Kategorier
Allmänt Dukning, glas och porslin Fisk & Skaldjur heminredning Mat Shopping

Sen kväll med rosadrömmigt porslinstips

Inlägget innehåller annonslänkar för Åhléns

Hej hej,

hjälp vad mycket klockan har hunnit bli! Hur har er tisdag varit?

Jag sitter i soffan med datorn, mobilen och så tvn påslagen i bakgrunden 🙂 Pluggar lite och halvtittar på tvn. Ska vara vaken nästan hela natten och vända på dygnet eftersom jag ska jobba tre nätter sedan.

Ikväll åt vi vääärldens godaste fiskgratäng! Receptet HÄR. Piffade ikväll med vitt vin i såsen och massor av finriven västerbottenost i potatismoset. Blev huuundra gånger godare med vinet och västerbottenosten, mums. Ni måste testa. Lova lova lovaaa att ni testar!

Är KÄR i min nya ljusrosa skål som ni hittar HÄR. Den är i mellanstorleken, 24 cm. Finns i tre olika storlekar och jag har den största i grått också men dom är slutsålda just nu. Rödvinsglasen finns här, jag har dessa samt ölglas, champagneglas och vitvinsglas ur samma serie i min samling. Bara vattenglasen och cocktailglasen som saknas, men dom står på önskelistan.

Hoppas att ni har haft en bra tisdag. Nu ska jag ta tag i att påbörja första skoluppgiften, har bara läst igår och idag.

Kram

Kategorier
Allmänt Dukning, glas och porslin Kött Mat vardagsmat

Sista semesterdagen och hemgjord kebabrulle

Hej,

sitter i soffan och pausar med en kopp kaffe. Sista semesterdagen nu men har två veckor sparade samt en helt ledig vecka i augusti att se fram emot.

Igår fick jag ä ä ä n t l i g e n hem min nya fiiina efterlängtade skål!!! Här som chipsskål men tänk hur trevligt att servera en sallad i den på middagsbjudningar?

Finns HÄR i alla möjliga storlekar och färger. Jag har den största skålen i färgen grå, skulle gärna komplettera med mattallrikar och assietter i ljusrosa och beiget.

Igår åt vi ”hemgjord” kebabrulle, eller ja, egentligen inte så mycket hemgjort mer än kebabsåsen (recept HÄR). Brödet är färdigköpt liksom kebabköttet, båda från Lidl.

Blev jättegott! Vill ni göra lite festligare så slå in rullen i bakplåtspapper och knyt en rosett runt om liknande DESSA.

KRAM

Kategorier
Allmänt drinkar Dukning, glas och porslin Mat

Espressotini

ESSPRESSOTINI passar uuutmärkt innan eller efter middagen en trött och gråregnig lördag som denna! Ljuvligt god. Och utan krångligheter – vill eller orkar ni inte dekorera glasets kanter så hoppa över det.

För alkoholfritt alternativ kan ni byta ut alkoholen mot 1/2 msk med kaffesyrup, finns att köpa tex på Ica. Mina favoritsmaker är hasselnöt och vanilj.

Espressotini,

1 glas:

🍸1/2 dl kall espresso eller superstarkt kaffe

🍸3 cl kahlúa

🍸1 cl vodka

🍸Is

Eventuell dekoration:

🍸Chokladsås

🍸Pulverkaffe

Gör såhär:

Ta ett martiniglas eller annat litet glas (mitt coupglas på bilden var egentligen för stort för den här drinken, men fick duga, man tager vad man haver) och doppa om du vill kanterna i först chokladsås och sedan i pulverkaffe. Ställ i frysen ca 30 minuter innan servering.

Häll kahlua, vodka och is i en shaker. Skaka tills shakern blivit immig, häll upp i glas och servera genast.

Jag vet att jag har haft martiniglas tidigare, men var dom tog vägen är en historia jag glömt. Blev liiite sugen på att skaffa nya, visst var DESSA superfina? Tyvärr långt över min budget, får väl kika på Ikea 😉

Kram

Kategorier
Allmänt Dukning, glas och porslin Festmat Fisk & Skaldjur Mat

Varmrökt lax och räkor

Hej!

Fredagkväll och jag är strax påväg till jobbet. Tredje natten sedan blir jag ledig ett par dagar, åh vad det är efterlängtat!

Dukade upp med finporslin som sig bör en fredag, jag försöker ofta gör det till det lilla extra oavsett om jag jobbar eller är ledig. Inte alltid jag orkar. Men ikväll!

Ikväll blev det varmrökt lax, räkor, färskpotatis och en sås på gräddfil och gräslök. Ljuvligt gott i all sin enkelhet.

Inte lika mysigt men jag har hunnit dammsuga hela lägenheten, dammat, tvättat två maskiner och fixat all disk idag också inför ledigheten. Phu.

Plötsligt händer det! Njut fredagkvällen ni, jag ska blunda i fem minuter innan det är dags att svira om till jobboutfit (myskläder 🙂 )

KRAM

Kategorier
Allmänt Barn och LCHF Dukning, glas och porslin GLASS Mat

Götlunda glass och tidlöst porslin

Inlägget innehåller annonslänk

HEJ,

ska göra mitt yttersta nu för skriva ett inlägg som inte blir allt för rörigt. Är så otroligt trött så vet knappt vad jag heter, har redan bäddat ned mig i sängen och på tvn i bakgrunden är tv4-nyheterna igång.

Var iväg på eftermiddagen till Götlunda glass utanför Arboga för att provsmaka deras glass. Har satt upp en liten utmaning, för skojs skull, att testa så många glassbarer som möjligt i sommar och sedan utvärdera.

Inte så svår utmaning , i alla fall inte när det kommer till att äta glassen, men att hitta ställen att besöka! Jag har gjort en lista och fyller på allt efter det dyker upp något bra tips.

Vi testade körsbär/yoghurt, smörkola, kaffe och daim. 2 kulor i strut eller bägare för 35 kr.

God smak på glassen men min körsbär var mer isig än krämig.

Lokalerna, nja, skulle nog behöva en liten uppfräschning – men, I rest my case, för det här var ju första glassbaren jag besökt i sommar och det blir lättare att utvärdera rättvist när jag har mer att jämföra med 🙂

När jag kom hem satte jag igång att möblera om lite i vardagsrummet och vid min matplats. Suck – ändra något litet och plötsligt vill man ändra om a l l t i n g känns det som. Ny soffa. Nytt soffbord. Mattan ser för trälig ut, ja ni vet hur det kan kännas.

Anledningen till att jag ens började möblera om är att jag framöver hoppas få plats med ett vitrinskåp. Fint men även väldigt nödvändigt för att få plats med allt porslin.

Mitt otroligt fina porslin hittar ni HÄR, från början ett loppisfynd men jag har fortsatt samla och kompletterat fynden genom att köpa till fler delar nytt.

Blåvitt porslin, så tidlöst vackert tycker jag och passar i dom flesta hem, år efter år. Klassiskt!

Till middag blev det pankopanerad kyckling med parmesanpasta.

Recept HÄR, parmesanost fick ersätta pecorinon ikväll. Det går fort och blir ljuvligt gott – knaprig vitlöksdoftande kyckling tillsammans med en krämig pasta.

Försvinnande gott, jag lovar… 😉

Kram och god natt på er, somnade precis en stund under tiden jag skrev det här så nu är det hög tid att lägga bort telefonen, haha!