör läskande goda och svalkande Vattenmelonglassar i sommar!

Två ingredienser – vattenmelon och mörk choklad.

Gör såhär:

Skär melonen i trekanter. Om man vill ha glassen på pinne skär man bara ett hål i skalet och trär i glasspinnen där. Lägg på chokladknapparna på melonen och lägg sedan in i frysen.

Klart efter några timmar!

Älskar älskar älskar vattenmelon på sommaren och det ska vi dessutom försöka oss på att odla i pallkragen. Håll tummarna! Christian har mer gröna fingrar än mig, han får ta hand om det så kommer det förmodligen lyckas.

Hann testa denna goooda Spicy avokado halloumiburgare på Max ikväll. Älskar deras halloumiburgare! Dock upplevde jag inte denna det minsta spicy. Ska se om jag kan göra en likna hemma.

Nu MÅSTE jag sova, är så trött så ögonen svider och det kryper i kroppen. Hoppas att ni har haft en riktigt riktigt härlig och solig dag.

Kram kram

Sommarros vitsippor, däckbyte, påskägg och ä n t l i g e n klar med grävandet i trädgården

Efter frukosten imorse tog vi bilen till Somarro för att njuta en liten sväng av alla fina vitsippor och det fantastiska vårvädret vi haft idag!

Där har jag gått många gånger och plockat vitsippor till mamma och pappa, och till Farmor och Farfar, som bodde bara ett par hundra meter ifrån oss när jag var liten.

… Så jag gjorde samma sak idag, plockade varsinn liten bukett till dom! När vi promenerade runt mindes jag med skräckblandad förtjusning all orientering på skolidrotten och med lite mer glädje dom fina sommarfesterna vi hade där (också när jag gick i skolan).

Sedan åkte vi hem till mamma och pappa för att byta däck på bilen. Jag tittade på, hjälpte till på mitt eget vis genom att ställa lite dumma frågor om däck och skrek till av förskräckelse varje gång Pappa och Christian kom för nära varandra.

Mamma satt på verandan, så långt bort från oss hon kunde komma, eftersom hon är i riskgrupp och jag vill aaabsolut inte riskera att smitta varken henne eller pappa.

Tyvärr var det ingen av dom som lyssnade när jag ringde påväg dit och försökte förmana dom att helst inte ens öppna ett fönster eller dörr så länge vi var i närheten…

Jag och mamma diskuterade blommor, krukor och trädgård när hon plötsligt sa att dom har ju maaassor av syrénbuskar i olika färger som jag gärna får ta skott av till min trädgård. SJÄLVKLART ville jag det, så det var bara att börja gräva.

Christian var inte sitt gladaste jag när vi åkte hem med bilen fullastad med syréner med rötter och jord.

Jag erbjöd mig att dammsuga bilen när vi kom hem men det fick jag aaabsolut inte göra, det skulle han göra själv. Så nu är bilen storstädad innuti, inget ont som inte för något gott med sig alltså. Tack vare mig och mina syréner 😉

Nu är syrénerna nedgrävd i jorden!

Lite oklart vilka färger men vi TROR vita och ljuslila. Håll tummarna för att dom klarar sig! Ska hem senare ikväll (oj, klockan är redan 22.30!) och vattna dom.

Hittade dessutom det här SUPERFINA påskägget i trädgården när jag kom hem! En väldigt trevlig och välkomnande överraskning. Vet inte om du läser det här, men OM du gör det, tack Sandra!!!

Vi åt Räkcheesecake till middag ikväll. Till och med Christian som inte gillar räkor åt två stora bitar och gav HÖGSTA betyg. Succé!!!

Nu har vi precis stekt köttbullar till minipåskbordet vi ska ha hemma hos mig imorgon innan jobbet. Ett måste på påskbord som julbord väl? Sååå gott!!!

Dags att göra kväll här nu. STOR PÅSKKRAM kommer här och hoppas att ni haft en riktigt härlig och lååång fredag!

Nu är det skärtorsdag! Digital häxvandring på Örebro Slott, skönhetsnytt på posten och trädgårdsfix

Inlägget innehåller reklam för Visit Örebro och annonslänk för NordicFeel

Hej hej hej,

Nu är det skärtorsdag! Har ni också fullt upp med påskmys? Ni som firar påsk, och ni som inte gör det, förhoppningsvis har ni ALLA mysigt! Vet att det för många blir ett annorlunda påskmys i år, på hemmaplan och kanske bara närmsta familjen eftersom vi helst inte ska resa bort eller träffa folk just nu.

Vi jobbar båda två så hade inga storslagna planer, det blir påskmat i dagarna tre här (med start idag!) mellan jobbnätterna. Minns tacksamt förra årets påskfirande som var helt fantastiskt med familj och strålande sol.

Blev sååå himla glad idag för på eftermiddagen fick jag leverans hit hem av en påskpåse innehållandes den här fina påsktallriken samt en digital häxvandring på Örebro Slott!

Bara att korka upp påskmusten, krypa upp i soffan och följa länken till häxvandringen. Det är en ny satsning som Örebrokompaniet gör för att sprida påsktstämning till dom som ofrivilligt eller frivilligt sitter isolerade i påsk.

Vanligtvis har dom guidade visningar på slottet, men på grund av restriktionerna gör dom istället en inspelad variant av guidad visning som man kan se hemifrån, när man vill. I påskpaketet ingår, förutom visningen, även en påsktallrik eller påskfika som levereras hem till dörren.

Maten var jättegod och jag är verkligen glad att jag fick chansen att prova på det! Om ni är nyfikna på att veta mer hittar ni information HÄR.

Idag låg äntligen DEN HÄR godingen, en rengöringsborste från Foreo, i ett paket i brevlådan!

Har både sett och läst s å å å mycket bra om den och färgen är ju to die for, min absoluta favoritfärg. Ska strax sätta den på laddning så jag kan börja använda och utvärdera sen.

För er som tålmodigt följer vårat trädgårdsfix – thujabuskarna är nu äntligen nedgrävda i marken! Lite fundersam nu bara om dom sitter för nära staketet?! Återstår att se… 🙄 Blir det för trångt så ryker kanske staketet 😉 Tänker INTE gräva upp dom igen. Näst ut är plantering av syrénbuskar.

Lite frusen efter allt fix i trädgården, funderar på att blanda ihop en äggtoddy. Det är ju ändå skärtorsdag! Och så BORDE jag börja packa upp alla, för mig nya, köksprylar jag fått hem.

Både familjemedlemmar och vänner som ringer mig när det börjar bli lite trångt i köksskåpen och frågar om jag vill ärva. SJÄLVKLART! Svarar jag då. Visade på mina stories på Instagram tidigare ikväll.

Sedan blir det mys framför tvn!

KRAM

Söndag med trädgårdsfix

Hej!

Perfekt utefixarväder idag. Vi håller på att gräva ett större trädgårdsland och rensar rabatter. Nästan så jag tycker att det är lite mysigt! Jag har inte så mycket erfarenhet av just trädgårdsarbete, men nu är det läge att bli det, nu när jag äääntligen har en trädgård.

Så otroligt mysigt förra året att springa ut och plocka örter till maten! Mynta, persilja, gräslök, timjan… Just det har jag minnen av sedan jag var liten, att stå i trädgårdslandet och klippa gräslök till en kall sås vi brukade ha till grillat.

Nu blir det en paus och en kopp kaffe!

Kram

Odla körsbärstomater på balkongen

God morgon! Jag har haft en lååång jobbhelg på 35 timmar från fredag kväll till måndag morgon. Men det har gått bra och tiden har gått fort! Kul när det är så men ser man ett tydligt mål med det man gör så brukar det bli bra och nu är jag ju här – i ledigheten!

Idag är det tisdag och jag vaknade vid 04.30. Kunde inte somna om och har hunnit få lite gjort här hemma trots att klockan bara passerat 6.

Ville egentligen kika in här för att min storasyster ska börja plantera med sina barn och jag tipsade om hur enkelt du kan plantera körsbärstomater hemma. Vi planterade på vår balkong förra året och hade tomater ända in i oktober!

Skiva en ekologisk körsbärstomat och lägg i en kruka med jord.

Täck tomaterna med jord.

Vattna jorden.

Täck över med plastfolie. Gör lufthål.

Ställ på en varm och solig plats, tex i köksfönstret. När det grott och börjar komma grönt kan du ta av plastfolien.

När plantorna är större, plantera om så dom får mycket utrymme. Älskar sol och dricker mycket vatten!

Såhär såg det ut på vår balkong förra året, vi planterade tomaten tillsammans med basilika – dom trivdes jättebra tillsammans!

Vilken känsla att gå ut på balkongen och plocka egenodlade körsbärstomater till middagen!

Nä nu ska jag hoppa in i duschen och göra mig klar för dagens VIKTIGASTE – så kul grej och tror att det är därför jag vaknade så tidigt… Fjärilar i magen!

Kram