God morgon från Hedsunda

Ange rabattkod ”LOUISECHF50” för 75 kr rabatt på din första hemleverans med Wolt

Imorse klockan 06.10 åkte vi hemifrån och i skrivande stund är vi någonstans som heter Hedsunda! Kaffe och toast med avokado, bacon, kyckling, ruccola, tomat och basilika. Sååå gott!!!

Älskar att vara ute och åka, så mysigt och dessutom att ha med matsäck. Hann inte lämna Örebro innan jag hade tagit fram min macka och druckit upp min smoothie, haha.

Nu kaffe, lite snö längs med vägarna (!) och vi fortsätter norrut. Fint att se Sverige.

Hörs senare!!!

Kram

Tidig morgon med lussegröt

God morgon! Jag vaknade ganska tidigt idag, efter att C kommit hem från jobbet. Har ätit frukost men inte druckit kaffe än.

Inlägget innehåller annonslänk

Lussegröt med smak av saffran och pepparkaka. Den fina ljusstaken från Klong finns på rea HÄR.

Vill ni komma igång på riktigt med julkänslorna (vi har till och med fått lite snö här!) så tycker jag att ni ska testa denna lussegröten med saffran och pepparkaka!

Lussegröt, 1 portion

🥄1 dl havregryn

🥄1/2 dl fibergryn

🥄1 knivsudd saffran

🥄2 dl vatten

🥄1dl mjölk

🥄1/2 pepparkaka

🥄Salt

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser förutom pepparkakan i en kastrull. Koka upp och låt koka tills ni har önskad konsistens. Servera med mjölk, en pepparkaka (och jag hade även lite bananstjärnor till 🍌⭐️) Smaklig måltid och lycka till ✨

Nu ska jag ta det ganska lugnt resten av dagen. Har lite att fixa med här hemma, ska packa inför Stockholm Food & Wine som vi ska på i helgen, köpa frukost som vi ska ha i bilen påväg dit och tänkte även planera nästa veckas matsedel.

Ikväll blir det glöggmys! Med saffransbullar, hembakade pepparkakor och ädelostkräm. Mums!!! Kram på er

Ostpanerad omelett

God ledig morgon 😍 Idag har jag bestämt mig för att göra så lite som möjligt, planerna lutar mot att ligga i soffan och läsa, dricka kaffe och laga någon spännande middag tills ikväll 😉 Idag blev det en gudomligt god ostpanerad omelett med bladspenat och cocktailtomater till frukost ✨🥚🍅 Så enkelt, snabbt och gott med få ingredienser 👊🏻 Perfekt mat med mycket näring, protein och bra fetter som gör att du håller dig mätt väldigt länge! Fyllningen går att variera i det oooändliga! 😋

Recept👇🏼

🥄2 ägg

🥄En skvätt grädde

🥄En klick smör

🥄Ost

🥄Bladspenat

🥄Cocktailtomater

🥄Salt och peppar

Gör såhär:

Vispa ihop ägg och grädde lite fluffigt, krydda med salt och ev peppar. Smält smör i en stekpanna, täck stekpannans botten med ostskivor så det täcker hela botten. När osten börjar bubbla lite så häller du över äggblandningen. När omeletten har stelnat något, lägg på bladspenat och delade cocktailtomater på ena halvan av omeletten. Låt stå på medelvärme en stund tills omeletten nästan stelnat helt. Vik över ena halvan så det täcker fyllningen. Klart att serveras! 😋

Frukosttips – när du är i farten

Jag har alltid älskat frukost. Gärna väldigt lång, med mycket kaffe och utan stress.

Min absoluta favoritfrukost just nu är bagel med färskost, bladspenat och tomat – vi bakade bagels för ett tag sedan, ni hittar receptet om ni använder sökfunktionen här i bloggen. En annan favorit är mandelgröt, det receptet finns ocksåom ni söker efter det här!

Dock var det inte därför jag skrev detta inlägget, utan för att berätta att jag har fått möjlighet att prova på nya frukost- och mellisaprodukter från Arla &More. Det här inlägget är inget jag får betalt för men produkterna har jag fått hem gratis.

Dom har lanserat 6 stycken olika frukost/mellisprodukter som är fullproppade med frukt, fröer och proteiner (endast naturliga råvaror!) Först ut och kanske dom produkter jag är mest nyfiken på är gröten med äpple och kanel, samt smoothien med kokos/ananas som ni ser på bilden.

Jag blev väldigt överraskad! Har alltså bara testat 2 av produkterna hittills, jag blev väldigt förtjust i dom, speciellt gröten.

Den var krämig, hade lite tuggmotstånd och en lätt touch av kanel. Smoothien var ganska tunn och hade en lätt smak av ananas, kokos och lite ingefära. Gott!

Gröten kommer jag definitvt ta med och ha på jobbet på natten när jag jobbar, smidigt att den går att äta kall.

Min sambo tyckte tyvärr (eller inte, mer till mig!) inte om varken gröten eller smoothien, han sa att det var för nyttigt för honom, haha. Jag ser fram emot att testa resten av produkterna. Och tycker att ni ska göra det med, om ni gillar frukost/mellis och vill ha ett snabbt alternativ att ta till då och då.

Varma kaneläpplen

Idag testade jag något nytt till frukosten. Väldigt höstig smak med kanel och äpple, passar till filen eller varför inte till gröt – eller bara att äta som det är!

🥄 2 äpplen

🥄 1 msk kokosolja (utan smak)

🥄 2 msk sukrin (kalorifritt sötningsmedel)

🥄 Massvis av kanel

Gör såhär:

Värm upp kokosolja i stekpanna. Skala och tärna äpplena, lägg dom sedan i den varma pannan. Strö över kanel och sötströ. Stek på låg temperatur en stund.

Färdigt att servera. På bilden har jag naturell fil, granola med hasselnötter och mandel samt hampafrön.

Har du lagat detta receptet?

Tagga @louisechf på instagram och hashtagga det #louisechf