Kategorier
Allmänt Erbjudande & Rabatter Familjeliv Gravid Shopping tilltugg Vecka för vecka

Gravidvecka 26

Inlägget innehåller annonslänkar

Hej hej,

BURR vilket väder! En kopp kaffe med skummad mjölk och sen varmaste jackan på för att trampa iväg med cykeln till barnmorskemottagningen. 500 meter enkel väg men fick gå hem. Fick hejarop på Instagram om hur jag flyger fram på cykeln men det är inte riktigt hela verkligheten, har redan ont av foglossningen och kommer nog inte kunna röra på mig så mycket mer idag. TRIST men annnars gick allt bra under besöket ♡

Jag fick höra Hs hjärtljud för första gången och tänk det är väl märkligt att jag känner knappt av honom, men ändå finns han verkligen där. Spelade in en ljudfil med hjärtljuden till Christian som ju tyvärr inte får vara med under besöken, när min barnmorska var snäll och hämtade mobilen till mig så vips hade H simmat iväg lite grann och vi fick leta upp ljuden på nytt. Busig redan 🙂

Ja just ja, många frågor har jag fått på kaffekoppen på bilden – den finns att köpa här!

Mitt blodtryck och alla andra värden och mått var PERFEKTA, magen följer kurvan på pricken och ja allt är tipptopp. Det enda är att jag och H har olika blodgrupper men det åtgärdas tydligen lätt med en spruta. Imorgon bitti ska jag till vårdcentralen för att lämna lite olika prover på bland annat järn och socker. Hoppas allt är bra då också!

Ibland glömmer jag nästan bort att jag är gravid men efter besöket idag känns det mer verkligt igen. Tänk att han faktiskt är där inne i magen och mår bra, gör små söta kullerbyttor och suger på tummen och sånt som små bebisar gör, vår son.

När jag kom hem väntade ett paket i brevlådan. Min aaabsoluta favoritklänning från förra året men ett i nytt mönster mot vad jag hade innan. Passar alltså både gravid och icke gravid och är i det svalaste härligaste material! Skrynkel- och strykfritt gaaaranterat. Finns att köpa HÄR i en mängd olika färger och mönster, vissa på 30% rabatt.

Gick in i vecka 26 idag (C påminde imorse, jag hade GLÖMT det, mom of the year allready 😉 ) H är enligt appen Preggers ca 35 cm lång och väger ca 800 gram. 62% avklarat hittills och 104 dagar kvar.

Vet att vi är några andra gravida här inne också, så nyfiken, kan ni inte berätta hur ni mår och när era små kommer???

Efter besöket hos barnmorskan gick jag iväg till kiosken för att hämta ut ett bud från Svenska LantChips som firar 30 år i år! Grattis! Många spännande smaker. Kantarellchipsen ger vi nog bort i alla fall, ingen av oss här hemma äter svamp… 😉

Nu ska jag dricka lite kaffe och så ska jag skriva ned receptet på den goooda alkoholfria passionsfruktdrinken vi hade till plockbrickan igår.

KRAM på er och trevlig torsdag

Kategorier
alkoholfritt Allmänt Buffémat drinkar Fest Festmat Fika Fisk & Skaldjur Mat Shopping tilltugg

Valborgsmässofirande

Inlägget innehåller annonslänkar

Hej,

heeeeregud VILKEN DAG!

Jag är ledig, det är fredag, det är Valborgsmässoafton, det har varit SOL! Tog en promenad imorse och hämtade ut ett par paket och helghandlade lite, sedan stannade jag till på Interflora på torget här där jag bor och köpte en enkel, spretig, alldeles alldeles UNDERBAR liten bukett i grönt och vitt. Vårgrönska!

Vilken härlig tid det är nu va? Med ramslök och sparris och knoppar på blommor och blad! Underbart! Och så bara fortsätter det och vips är sommaren här när allt blommar och vi badar och solar och njuter av ljumna kvällar i trädgården med massor av god mat. Längtar!!!

Har så mycket vårkänslor och sommarlängtan så det är inte klokt.

Lite fika passade vi på att unna oss på eftermiddagen när Christian vaknat. Han jobbar heeela Valborgshelgen, SUCK. Men det ska inte få dra ned mitt humör, jag roar mig ändå… 😉 Har bytt gardiner idag tex, till lite mer våriga, skira (HÄR), på rea just nu.

Blev som ett helt nytt vardagsrum.

Firar ni Valborg? Grillar och hänger utomhus kanske? 🙂 Bubbel, drinkar (en mängd av recept på mojito att botanisera i hittar ni HÄR), skaldjur och salta chips med gräddfil, finhackad rödlök och dill står på menyn hos oss.

Gooodaste räkmackorna (gjorda på tekakor – måste vara vitt bröd till räkmacka tycker jag?!) och en digital majbrasa med f a n t a s t i s k Valborgskonsert från Nya Karlsborgs fästning (finns att se här).

Nu sitter vi mätta och trötta i soffan, Christian snart påväg till jobbet och jag tillsammans med vetekudden (ont överallt efter dagens strapatser, tar tydligen på krafterna att göra dom mest vardagliga saker under en graviditet 😉 ).

Har redan bytt om till morgonrock så jag tror jag tar med mig mitt glas med bubbel och kryper ned i sängen när han har åkt.

Myyys.

Önskar er alla en FANTASTISK kväll, valborgsmässoafton och helg.

KRAM!

Kategorier
Allmänt Buffémat Chips, godis & snacks Festmat Mat tilltugg

Nyårsplock & friterad babybelost

Hej på er och HEJ 2021!

Via en luuugn nyårsnatt på jobbet entrade jag det nya året som ger så mycket hopp inför framtiden. Spännande att se vad det för med sig och vad som komma skall! Har ni löften? Inte jag, jag gillar inte ”löften”, dom för så mycket press och stress med sig och kanske ångest och skam om det inte blir som man lovat.

Nej, då är målsättningar bättre tycker jag. Har ni några? Man måste inte heller om man inte vill såklart.

Innan vi åkte och jobbade så åt vi en plockbricka här hemma med lite goda ostar, charkuterier och FRITERAD PANKOPANERAD BABYBELOST!

Hur enkelt och hur gott som helst!

Panera i mjöl, uppvispat ägg och panko. Nästa gång kommer jag krydda med chiliflakes också. Fritera sedan i fritös/kastrull eller i stekpanna tills ostbollarna flyter upp eller är gyllenbruna!

Vi hade tänkt spela Bingolotto här på nyårsafton men inte ens ettans bingo hann vi med innan det var dags att åka och jobba. Trist men jag rättade lotterna dagen efter och jag vann 100 kr, jihuuu!

Bättre bilder än såhär fick vi inte på oss haha, vi försökte göra några boomeranger också men det blev inte heller bra.

Nuuu kör vi, ända in i kaklet med det nya året och allt med det som väntar!

KRAM

Kategorier
Allmänt Buffémat Festmat Mat Ostar tilltugg

Det är dags för fredagsmyyys!

God morgon!

Här sitter jag med dagens första kopp kaffe. Har ni sovit gott? Det har jag, men aaalldeles för lite. Hade ställt klockan på 9, vaknade innan kl 6, haha.

Ja ja, bara gå upp och ta en kopp kaffe och titta på Nyhetsmorgon tänkte jag, men det börjar ju inte förrän senare på helger.

Det är verkligen tråkiga tider nu. Suck.

Vi var bortbjudna igår kväll men ställde in pga dom ökade restriktionerna i länet. Många inplanerade events som får strykas ur kalendern… Får dock vara glad och tacksam att ingen i min direkta närhet har varit eller är sjuk och hoppas verkligen att ingen blir det heller.

Igår blev det en goood plockbricka framför nya Beckfilmen (finns på Cmore).

Vi kunde inte alls bestämma oss för fredagsmys och då hamnade det där. Smidigt med lite av varje sådär, bara att lägga upp lite av allt man tycker är gott!

Ska jag verkligen rekommendera något från denna bricka så blir det cashewnötter med cheddar & habanero, rökt ost och cheddarosten som har form av ett hjärta.

Smash! är aaalltid gott att ha som tillbehör, salta crunchy sombreros i kombo med mjölkchoklad mmm.

Nu ska jag ta tag i den här dagen, har mycket på schemat så bara börja bocka av lite i taget 🙂 Christian jobbar helgen så jag är ensam hemma.

Håll tummarna för att det blir en ljus och härlig dag, tror vi alla kan behöva det!

KRAM

Kategorier
alkoholfritt Allmänt Dukning, glas och porslin Festmat Fisk & Skaldjur LCHF Mat Ostar Shopping tilltugg

Mängder av skaldjur & triss i Västerbottensost

Inlägget innehåller annonslänkar och är en del av ett samarbete med Västerbottensost

Heeej,

på novembers allra första, grå, regniga, mörka dag! November är INTE min månad.

Får göra den så mysig som bara möjligtvis går och nu känns det ju liiite mer läge att börja slänga ut härliga jultips med gott i både mat- och dryckesväg, julpynt och liknande 🙂 Jag har ju redan tjuvstartat för ett tag sen som ni sett här men fortsättning följer, såklart!

För att lätta upp lite denna gråmulna dag besökte jag Smultrongården med Johanna.

Känner ni inte till Smultrongården så är det den mysigaste lilla pärla en bit utanför stan med allt ifrån inredning till ljuvliga franska klänningar, magiskt goda räkmackor med silverlök och västerbottensost samt vääärldens godaste chokladbollar med brynt smör.

Kika dit om ni bor här eller är i närheten 🙂

Den berömda räkmackan – sååå god, sägs vara en av Sveriges bästa och jag är beredd att hålla med. Och förutom god att äta så är den otroligt vacker och tacksam att fotografera så jag bjuder mer än gärna på en bildbomb 🙂

Något mer som är vackert förutom räkmackorna – porslinet! Finns HÄR om ni inte har vägarna förbi Smultrongården.

Svensk design som känns tidslös och jag skulle vilja köpa en hel uppsättning minst men just nu vågar jag inte komma hem med mer porslin för Christian blir tokig och pratar om bristen på förvaring här hemma så fort jag TÄNKER på porslin… 😉

Fantastiska koppar och skålar från Olson & Jensen. Ytterligare ett ”vill ha” för mig och frågan är ju, KAN man ha för mycket kaffekoppar, skålar och serveringsfat? Ja absolut, om du frågar Christian! Jag håller inte med… 😉

Jag fortsatte temat med skaldjur till middagen ikväll. Vääärldens enklaste soppa med få ingredienser som faktiskt inte tar mer än 10 minuter att slänga ihop 🙂

Kräft- och räksoppa:

4 portioner el 6 mindre,

🥄1 msk smör

🥄2 msk vetemjöl

🥄1 liter vatten

🥄3 msk grönsaksfond

🥄1 pkt kavli kräft- och räkost

🥄2 dl crème fraiche

🥄Salt och peppar

Till servering:

🥄1 burk kräftstjärtar

🥄1 burk handskalade räkor

🥄Dill

Gör såhär:

Smält smör i en kastrull och vispa ned mjölet. Vispa ned vatten och fond, låt koka upp. För att spara tid kan du koka upp vattnet i vattenkokare innan du häller det i kastrullen. Blanda ner kräftost och crème fraiche. Låt det koka upp igen. Salta och peppra.

Blanda kräftor och räkor med finhackad dill och lägg i tallriken. Häll på soppan vid servering!

Fantastiskt frisk, sötsyrlig alkoholfri äppelmust från Tosterup slott. Present från Johanna som har stenkoll när det kommer till slott och delikatesser!

Har ni inte vägarna förbi slottet ska den gå att beställa lådvis HÄR.

Passar oootroligt bra ihop med skaldjuren och mina TRE OLIKA tillbehör med västerbottensost!

Sesamsticks med västerbottensost,
8 st:
🥄1 pkt pajdeg
🥄25 gram smält smör
🥄100 gram västerbottensost
🥄Spiskummin
🥄1 äggula
🥄Sesamfrön
🥄Flingsalt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och pensla den färdiga pajdegen. Strö över riven västerbottensosten och krydda med lite spiskummin. Vik ihop och skär snittar i långa remsor och tvinna dessa litegrann. Lägg på en plåt, pensla med äggula, strö över rikligt med sesamfrön och flingsalt.

Sätt in plåten i ugnen i ca 10 minuter till att sticksen får en gyllenbrun färg.

Blir knaprig och goda, sådär så det inte går att sluta äta. Passar uuutmärkt till soppan men även som drinktilltugg eller på buffébordet.

Västerbottensostchips,
Riv västerbottensost och placera i små högar på bakplåtspapper på en plåt eller lägg över hela plåten, går att bryta i mindre bitar när dom är klara och svalnat.

In i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter. Du kan höja värmen också för att det ska blir klart fortare. Ta ut dom, låt svalna och stelna och NJUT! 

Funkar såklart med vilken ost du vill, dock rekommenderar jag att du river själv. Färdigriven ost innehåller maaassor av tillsatser för att osten inte klumpa ihop sig och resultatet blir i n t e lika bra.

Ostchips är dessutom utmärkt att äta eller bjuda på till någon som vill snåla in på kolhydrater🙂

Är också gott med lite grovmalen svartpeppar eller annan valfri krydda på innan de åker in i ugnen. Håll noga koll på dom, bränner snabbt och lätt – brända ost är inte gott! 

Servera som dom är, förslagsvis till soppa eller tillsammans med en god fiskgratäng, eller som förrätt/drinktilltugg med en klick cremé fraiché, finhackad rödlök, löjrom och dill.

Sist men inte minst, mitt tredje trevliga tillbehör med västerbottensost (man behöver kanske inte göra alla samtidigt men jag fick feeling 😉 ) är VÄSTERBOTTENSOSTKEX!

Om inte till soppan eller drinken, ett utmärkt tillbehör på kräftskivan.

Västerbottenostkex,

2 plåtar:

🥄5 dl vetemjöl

🥄180 gram smör

🥄2 msk mjölk

🥄120 gram västerbottensost

🥄1 tsk salt

🥄0,5 tsk bakpulver

🥄1 krm bikarbonat

🥄1 msk strösocker

🥄1 tsk svartpeppar

🥄Flingsalt

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser och rulla ihop degen till en avlång korv. Rulla den i flingsalt och skär i fem mm tjocka skivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, och grädda i 180 grader i ca 10 min.

Vill ni ha fler goooda recept med Västerbottensost så säker ni lätt i bloggen med hjälp av förstoringsglaset uppe i vänstra hörnet.

KRAM