Kategorier
Allmänt Buffémat Chips, godis & snacks Festmat hemma hos mig Jul Mat Ostar Shopping

Hyvlade pepparkakor och en kik in i mitt kylskåp

Hej hej,

krispig, lagomt kylig och otroligt sooolig novemberdag! Perfekt vinterväder och perfekt ledighetsväder, nu saknas bara lite knarrande snö under fötterna. Frosten låg tung imorse och kisade man lite kunde man nääästan tro att det faktiskt var snö på backen 🙂

Startade fredagen med en promenad och helgbuketten (som inte blir varje helg men ibland) köpte jag redan dagen innan.

Ett besök på ostbutiken, som har så bra ordnat med att ta en kölapp och sedan vänta utomhus tills dess att det är din tur. Perfekt i dessa tider men vill man inte gå själv kan man beställa hemleverans via Wolt istället.

Tänk en sådan guldkant på livet, att kunna promenera upp på stan och köpa några goda ostar. Helgmyset räddat!

Våra tre favoriter just nu, Brillat savarin är dock en stående favorit hos mig sedan många år tillbaka. Mild, gräddig smak med lite syra och konsistens nästan som halvsmält smör.

På posten idag kom ett Black week fynd 🙂

Så smidigt att kunna hänga mobilen runt halsen när man inte har fickor på kläderna eller som mig är eeextremt slarvig med att komma ihåg var jag lagt den. Har tittat på skalet länge men tyckt att det varit på tok för dyrt.

Droppen var här om kvällen när jag kom till jobbet och upptäckte att jag glömt mobilen hemma 🙂 Aldrig mer! Gick in och såg att skalet fanns för halva priset, slog till och har nu mobilen alltid nära till hands.

Årets första pepparkaksbak!

Ett litet experiment så jag gjorde bara några stycken 🙂 Hyvlade degen med osthyvel, strödde över mandelflarn, drog några vändor med kaveln över och satte in i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.

Går att slänga på vad helst som är gott innan gräddning, tex krossad Marianne eller vit choklad!

Har läst att det går enklare att hyvla riktigt tunna skivor om degen är fryst när du hyvlar men har inte testat det själv än.

Tex blanda degen med det du vill ha i, som mandel eller godis, linda i plastfolie och forma till en fyrkant. Frys, ta fram, låt tina liite och hyvla, behöver absolut inte bli snyggt men blir gott.

Nu har vi testat att veckohandla online för första gången. Tog 3 minuter från att vi parkerat, hämtat våra påsar och var påväg hem igen. T R E MINUTER!

Christian är superimponerad och jag också faktiskt, även om jag föredrar att handla maten själv i butik. Tycker det är kul att gå och titta, känna och klämma lite. Men det här får funka som tillfällig lösning så länge som läget är som det är, vi handlar ju oftast tidig morgon men till och med då har det börjat bli mycket folk i butikerna.

Har ni sett osthyllan i kylskåpet 🙂 Så ska det se ut tycker jag. En blandning av goda ostar för alla tillfällen 😉 Har en osthylla i frysen också – ost som inte hinns ätas upp fryses in och tas fram vid behov för att användas i matlagningen.

Kan veeerkligen rekommendera Marabous oreo sandwich, kan vara en av dom godaste chokladkakorna från Marabou enligt mitt tycke. Gillar hur det krispiga kexet bryter av mot chokladen.

En liten plockbricka och två nya avsnitt av ”Sommaren med släkten” rundade av fantastisk fredag och ikväll lägger vi oss tidigt. Jag är lite småtrött efter att ha vaknat kl 3 inatt.

KRAM på er och trevlig fredag!

Kategorier
Allmänt hemma hos mig trädgård Trädgård och odling

Sommarros vitsippor, däckbyte, påskägg och ä n t l i g e n klar med grävandet i trädgården

Efter frukosten imorse tog vi bilen till Somarro för att njuta en liten sväng av alla fina vitsippor och det fantastiska vårvädret vi haft idag!

Där har jag gått många gånger och plockat vitsippor till mamma och pappa, och till Farmor och Farfar, som bodde bara ett par hundra meter ifrån oss när jag var liten.

… Så jag gjorde samma sak idag, plockade varsinn liten bukett till dom! När vi promenerade runt mindes jag med skräckblandad förtjusning all orientering på skolidrotten och med lite mer glädje dom fina sommarfesterna vi hade där (också när jag gick i skolan).

Sedan åkte vi hem till mamma och pappa för att byta däck på bilen. Jag tittade på, hjälpte till på mitt eget vis genom att ställa lite dumma frågor om däck och skrek till av förskräckelse varje gång Pappa och Christian kom för nära varandra.

Mamma satt på verandan, så långt bort från oss hon kunde komma, eftersom hon är i riskgrupp och jag vill aaabsolut inte riskera att smitta varken henne eller pappa.

Tyvärr var det ingen av dom som lyssnade när jag ringde påväg dit och försökte förmana dom att helst inte ens öppna ett fönster eller dörr så länge vi var i närheten…

Jag och mamma diskuterade blommor, krukor och trädgård när hon plötsligt sa att dom har ju maaassor av syrénbuskar i olika färger som jag gärna får ta skott av till min trädgård. SJÄLVKLART ville jag det, så det var bara att börja gräva.

Christian var inte sitt gladaste jag när vi åkte hem med bilen fullastad med syréner med rötter och jord.

Jag erbjöd mig att dammsuga bilen när vi kom hem men det fick jag aaabsolut inte göra, det skulle han göra själv. Så nu är bilen storstädad innuti, inget ont som inte för något gott med sig alltså. Tack vare mig och mina syréner 😉

Nu är syrénerna nedgrävd i jorden!

Lite oklart vilka färger men vi TROR vita och ljuslila. Håll tummarna för att dom klarar sig! Ska hem senare ikväll (oj, klockan är redan 22.30!) och vattna dom.

Hittade dessutom det här SUPERFINA påskägget i trädgården när jag kom hem! En väldigt trevlig och välkomnande överraskning. Vet inte om du läser det här, men OM du gör det, tack Sandra!!!

Vi åt Räkcheesecake till middag ikväll. Till och med Christian som inte gillar räkor åt två stora bitar och gav HÖGSTA betyg. Succé!!!

Nu har vi precis stekt köttbullar till minipåskbordet vi ska ha hemma hos mig imorgon innan jobbet. Ett måste på påskbord som julbord väl? Sååå gott!!!

Dags att göra kväll här nu. STOR PÅSKKRAM kommer här och hoppas att ni haft en riktigt härlig och lååång fredag!

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away hemma hos mig Mat påsk Shopping trädgård Trädgård och odling

Nu är det skärtorsdag! Digital häxvandring på Örebro Slott, skönhetsnytt på posten och trädgårdsfix

Inlägget innehåller reklam för Visit Örebro och annonslänk för NordicFeel

Hej hej hej,

Nu är det skärtorsdag! Har ni också fullt upp med påskmys? Ni som firar påsk, och ni som inte gör det, förhoppningsvis har ni ALLA mysigt! Vet att det för många blir ett annorlunda påskmys i år, på hemmaplan och kanske bara närmsta familjen eftersom vi helst inte ska resa bort eller träffa folk just nu.

Vi jobbar båda två så hade inga storslagna planer, det blir påskmat i dagarna tre här (med start idag!) mellan jobbnätterna. Minns tacksamt förra årets påskfirande som var helt fantastiskt med familj och strålande sol.

Blev sååå himla glad idag för på eftermiddagen fick jag leverans hit hem av en påskpåse innehållandes den här fina påsktallriken samt en digital häxvandring på Örebro Slott!

Bara att korka upp påskmusten, krypa upp i soffan och följa länken till häxvandringen. Det är en ny satsning som Örebrokompaniet gör för att sprida påsktstämning till dom som ofrivilligt eller frivilligt sitter isolerade i påsk.

Vanligtvis har dom guidade visningar på slottet, men på grund av restriktionerna gör dom istället en inspelad variant av guidad visning som man kan se hemifrån, när man vill. I påskpaketet ingår, förutom visningen, även en påsktallrik eller påskfika som levereras hem till dörren.

Maten var jättegod och jag är verkligen glad att jag fick chansen att prova på det! Om ni är nyfikna på att veta mer hittar ni information HÄR.

Idag låg äntligen DEN HÄR godingen, en rengöringsborste från Foreo, i ett paket i brevlådan!

Har både sett och läst s å å å mycket bra om den och färgen är ju to die for, min absoluta favoritfärg. Ska strax sätta den på laddning så jag kan börja använda och utvärdera sen.

För er som tålmodigt följer vårat trädgårdsfix – thujabuskarna är nu äntligen nedgrävda i marken! Lite fundersam nu bara om dom sitter för nära staketet?! Återstår att se… 🙄 Blir det för trångt så ryker kanske staketet 😉 Tänker INTE gräva upp dom igen. Näst ut är plantering av syrénbuskar.

Lite frusen efter allt fix i trädgården, funderar på att blanda ihop en äggtoddy. Det är ju ändå skärtorsdag! Och så BORDE jag börja packa upp alla, för mig nya, köksprylar jag fått hem.

Både familjemedlemmar och vänner som ringer mig när det börjar bli lite trångt i köksskåpen och frågar om jag vill ärva. SJÄLVKLART! Svarar jag då. Visade på mina stories på Instagram tidigare ikväll.

Sedan blir det mys framför tvn!

KRAM

Kategorier
Allmänt drinkar Frukost hemma hos mig Mat trädgård

SOL, SOL, SOL och somrig jordgubbsdrink (alkoholfri)

Inlägget innehåller annonslänk

Hej!

Är allt bra med er denna härliga SOLIGA måndag? Blev pigg direkt jag vaknade och fick se det fina vädret utomhus.

Köpte den här goda hummusen när vi var iväg och veckohandlade igår. Blev tipsad av en kollega och den är verkligen suuuper, krämig och len med smak av paprika och lite chili. Tog den på frukostknäcket. Mums! Finns på Lidl. Ska dit i senare i veckan igen och köpa upp hela lagret.

Drack kaffet och åt frukosten utomhus och blev kvar där. Har ägnat mig åt att bara slappa i den värmande solen varvat med att fixa i mitt lilla trädgårdsland och gräva dike till mina thujabuskar jag ska plantera.

Har motiverat och belönat mig med goda drinkar i solen (DET behövs nu i vårvärmen och när man gräver!). Började med passionfrukt men när den tog slut övergick jag till jordgubbar.

Hur somrigt och gott?!

Vill inget hellre än att bara sitta ute i solen och dricka drinkar och njuta, helst tillsammans med aaalla mina vänner. Tyvärr blir det inte av pga först och främst coronaviruset och så ska jag ju jobba inatt också. Men ni ska få receptet så ni också, precis som mig, kan testa att gå hemma, sippa på drinkar och låtsas att ni har semester 😉

Somrig jordgubbsdrink,

1 glas:

🥄1/2 glas frysta jordgubbar

🥄2 msk citronjuice

🥄1 msk sockerlag

🥄Sodavatten

🥄Krossad is

Dekoration:

🥄1 klyfta citron

🥄1 jordgubbe

Gör såhär:

Fyll ett halvt glas med frysta jordgubbar och tina dom lite försiktigt i micron. Mosa dom sedan med en gaffel.

Häll i 1 msk sockerlag och 2 msk färskpressad citronjuice och blanda runt allting ordentligt.

Häll i massor av krossad is. Älskar min iskross (finns HÄR, på rea just nu). Fyll på med lite sodavatten (tror säkert att det funkar utmärkt med tex sockerdricka eller fruktsoda också), rör runt allt och toppa med en klyfta citron och en färsk jordgubbe!

Sååå himla himla gott!!! Vilken är eran favoritdrink? Tar gärna emot tips, älskar att lyxa till vardagen med drinkar.

Nu ska jag vila lite, det blir enkelt med pizza ikväll och sedan väntar en natt på jobbet.

Kram

Kategorier
Allmänt hemma hos mig trädgård Trädgård och odling

Söndag med trädgårdsfix

Hej!

Perfekt utefixarväder idag. Vi håller på att gräva ett större trädgårdsland och rensar rabatter. Nästan så jag tycker att det är lite mysigt! Jag har inte så mycket erfarenhet av just trädgårdsarbete, men nu är det läge att bli det, nu när jag äääntligen har en trädgård.

Så otroligt mysigt förra året att springa ut och plocka örter till maten! Mynta, persilja, gräslök, timjan… Just det har jag minnen av sedan jag var liten, att stå i trädgårdslandet och klippa gräslök till en kall sås vi brukade ha till grillat.

Nu blir det en paus och en kopp kaffe!

Kram