Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Örebro Fisk & Skaldjur Mat Mode&Skönhet Shopping

Födelsedagsfirande hela dagen lång!

Heeeej,

v i l k e n dag!!! 31 år fyllda och firad hela dagen lång (med tjuvstart redan igår som ni såg i förra inlägget). Phu. Börjar verkligen känna mig vuxen nu 😉

Bilden ovan är inte den snyggaste från dagen men väl värd att visas ändå, tröttare än tröttast men ääälskar att få frukost på sängen!!! Egentligen allt jag begär för en lyckad födelsedag 🙂

Huuur mysigt! Med lilla flaggan i mackan och ett glas ”bubbel” (Ranelids paradismust som vi köpte när vi var på Kiviks musteri). Och det stora tunga paketet… Visar vad det var längre ned!!!

Efter frukost åkte vi till Kumla för att testa relaxen på badhuset där. Visade sig vara helt rätt val en måndag förmiddag- halva priset på entrén och vi var helt ensamma där!!!

Jag älskar att gå på spa men hoppar gärna över bastu, det är för varmt. Christian däremot älskar värmen, ser man inte upp får man väcka honom i bastun eller till och med i bubbelpoolen 😉

På dagtid är serveringen stängd och vill man äta något får man gå ned till caféet på våningen under. Dock fanns citronvatten, kaffe och te.

Så medans Christian testade dom tre olika bastuarna (heter det så?) drack jag kamomillte och bläddrade i magasin 🙂 Det fanns en terass också där solen låg på, riktigt härligt i den förvånansvärt värmande höstsolen!

Efter vårat SPA-besök åkte vi till Marieberg för att luncha och gå i lite affärer. Tog med Christian till ett av mina favvoställen som ligger vid restaurangtorget i Gallerian och har sååå god bakad potatis. Vi valde skagenröra båda två 🙂

Velade lite mellan curryröra och fetaoströran också meeen finns det räkor, ja då blir det oftast räkor!

Gick en sväng på lite olika affärer och köpte lite smågrejer, hade faktiskt ÖNSKAT mig att åka och shoppa på min födelsedag och förberett en lista för dom affärer jag ville besöka och dom saker jag ville titta på.

ÄLSKAR listor i alla dess former och minnet är bra kort, tyvärr tror jag inte jag kan skylla det på åldern…

När vi kom hem väntade ett blomsterbud på mig utanför dörren. En påse fylld med ljuvliga blommor i höstens färger, den finaste hjärtformade helliumballongen och champagnetryfflar med smak av hallon och vit choklad. Sååå otroligt tacksam, tycker väl egentligen att det är ALLDELES för mycket på en och samma dag. Men SÅ glad förstås!

Farligt goda champagnetryfflar, åt precis upp den sista…

Köpte tre scrunchies i mega size, baaarnsligt förtjust i srunchies som är dom enda tofsarna jag använder 🙂 Och den genomskinliga saken på fjärde bilden är ett hårverktyg för att få mer volym när man har håret uppsatt i tofs. Så smart!

Min födelsedagspresent från Christian! HAHA! Bääästa bästa bästa presenten han kunnat ge mig! Har nu LOVAT att aldrig mer vara ledsen över att det är för mörkt för att fotografera mat eller gnälla om att jag får gula bilder 🙂

Precis vad jag behöver på vinterhalvåret och mellan jobbnätter när jag sover och inte ens hinner se solen. Helt perfekt!

Efter att ha monterat ihop fotolamporna åkte vi iväg för att gå på bio. Första bion på e v i g h e t e r och så bra fixat av Filmstaden. Vi var dom enda på vår rad och hade tre lediga rader både under och över oss, varannan rad var dessutom ordentligt avspärrade.

Vi såg en film som heter ”After we Collided”, kanske inte var mitt bästa filmval men helt okej. En kärleksfilm om ett par i 18-års åldern som tydligen var en uppföljare dessutom, det var vi och ett gäng tonårstjejer i biosalongen 🙂

Vi kom hem lagom till att kvällens middag ringde på dörren. Armenisk mat från Yerevan Mangal på Järntorget.

Har hört sååå mycket gott om maten där och nu när jag har testat så kan jag bara instämma i hejaropen 🙂

Kolgrillade spett med lamm, fläskfilé, shihkebab, grillade och härligt syrade grönsaker, ett stenungsbakat bröd fyllt med stark paprika samt några olika röror. Hummus, tzatsiki, starkt paprika och vitlök.

Sååå mycket mat, vällagad och fräsch, räcker dessutom till imorgon också. Kan varit biopopcornen som påverkade att det blev så mycket mat över för oss men tycker ändå att mängden mat var väldigt generös 😉

SÅ OTROLIGT NÖJD med hela den här dagen, verkligen. Kunde inte blivit bättre eller önskat mig annat.

Vill passa på att tacka så otroligt mycket för alla fina gratulationer från er alla på Facebook, Instagram (och min familjs födelsedagssånger, skrattade gott till mamma och pappas sång och blev i vanlig ordning tårögd av syskonbarnens 😉 Mormor glömde bort att sjunga, hon blev så glad när det tredje numret hon provade visade sig vara mitt och jag svarade, haha.

Ett firande med bravur helt enkelt.

KRAM

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Örebro Mat Shopping

Mysmiddag en regnig söndag

Inlägg innehåller annonslänk för Lindex

Heeej!

Hur mår ni??? Bra hoppas jag! Här har vi precis kommit hem efter vääärldens mysigaste söndagsmiddag på vår ”kvarterskrog” Restaurang Tybble med några vänner. Ligger jättenära där vi bor 🙂

Tänk snart flyttar Ma & Björn närmare och då kan vi göra sånt här ännu oftare och mer spontant, längtar, vi blir nästan grannar!!!

Pizza, pasta, sallad. Finns något för alla 🙂 Och även lite andra rätter som carpaccio, plankstek, fish n chips… Vi brukar gå dit allt som oftast, blir alltid nöjda.

Jag tog en pasta du chef med fläskfilé och cognacsås. Var lite orolig att rätten skulle kännas tung, men den var fräsch och god med inslag av citron.

PASSIONFRUKTSLEMONADE! Så läskande god, sötsyrlig och frisk. Älskar passionfrukt i drinkar (och att äta). Svepte nästan hela innan maten ens hunnit komma in 🙂

Titta huuur fint!!! Grattiskort med pizza, popcorn och nagellack 🙂 Som gjort för mig.

Och dessutom ljuvliga födelsedagspresenter!!! Fyller år imorgon och är så tacksam för det fantastiska tjuvstartande som jag nu fick.

Min sköna mjukisklänning finns HÄR. Älskar puffärmen och att den är så mjuk och ledig på men ändå funkar när man går ut. En höstfavorit!

Tryffeln med hallonlakrits som jag ville ha till efterrätt var slut men jag fick in en liten chokladbit till kaffet ändå, fint ordnat av personalen, och resten av gänget beställde sundae.

Sååå nöjd med dan före dan!!! Har inte blivit några kanelbullar idag dock, har ni ätit?

KRAM

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Frukost Mat Resor

Utflykt till läskiga ställen och SÖNDAGSPIZZA

Hej hej,

igår började vi dagen med att köpa frukost på OKQ8. Vi skulle dit för att tanka och kolla däcket innan vi åkte. Just nu har dom ett erbjudande där man får mixa fritt bland deras frukostsortiment, 2 för 39 kr eller 3 för 55 kr. Vi köpte starbuckskaffe, macka och yoghurt.

Sedan åkte vi vidare till Säters gamla mentalsjukhus. Christian har velat åka dit ett tag för att fotografera och nu ska det tydligen snart rivas. Lite creepy ställe att besöka men intressant också.

Vi hade fint väder! Solen sken, lite halvmonligt och härligt höstigt. Vackert att åka längst med vägarna och se alla små sjöar och träd där löven långsamt börjar klä om till höstskrud.

Vi var inte ensamma där utan mötte flera andra som också var där för att fotografera.

Sedan åkte vi till ett gammalt pappersbruk och det var om möjligt ännu mer läskigt kanske eftersom det låg långt ute i skogen.

När vi kom hem var vi både trötta och hungriga så vi gick in på resturang Tybble och beställde in en pizza att dela på.

Någonstans här kom jag åt inställningarna på kameran så det blev ganska gryniga bilder, typiskt. Meeen betydligt trevligare aktivitet med ett restaurangbesök än att besöka massa olika läskiga ställen!

Sedan åkte Christian iväg till jobbet för ett övertidspass och jag bäddade ned mig i soffan med täcke, kudde och Disney+! Har ni skaffat det?

Jag blev eld och lågor när jag såg att aaalla säsonger av The Simpsons finns tillgängliga och att otecknade Mulan kommer i december!

KRAM

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Örebro drinkar Mat vegetariskt

Middagsbuffé på Rosengrens skafferi och goda drinkar i saluhallen

Hej och GOD MORGON!

Hur mår ni, haft en bra helg hittills? Hoppas!!! Jag har jobbat klart för den här gången och igår kväll var jag inbjuden till Rosengrens skafferi för att testa deras nya koncept med middagsbuffé. Jag fick hem deras matkasse till Valborgsmässoafton i våras och blev såå imponerad av maten.

Tog med mig en av mina bästa vänninor som tursamt nog är i stan i helgen och åkte till restaurangen som ligger vägg i vägg med Länsteatern.

Oerhört fin buffé med fräsch vegetarisk mat lagad från grunden där verkligen ALLT var fullproppat med goda smaker och vi gick nog en gång mer än vi egentligen hade behövt 😉 Visar buffén i sin helhet HÄR på min instastory.

Mina absoluta favoriter var filodegspajen med fetaost, sötpotatisbiffarna och linsgrytan. Där fanns också surdegsbröd, fröknäcken, hummus, tapenad och annat smått och gott till maten.

Till maten blev vi rekommenderade ett fantastiskt gott ekologiskt vitt vin, Els Vinyerons lluerna. Finns tyvärr inte att köpa på systembolaget men är förutom den goda maten absolut anledning till ett besök på restaurangen! Personalen var oerhört kunniga och tog sååå väl hand om oss.

Till dessert beställde vi in en ljuvligt god och höstig dessert, äppel-kardemummapannacotta med kolasås och havresmul.

Tips tips tips om du bor i eller besöker Örebro och letar efter en klimatsmart restaurang med vegetariskt alternativ och närproducerad mat lagad från grunden.

Vi rundade av kvällen på Örebros aaabsolut bästa drinkbar Chilango som ligger i saluhallen. Ljuuuvligt sötsura frozen daquiris med smak av persika och melon. Också det väl värt ett besök om ni är i stan. Deras drinkrecept hade jag mer än gärna lagt vantarna på 😉

Önskar er en riktigt härlig luuugn och skön söndag, här laddar vi upp för en liten söndagsutflykt. Ska strax sätta oss i bilen och åka iväg, första stoppet blir FRUKOST!

Kram

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away dessert Fika Mat Recept

Världens godaste kladdkaka med mintchokladtäcke

Hej hej FIIINA ni!!!

Här har dagen gått i ett och nu ikväll har jag fastnat i soffan framför Wahlgrens värld. Sååå himla bra och roligt att titta på, ser min egen familj mycket i det programmet, på gott och ont 😉

Drack ett JÄTTEGOTT kaffe imorse. Muminkaffe med smak av blåbär. Mycket bättre än kaffet med Lilla My på som hade smak av salted caramel, tyvärr var det alldeles för blaskigt för mig men detta gillade jag verkligen.

Det plingade på dörren på förmiddagen med ett bud från Karamellkungen! Eller – Candy King som dom heter nu mer. Sååå trevligt. ETT KILO godis bara sådär på en tisdag.

Packade ihop en påse med lite smått och gott till mina syskonbarn som är hemma sjuka, bland annat av godiset jag fick hemskickat. Och såklart med VÄRLDENS GODASTE KLADDKAKA MED MINTCHOKLADTÄCKE!

Nej nu måste jag verkligen pausa Wahlgrens värld för att koncentrera mig på att skriva ordentligt. Har hållt på med det här inlägget i två timmar nu. Haha.

Så här har det sett ut hemma hos mig i eftermiddag. Massor av fotografering och jag övar på att lära mig fotografera med manuellt läge som Christian tjatar mycket om. Det blir 95% inte bra. Men det är roligt, så jag fortsätter försöka!

Kladdkaka med mintchokladtäcke,

Kladdkaka:

🥄100 g smör

🥄2 ägg

🥄3 dl socker

🥄1,5 dl mjöl

🥄1 dl kakao

🥄1/2 tsk salt

.

Mintchokladtäcke:

🥄1 dl grädde

🥄100 gram choklad med mintsmak (jag använde Plamil Soo free, vegansk mintchoklad jag fått i @smakbox)

🥄2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret på spisen. Blanda socker, salt, mjöl och kakao i en skål. Rör ner smöret och tillsätt sedan äggen. Rör ordentligt så det blir till en jämn smet. Sätt ett bakplåtspapper i botten på formen och på kanterna. Häll ner smeten i formen.

Ställ in kladdkakan mitt i ugnen på 175 grader i ca 15-20 min. Den ska vara väldigt kladdig när den är klar.

Mintchokladtäcke:

Koka upp grädden i en kastrull. Hacka ned chokladen. Rör ner den och vaniljsocker i grädden. Rör om till chokladen har smält. Jag använde denna choklad ni ser på bild här nedanför.

Bred krämen över kakan, låt svalna något och servera!

Ber om ursäkt för kvalitén på endel bilder. Övar, övar, övar… 🙂 Skulle behöva öva mig på att lägga in bilderna på datorn och redigera i ett vanligt redigeringsprogram också men jag gör A L L T via mobilen. Det är så himla bekvämt och då blir det roligare.

Sååå så SÅÅÅ ljuvligt god kladdkaka och enkel att göra. Blir nog extra gott med grädde eller vaniljglass men funkar att äta bara som den är också.

Beställde hem mat från saluhallen ikväll. Bibampi och ångkokt broccoli! Väldigt gott med massor av salt på broccolin. Annars brukar jag beställa Bangkok style eller Mayo goma när jag köper hem från Zao street kitchen.

Nu ska jag fortsätta titta på Wahlgrens värld. Saknar Christian som är iväg och jobbar, snyft. Man blir så bortskämd när man är på semester och alltid har varandra nära. Svårt att vänja sig av med det.

KRAM