Bakad potatis med två olika röror

Hej! Hoppas att kvällen är bra. Mysig stämning här hemma med tända adventsljus och julmusik i bakgrunden. Samt en ständigt underliggande stress när man vet att man snart ska iväg och jobba 😉

Likadan ljusstake fast i grått eller beige finns HÄR (klick!).

Har varit uppe på vinden och plockat ner EN adventsljusstake till köket. Lika lite som jag inte vill ha julpynt för tidigt så känns det obligatoriskt att ta fram något på första advent, även om det bara är något litet. Och jag tycker att grannarna borde göra samma sak. Haha!

Ikväll fixade C maten. Bakad potatis med två olika röror. En med räkor och dill, och en med rökt skinka.

Han gör betydligt finare uppläggningar än mig och är mer kreativ när det kommer till sådant. Maten blev jättegod!!! Älskar när han lagar maten (trist dock att jag får ta disken men det är ju en oskriven regel).

I röran med räkor hade han creme fraiche, majonnäs, hackade räkor, citron, dill, salt och peppar. I röran med rökt skinka hade han creme fraiche, majonnäs, hackad rökt skinka, salt och peppar. Superenkelt och går att slänga ihop utan exakta mått.

Nu springer klockan verkligen iväg här. Ta hand om er. Imorgon firar jag ledigheten!!!

Kram

Första advent

Inlägget innehåller annonslänk

Glad första advent finisar!!! Ser fram emot mycket julmys i år och från och med idag är det okej att börja julpynta tycker jag.

Klockan är alldeles för mycket och jag borde verkligen sova nu men vi har ätit adventsfika och premiärtittat på julkalendern. Så mysigt och gott!

Dricksglasen hittar ni HÄR (klick!) – just nu 60% rabatt.

Har ni plockat fram julpyntet redan? Nu ska jag sova för inatt är det äntligen dags för sista jobbnatten denna vecka. Jihuuu!

Kram!

Tryffelburgare från Burger King

Hej! Sitter på min första paus för natten.

Ska erkänna att jag har en enorm hemlängtan. Längtar efter lediga mysiga kvällar i soffan med tända ljus och en bra serie på tv.

Testade tryffelburgare från Burger King till middag. Har ni testat? Smakade inte så mycket tryffel tyvärr, och skulle innehålla rostad lök. Det gjorde den men extremt lite.

Detta är bilden från Burger Kings hemsida, haha. Liiite skillnad men så är det ju. Den perfekta bilden motsvarar sällan verklighet, eller hur?

Men osten på bilden jag tagit själv. Älskar!!!

Nu måste jag springa upp och jobba igen. Hoppas att ni alla har en mysig lördagkväll. Kram kram

Kyckling med currysås

Hej!

Skulle ju lagt upp receptet på kyckling med currysås imorse men var så trött att det försvann ur min hjärna helt haha.

Har tyvärr inget EXAKT recept, jag improviserade och eftersom jag hade min vännina här så skrev jag aldrig ner hur jag gjorde eller exakt hur mycket jag tog av varje ingrediens men ska försöka återge det.

Kyckling i currysås:

🥄4 kycklingfiléer i tärningar

🥄1 gul lök

🥄2 hönsbuljongtärningar

🥄2 msk italiensk kalvfond

🥄1/2 liter vatten

🥄3 dl grädde

🥄Curry (mycket!)

🥄Mjöl ca 2-3 msk

🥄Smör till stekning

🥄Salt och peppar

Gör såhär:

Koka upp vatten och hönsbuljong i en kastrull. Lägg i bitarna av kycklingfilé och koka dom.

Smält smör i en kastrull tillsammans med curry. Häll i hackad lök och bryn på låg värme. Salta och peppra. Häll på 1/2 liter vatten och smula ned hönsbuljongen. Låt koka en stund, häll sedan i grädde och italiensk kalvfond. Gör en redning genom att vispa ihop lite grädde och mjöl som du sedan häller ner i kastrullen med såsen. Smaka av om du behöver mer kryddor eller kalvfond, jag älskar curry så använder rejält av det.

Sila av såsen så löken försvinner. Häll tillbaka såsen i kastrullen och lägg ner den färdigkokta kycklingen. Låt allt koka en stund tillsammans. Servera med kokt ris, eventuellt en sallad och lite bröd.

Smaklig måltid och lycka till ✨

Det blev jättegott så jag kommer antagligen aldrig göra currysås på något annat sätt framöver. Det går jättebra att göra såsen utan att låta kycklingfilén koka med också.

Nu ska jag dricka morgonkaffe, titta på serier och bara njuta av kvällen innan det är dags att jobba.

Kram!

Välkomna tillbaka Solen

God morgon!

Åh vad ljust och härligt det är ute nu tack vare snön. Jobbade förvisso över en timme imorse så det kanske gjorde sitt för dagsljuset men ändå. Härligt!

Idag ska vi sova lääänge. Jobbar 6 nätter denna vecka så återhämtning är viktigt. Det blir dessutom återhämtning i form av hämtmat ikväll. Ni glömmer väl inte bort min kod? LOUISECHF50 så får ni 75 kr rabatt på er första hemleverans med Wolt.

Tror inte att det blir sushi ikväll – men man vet aldrig! Hoppas att ni får en toppendag.

Kram



Jobbhelg med guldkant

Hej!

Fick en spontan middagsgäst ikväll. Så mysigt att ändå få liiite fredagskänsla innan en jobbnatt.

Ma överraskade och hade med lite så gulliga presenter! Årets första julstjärna/julblomma, som hon valt i en nyans som går mot rosa som jag ju älskar. Så fint!

Älskar att duka upp, tända ljus och göra mysigt – både till vardags och helg, när vi är ensamma eller om vi har besök

Vi slängde in några baguetter i ugnen med vitlökssmör.

Och körde ett ganska säkert kort (inte så festligt kanske, haha). Kyckling med currysås och ris.

C åkte iväg till Ica Maxi och köpte hem ett alkoholfritt vin. Helt okej, men inte i närheten så gott som ett fylligt rödvin. Men det är bra att det finns andra alternativ att välja på när man vill dricka vin eller öl, men vill avstå alkohol.

Hoppas att ni haft en fin fredagkväll. Vi hörs imorgon! Kram



20-70% hos Newport – mina favoriter på Black Friday

Inlägget är reklam för Newport Home och innehåller annonslänkar

God morgon! Åh vad jag har sovit gott idag. Ligger i sängen med en kopp kaffe och ska strax upp och börja med middagen.

Tänkte att jag tar ett inlägg idag också och visar er lite reafavoriter. En fredagsfavorit skulle man kunna säga för jag Ä L S K A R nästan allt dom har haha. Hela reasortimenet hittar ni HÄR.

Klicka på bilden för att komma till respektive produkt!

Hoppas att ni också får några nya favoriter! Jag hittade lite grejer jag kan tänka mig skriva upp på önskelistan.

Nu ska vi snart få besök här hemma, äta lite middag och sedan blir det jobb.

Kram!