Kategorier
Allmänt Kött Mat vardagsmat

Zeinas Biff stroganoff

Hej hej,

sitter här mitt i natten och skriver 🙂 Klockan har nyss passerat 1 och jag har min andra paus för natten. Ska försöka skriva klart inlägget nu och under natten så jag kan publicera det sen innan jag somnar efter jobbet.

Har fått oooändliga DM’s med tips och recept på goda maträtter som serveras med ris på Instagram. Kul!!! Har fått en enorm craving på just KOKT RIS dom senaste dagarna nämligen, det suger till i magen bara jag skriver om det känner jag nu, haha.

Har också fått uppmaningar om att vara försiktig med ris så tack, det ska jag, max 6 portioner i veckan för vuxna och gäller även för gravida säger Livsmedelsverket.

Först ut att testas av dom recepten jag fått är Zeinas receptet på Biff stroganoff. Hittade lövbiff med röd prislapp av en slump i affären och blev sååå glad. Jihuuu!

Det är LIVET att fynda, oavsett mat eller annat 😉 Håller ni inte med?!

Jag följde inte receptet till punkt och pricka. Uteslöt svamp och tillsatte chiliflakes och lite extra dijon men här har ni receptet heeelt i sitt original.

Zeinas Biff Stroganoff,

4 portioner:

🥄400 gram lövbiff

🥄1 gul lök

🥄250 gram champinjoner

🥄Rapsolja (till stekning)

🥄3 msk tomatpuré

🥄1 msk vetemjöl

🥄2 dl vatten, hett

🥄1 msk worcestersås

🥄2 tsk dijonsenap

🥄1 tsk salt

🥄2 krm svartpeppar

🥄3 dl crème fraîche

Tillbehör:

🥄Kokt ris

🥄1 msk färsk persilja, finhackad att strö över

🥄Saltgurka

🥄Bröd

Skär köttet i strimlor, hacka löken och skiva champinjonerna. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek köttet i omgångar på hög värme under omrörning tills det fått fin färg. Lägg sedan köttet åt sidan.

Stek löken i lite olja tills den blir glansig. Tillsätt champinjonerna och fräs tills dom har fått lite färg.

Blanda ned köttet och tomatpuré och fräs hastigt. Rör ned mjöl och stek lite till, tillsätt sedan resten av ingredienserna, förutom crème fraicheen och persilja. Låt grytan puttra i cirka 15 minuter.

Blanda ned crème fraîche och smaka av med salt och peppar. Låt grytan puttra ytterligare i cirka 5 minuter. Garnera med persilja och servera med ris, bröd och saltgurka.

Nu ska det bli sååå skönt att sova om ett par timmar. Riktigt längtar till sängen. I eftermiddag har vi tusen ärenden som måste fixas tillsammans, vi är båda lediga inatt så hoppas vi hinner beta av så mycket som möjligt.

Jag har tid för ett par behandlingar dom kommande dagarna som jag ser fram emot, en pedikyr i eftermiddag (passar utmärkt, når INTE ned till fötterna längre) och imorgon ska jag på gravidmassage på Spahuset. Har gått en gång tidigare och det var den a b s o l u t bästa massage jag någonsin fått. Längtar sååå!

Vad har ni för tisdagsplaner? Hittar ni på något kul eller äter något gott trots bara tisdag?! 🙂 Berätta gärna!

KRAM!

Kategorier
Allmänt Familjeliv Fika Gravid

Småglimtar från dagarna som var

Hej hej,

hur har er långhelg varit? Vi jobbar och stilla dagar och nu söndagslunk är det alltså här. Det har sovits mellan jobbnätter, druckits mängder av kaffe och det tvättas bebiskläder och filtar för fullt. Plockas med små söta strumpor och donas med spjälsäng och fluffiga kuddar och täcken i miniformat.

Sååå otroligt mycket fint som finns att köpa till dom små! Gäller verkligen att hejda sig lite så det inte blir för mycket, men njuter såklart också av det. Det är verkligen en lyx, att få planera och förbereda inför vad som komma skall ♡

Nu ska jag strax ställa mig och laga lite enkel söndagsmiddag, men vill dela ett litet tips som jag fick med mig på chokladbollens dag i veckan!

Doppa chokladbollarna i smält choklad innan du rullar dom i kokos eller pärlsocker. Blir sååå OTROLIGT gott. Aldrig ätit godare chokladbollar 🙂

Har ni några chokladbollstips eller kanske till och med ett recept att dela med mig? Ert bästa?! Hoppas!

KRAM

Kategorier
Allmänt hemma hos mig Rabattkoder Trädgård och odling

Sommarplaner för trädgården med tips på prisvärd belysning

Inlägget innehåller reklam för Philips Hue

Goood morgon!

Vaknar upp idag och känner mig lite som en ny människa. Tisdag redan. Hur var er helg? Hos oss var det regn och grått men även timmar med sol och uppehåll vad jag har förstått, så Christian har passat på att fixa och dona lite i trädgården. Tips på superbra rabattkod längre ned i bloggen!!!

Jag har jobbat, sovit, tagit det lugnt och missat väderleksrapporten helt 🙂

Men SOM vi ligger efter med allt fix i år pga vädret?! Och SOM jag längtar tills risken för frost är förbi och vi kan börja plantera ut. Christian jagade runt på olika byggfirmor förra veckan efter virke till att bygga ut trädäcket men där gick vi också bet, allt slutsålt, jahopp, bättre lycka denna vecka.

I fredags grillade vi hamburgare! På spisen i grillpannan… Har fortfarande inte invigt grillen för i år, haha. Måååste i alla fall tipsa om den här goda grillosten med chili från Lidl. Ä l s k a r den. Kommer i 4-pack, påminner om halloumi. Rostade brödet i grillpannan precis innan montering av burgaren och den sög upp oljan från grillosten, fick den goda smaken av chili och blev sååå frasig.

Så blev det enkla tillbehör; sallad, tomat och en vitlöksmajonnäs som jag helt enkelt gör genom att blanda ihop färdigköpt majonnäs och vitlök. Succé!

I samband med att pandemin slog till förra året och allt i livet i princip lades på is och vi liksom många andra fick inställda utlandsresor och andra planer att lägga längst in på drömhyllan så bestämde vi oss på att satsa i trädgården. Nyinflyttade och med en enkel grön plätt att börja från noll. Förra året bygge av ett litet trädäck, ommålning av trädgårdsmöbler och plantering av thujabuskar som är på god väg att växa upp och ge oss insynsskydd.

I år ska det bli belysning, stora dahliarabatter, förhoppningsvis blommande syrénbuskar och klätterväxter som så småningom klättrar upp här bakom matgruppen.

Vår belysning och massor av andra varianter finns HÄR. Med koden HUE-SKYDHYLXD7LT får ni generösa 25% rabatt om ni köper en bridge samt minst 2 utomhusprodukter. Koden är giltig från NU och till 23 maj för dig som bor i Sverige, Danmark, Finland och Norge (rabatten gäller inte på nyheterna Amarant och Appear. Max 8 produkter per köptillfälle).

Allt som behövs för att styra belysningen i trädgården och i resten av hemmet (finns även belysning för inomhusbruk för den som önskar) är en Philips Hue bridge som går via wifi och du sköter via mobilen. Gick på några minuter att ladda ned appen och installera!

Det roligaste enligt Christian är att byta färg på belysningen i tid och otid och jag älskar att röststyra och dimra via mobilen 😉

”Siri, tänd belysningen i trädgården”, ”Siri, dimra belysningen”, ”Siri, ändra färgen till rött” haha. Fungerar såväl till Apple som Android och med olika röststyrningar.

När skymningen kom smög vi ut i trädgården för att testa. Vi har valt en ljusslinga som går att böjas och anpassas precis hur som helst och lagt den runt trädäcket.

Tänk er i sommar när dahliorna blommar, kvällarna är ljumna och här sitter vi med vänner och äter middag och ändrar färg på belysningen efter humör och om vi inser när vi lagt oss att vi har glömt att släcka gör vi det enkelt från telefonerna.

Huuur ljuvligt och HUR praktiskt?! Längtar så efter dessa fantastiska kvällar och stunder! Nu vill jag ha Philips Hue i inte bara trädgården utan på balkongen och i varenda rum här hemma.

KRAM

Kategorier
alkoholfritt Allmänt drinkar

Sommarpassion – sommarens godaste drink?!

Inlägget innehåller annonslänk

Hej,

här kommer drinkrecept som utlovat! Det här kaaaan vara sommarens godaste drink?! Så otroligt enkel och du gör den med små medel 🙂

Hittade receptet hos Matmalin men har justerat litelite. Det fina med drinkar man gör hemma är just det, att man enkelt kan justera efter tycke och smak så testa er fram om ni vill ha mer eller mindre av något.

Sommarpassion,

1 glas:

🍸8 cl passionsfruktsjuice

🍸2 cl grenadin

🍸2 cl pressad lime

🍸3 cl sodavatten

🍸Is

Dekoration:

🍸Färsk passionsfrukt

🍸Mynta

Gör såhär:

Fyll ett glas med is och häll på alla ingredienser förutom passionsfruktsjuice. Blanda och häll sist på passionsfruktsjuicen och toppa med färsk passionsfrukt och mynta.

Det här är passionsfruktjuicen jag använde till drinken men såg att det fanns olika sorter på hyllan i affären så ser fram emot att testa mig igenom dom i sommar 🙂

Det går bra att göra med vilken is som helst men vill ni liksom mig ha krossad is och letar efter den aaabsolut bästa handvevade så hittar ni den här.

Kram!

Kategorier
Allmänt Erbjudande & Rabatter Familjeliv Gravid Shopping tilltugg Vecka för vecka

Gravidvecka 26

Inlägget innehåller annonslänkar

Hej hej,

BURR vilket väder! En kopp kaffe med skummad mjölk och sen varmaste jackan på för att trampa iväg med cykeln till barnmorskemottagningen. 500 meter enkel väg men fick gå hem. Fick hejarop på Instagram om hur jag flyger fram på cykeln men det är inte riktigt hela verkligheten, har redan ont av foglossningen och kommer nog inte kunna röra på mig så mycket mer idag. TRIST men annnars gick allt bra under besöket ♡

Jag fick höra Hs hjärtljud för första gången och tänk det är väl märkligt att jag känner knappt av honom, men ändå finns han verkligen där. Spelade in en ljudfil med hjärtljuden till Christian som ju tyvärr inte får vara med under besöken, när min barnmorska var snäll och hämtade mobilen till mig så vips hade H simmat iväg lite grann och vi fick leta upp ljuden på nytt. Busig redan 🙂

Ja just ja, många frågor har jag fått på kaffekoppen på bilden – den finns att köpa här!

Mitt blodtryck och alla andra värden och mått var PERFEKTA, magen följer kurvan på pricken och ja allt är tipptopp. Det enda är att jag och H har olika blodgrupper men det åtgärdas tydligen lätt med en spruta. Imorgon bitti ska jag till vårdcentralen för att lämna lite olika prover på bland annat järn och socker. Hoppas allt är bra då också!

Ibland glömmer jag nästan bort att jag är gravid men efter besöket idag känns det mer verkligt igen. Tänk att han faktiskt är där inne i magen och mår bra, gör små söta kullerbyttor och suger på tummen och sånt som små bebisar gör, vår son.

När jag kom hem väntade ett paket i brevlådan. Min aaabsoluta favoritklänning från förra året men ett i nytt mönster mot vad jag hade innan. Passar alltså både gravid och icke gravid och är i det svalaste härligaste material! Skrynkel- och strykfritt gaaaranterat. Finns att köpa HÄR i en mängd olika färger och mönster, vissa på 30% rabatt.

Gick in i vecka 26 idag (C påminde imorse, jag hade GLÖMT det, mom of the year allready 😉 ) H är enligt appen Preggers ca 35 cm lång och väger ca 800 gram. 62% avklarat hittills och 104 dagar kvar.

Vet att vi är några andra gravida här inne också, så nyfiken, kan ni inte berätta hur ni mår och när era små kommer???

Efter besöket hos barnmorskan gick jag iväg till kiosken för att hämta ut ett bud från Svenska LantChips som firar 30 år i år! Grattis! Många spännande smaker. Kantarellchipsen ger vi nog bort i alla fall, ingen av oss här hemma äter svamp… 😉

Nu ska jag dricka lite kaffe och så ska jag skriva ned receptet på den goooda alkoholfria passionsfruktdrinken vi hade till plockbrickan igår.

KRAM på er och trevlig torsdag