Kategoriarkiv: Allmänt

Oasis beach på Rhodos

Hej på er! Idag tog vi bussen från Rhodos stad till Oasis beach. Vi gick på vid busstationen som ligger vid hamnen och klev av på hållplats Kalithea Spring. Kostade 2.80 euro per person.

Biljetter köper du enkelt på busstationen eller betala direkt på bussen!

Supermysig strand som dock var stenig/klippig så ha med skor (rekommenders på hela Rhodos västkust som generellt har steniga stränder). Jag valde strand utefter att jag ville bada från klippor så var förberedd på detta. Skorna betalade vi 8 euro för.

Solstolar kostar 5 euro styck att hyra, annars går det också bra att lägga sin handduk på klipporna. Fanns även en bar insprängd i klipporna. Häftigt!

Precis vid stranden fanns en trevlig resturang (som också säljer badskor, handdukar mm) där vi åt lunch i två timmar. Supertrevlig personal och god mat!

Vi åt friterade ostbollar, en kryddstark feta ost dipp, zucchinifrittatas och club sandwich.

Friterade ostbollar

Zucchinifrittatas

Så otroligt mysig dag!

Allt gick bra tills vi skulle med stadsbussen till hotellet och den inte kunde öppna dörrarna längst bak på bussen och vi inte kom ut längre fram pga så mycket folk. Då fick vi ta en extra runda, oklart var, njöt av solnedgången i alla fall!

Kram

Oliver och vin

Idag har vi haft en jättebra dag! Gick upp tidigt och åt frukost på hotellet.

Alltså den färska ananasen! Skulle kunna äta HUR MYCKET som helst. Så gott!!!

Sedan åkte vi på en utflykt, jag hade föreställt mig en stor vingård och olivdalar så långt ögat når när jag läste beskrivningen men riktigt så var det inte. Men fantastiskt bra ändå!

Vi fick se hur dom tillverkar suma, Rhodos nationaldryck. Görs av vindruvor, tar lång tid och kräver mycket omsorg. Påminner lite om svensk nubbe (jag fick provsmaka flera olika smaksättningar).

Denna suma med citron påminner om den italienska limoncellon i smak men i mitt tycke mycket godare! Förhoppningsvis kommer den komma till användning i matlagning/bakning framöver.

Vi fick även prova familjens egna oliver och olivolja som dom också tillverkar utöver drycken suma. Äälskar verkligen oliver så detta var ett av mina favoritstopp under dagen!

Jag fick testa olika viner – rött, vitt och rosé. Fick en favoritsort men köpte tyvärr inget eftersom jag glömde av det i min iver när jag letade honung, haha. Det blev lite stressigt på slutet.

Vinprovningen var verkligen min typ av aktivitet, hade dock föredragit den i lugnare tempo och utomhus på en vingård. Kanske skulle åkt till Spanien istället…?

Kastanjehonung och en honungs…slev? Tar gärna emot rätt namn från den som vet, haha.

Jag är verkligen försäljarens bästa vän, lyssnar intresserat och köper alltid mer än jag tänkt mig. Men jag ÄLSKAR lokalproducerade produkter, att upptäcka nya smaker och bäst av allt – kunna ta med dom hem till mitt eget kök och köksbord!

Tips är också att priserna är betydligt lägre än i dom supermarkets som är belägna i närheten av hotellen/inne i stan. Kul att få testa innan köp också för att hitta sin favorit!

Vi köpte även med oss lite spännande kryddor. En gyrosmix och en mix för moussaka. Jag ÄLSKAR moussaka. Vi har ju zucchini i trädgårdslandet så ska göra en moussaka med zucchini i när vi kommer hem.

Sist men inte minst köpte jag med en likör med smak av kaffe och ouzo. Supergod smak och har aldrig hört talas om den kombi förut men det fungerade klockrent.

Ni som har läst mina senaste inlägg vet hur mycket packning vi hade på vägen hit så jag är liiite orolig för hemresan. Jag läser dock en bok per dag, mycket sollotion går åt (jag smörjer mig maniskt på dagarna, haha) – så förhoppningsvis går det jämt ut med alla mina ätbara inköp!

Lunch med en utsikt – tomat, tzatsiki, dolma, oliver, grekiskt bröd och olivolja)

Efter utflykten (som också innehöll ett obefintligt vattenfall, vi måste gått fel väg) så la vi oss vid poolen ett par timmar, sedan gick vi ned till stranden för ett kvällsdopp.

Ikväll åt vi middag på Steki fast food, 10 minuters promenad från hotellet, inne i den nyare delen av Rhodos stad. Gyros i pitabröd.. Så galet gott!!! Har ryktet om sig att vara Rhodos godaste kebab.

Middag och dryck, endast 75 kr för två personer – som hittat!

Nu är klockan strax midnatt och vi har precis kommit tillbaka till hotellet. Det spelas livemusik här som vi lyssnar på från balkongen. Sååå mysigt!

Vilken fantastisk dag och kväll vi har haft. Hoppas ni mår bra! Kram och godnatt

Hotellfrukost eller sovmorgon?

Ja för oss var svaret enkelt. Vi var på frukosten redan 04.30 imorse när dom öppnade. Hade tänkt skriva ett längre inlägg om vår frukostupplevelse och visa lite bilder men precis när vi hade boardat planet upptäckte jag att jag glömt min kamera på hotellrummet…

Gråtit en skvätt men som tur är så får jag tillbaka kameran när vi landar på Arlanda nästa vecka och dessutom har jag blivit lovad att få låna Christians kamera på resan. Nackdelen är att jag inte kan med den alls, min är en Canon kompaktkamera och han har en systemkamera från Nikon. Hoppas på att lära mig mycket nytt denna vecka!

C sa att så glömsk, förvirrad och stressad jag varit dom senaste månaderna (halvåret!) så är han förvånad att jag kom ihåg att ta med mig själv på resan (glömde även tandborste, hårborste mm hemma) – och ja, jag försöker se det positiva, och det är ju att vi två är här.

Thomas Cook serverade rågbröd, brieost, skagenröra samt pannbiffar med mos till lunch efter en timmes försening. Efterrätt chokladmousse med apelsin.

Vi älskar Rhodos! Här på Windy Beach, stranden precis utanför vårat hotell.

Utsikt från vår balkong! Heeelt godkänd utsikt som väger upp dom små och ganska slitna rummen. På rummet spenderas inte mycket tid så det är okej, hade önskat lite bättre förvaring för kläder och väskor bara – vi får kliva ÖVER väskorna för att komma in i badrummet/ner i sängen…

Premiärmåltiden på Rhodos! Gaaalet god buyurdi (feta ost bakad i ugn med tomat och chili), vitlöksbröd och moussaka. C åt en rätt jag inte minns namnet på, ser ut som makaronilåda, smakar som moussaka men utan auborgine.

Nu MÅSTE jag sova, verkligen. Varit vaken i snart två dygn! Kram på er och kul att ni läser!

Kvällsdrink på Kitchen & Table

Påväg till Arlanda tidigare idag! Nu är vi framme på hotellet (Clarion Arlanda), fantastiskt fina rum här och med underbar utsikt!

Vi har tagit en drink på Kitchen & Table. Jag beställde en väldigt god fläderdrink, Eldflower Breezer – sedan stängde dom vid midnatt.

Nu ligger vi i sängen på hotellrummet, äter rotfruktschips, Christian dricker en alkoholfri öl, jag dricker prosecco och båda ägnar sig åt sina intressen – han redigerar bröllopsbilder från ett bröllop han fotat idag (jag blir alldeles tårögd, fina bilder, stort grattis igen Camilla om du läser det här!) och jag bloggar och hänger på Instagram.

Nu längtar jag till frukosten imorgon! Klockan ringer om ca 4 timmar. Woops! Blir nog inte mycket sömn inatt

Kram på er

Det går inte alltid så bra för mig

Hej! Just nu har jag inte något vettigt att skriva egentligen, MEN jag vill bara berätta att,

1) slog precis sönder ett jättefint glas från Orrefors, så irriterande

2) min resväska väger 18 kg och jag vet inte vad jag ska packa ur

Vi har 19 kg som vi får ha med men jag tycker om att shoppa på semestern och har redan planerat att köpa hem olivolja och honung…

Och vi ska ju en sväng till Turkiet också – därifrån vill jag också handla endel 😱

Fick en trevlig frukost idag i alla fall!

Bagel med kyckling och avokado, juice med jordgubbar och ingefära och mitt favvokaffe (zoegas, mollbergsblandning).

Har just tagit en kaffepaus till här hemma.

Håller på att städa, rensa kylskåpet, bytt sängkläder och ska damma och dammsuga. Det är så skönt att komma hem till ett rent och fräscht hem efter semestern ☀️ Och sedan jobbar vi 5 nätters vecka direkt när vi kommer hem och dom veckorna brukar hemmet fallrera, så bäst att ha det fixat redan innan.

Nä men vet ni, nu ska jag dricka upp mitt kaffe, fortsätta städa här hemma och sedan hoppa in i duschen! För snart ska jag iväg på Johannas examensfest 🥂🎉

Kram på er!

Nedräkning till resan har börjat

Är så innerligt trött. Men mår bra (bättre än på länge!) trots bara 1,5 timme sömn natten som var. Det verkar som att den här semestern gör mig väldigt väldigt gott.

Var på Åhléns outlet imorse på deras stora rea. Fyndade bland annat denna fina svenskdesignade väska för endast 390 kr (ordinarie pris 1299!) är kär i den, älskar det bruna lädret som garanterat bara kommer bli finare med åren.

Resten av dagen har vart kaotisk och hektisk men vi börjar närma oss någon slags ”redo för avresa”-punkt. Packat handbagaget ikväll och det känns ju nästan som att hela packningen är däri – eftersom där hamnar ju det absolut viktigaste.

Det sista packar jag imorgon efter att jag varit på en av mina bästa vänners examensfest! Ska bli så otroligt kul att få fira henne. Och är sååå nyfiken på maten på stället vi ska till (lovar att ni får följa med på Instagram imorgon)

Sedan ska jag sammanstråla med C hemma i Örebro (som åker över dagen och fotograferar en gammal väns bröllop i Skövde) och sedan åker vi till Arlanda.

Vi ska bo en natt på Clarion Hotell, vi bodde där även förra året och ÄLSKADE det. Precis som förra året har vi bokat ett superiorrum med utsikt över flygens startbana. Supermysigt och speciellt kvällstid tycker jag, att ligga i sängen och se planen som lyfter och fundera på var i världen dom är påväg.

Förhoppningsvis hinner vi fram i hyfsad tid så vi hinner utnyttja utomhusbassängen. Och så i år hinner vi även äta av deras frukostbuffé, den ska vara något utöver det vanliga. Lovar att berätta!

Nu ska jag förhoppningsvis snart sova. Happy friyay! ✨

En klimatsmart Guacamole – utan avokado

I lördags åt jag en så sjukt god smörgåstårta, som jag först trodde det var avokado i, men som visade sig vara gröna ärtor. Wow, smart!

Det ledde till att jag inför kvällens tacomys kom att tänka på att testa byta ut avokadon mot ärtor i vår guacamole. Och det blev SÅ gott. Jag använder exakt samma recept som jag vanligtvis gör guacamole av.

Ärtomole (ärtguacamole):

🥄2 paket ekologiska gröna ärtor (eller vilka gröna ärtor du vill)

🥄Olivolja

🥄3 stora klyftor vitlök

🥄Saft från en citron

🥄Mycket flingsalt

Gör såhär:

Mosa ärtorna för hand/med stavmixer eller matberedare. Häll i olja, pressa i vitlök, saften från en citron och flingsalt. Extra allt!!! Så tänker jag när det kommer till guacamole. Så bara blanda ihop det, ät och njut ❣️ Smaklig måltid och lycka till ✨

Bonus: Gröna ärtor är både billigare och mer klimatsmart att välja framför avokado. Jihuuu!