Kategorier
Allmänt Familjeliv Resor Sverige

Pizza på sängen

Hej,

tänkte jag skulle fortsätta berätta om vår semester 🙂 Efter en totalt sömnlös natt på hotellet i Göteborg bestämde vi oss för att boka in ytterligare en natt. På lördagen tog vi en sväng på stan med våra kompisar, fikade lite och sedan skildes vi åt för att träffa vänner och familj på olika håll.

På kvällen åt vi pizza som vi beställde hem till hotellet – supergott (men betydligt dyrare än i Örebro!) från pizzeria Marsala.

Två Margherita med oliver och en Hawaii på sängen, tack! 🙂 Lördagsgodis och surfplatta och smattrande regn på fönsterrutorna. Sååå så mysigt!

Dagen efter beslutade vi oss för att baaara ta det lugnt och njuta fram till utcheckning. Hur gör man det bäst då?! Jo – såklart med en lååång frukost!

Passade på att smaka på precis al l t. Smoothies och pannkakor, skagenröror och all sorters frukt. Jag gillar att lägga upp gemensamt till alla och så delar man och plockar det man vill ha. En egen liten minibuffé.

Resten av förmiddagen spenderade vi på vårat hotellrumm med havsutsikt. Vila, packning och bad i badkaret för barnen innan vi åkte vidare till min syster i Skåne.

Det blev några härliga dagar och första träffen för Harry med kusinerna och Moster Linda i Vellinge.

En tur till Malmö för shopping och underbart god cheesecake på Café Pronto, Halloweenutställning på Vellingeblomman och vääärldens godaste chokladdoppade chokladbollar från Björns konditori!

Vi brukar alltid hinna med minst en sväng till havet när vi är hos syrran men den här gången spenderade vi en dag på barnakuten istället. Harry fick sin första feber och är fortfarande genomförkyld men mycket mycket piggare.

Han blev grundligt undersökt av både undersköterskor, sjuksköterskor, en läkare, en barnspecialistläkare och en läkarstudent. Förkylningen kommer med största sannolikhet från förskolebaciller vilket är heeelt normalt och inget att oroa sig för om än jobbigt för både Harry och oss såklart.

Tacksam att febern gick ned snabbt och att han blev piggare och då mer sig själv igen.

Bortsett från sjukdom har vi haft det sååå bra och det har gått toppen att resa med barnen. Nu planerar vi redan för nästa semestertripp!

KRAM

Kategorier
Allmänt Resor Sverige

AW & Liseberg

Hej hej hej!

Ligger redo att sova hemma hos min storasyster med familj med mitt lilla smörpopcorn sovandes på mage brevid mig i sängen 🙂 Han får ligga så en stund under tiden jag skriver – han ääälskar att sova på mage (jag med – bästa som finns!)

I torsdags kväll var jag ute på en AW med influencerkollegorna i stan på Stora Örebros takterrass! Första besöket där, jag och Christian hade tänkt boka bord samma vecka som Harry kom men så blev det ju aldrig.

Hela gänget beställde in plockbricka och jag tog en krispig kyckling med citronaioli, chiliaioli och koriander.

Blev upphämtad av Christian och barnen tidigt på kvällen för att åka hem och packa för en liten semestertripp. Göteborg och Liseberg!

Jag och Christian packade halva natten och fick med prick allting som barnen behöver, lite mindre till oss själva.

Jag tex fick bara med ett par byxor, bara linnen och inga tjocktröjor, ett par tygskor… Och ändå senare än planerat kom vi iväg på fredag morgon, med resekaffet i högsta hugg och två utsövda, glada barn i baksätet. Pausade ett par gånger för mellis och blöjbyte för att sedan sammanstråla med vänner i Göteborg.

Checkade in på mysigt hotell vid havet, provhoppade sängarna och begav oss sedan (så fort det är möjligt med 3 bebisar och en fyraåring) mot LISEBERG!

Perfekt väder med riktig sommarvärme. Dagen efter vräääkte regnet med i Göteborg så vi hade verkligen tur.

Alla var superpeppade men jag något trött efter endast 1,5 timmes nattsömn. Hade ändå fjärilar i magen! Jag och Amanda, en av mina bästa vänner, och våra små familjer. Vilken grej! Sist vi två tjejer åkte karusell tillsammans på Liseberg var sisådär 20 år sedan 😉

Vi hade med oss matsäck in i parken och körde ett kvällsbesök så började med att äta. Hann inte åka supermånga karuseller (tack och lov, jag gillar INTE att åka haha). Vi fick dela upp oss lite och hjälpas åt med barnen och så är ju köerna långa (snark!)

Smidigt med digitala köer till vissa attraktioner så man slipper köa på plats och kan göra annat när man väntar i alla fall.

Jag var nog mest imponerad av amningsrummet. Lugn och skön miljö att mata och byta på barn med gratis blöjor och våtservetter.

Strax efter klockan 21 började det regna men då var det fyra trötta barn och fyra ännu tröttare föräldrar som lämnade nöjesparken på kvällen.

Skulle gärna gått in även dagen efter men med tanke på busvädret som drog in över Göteborg är jag glad att vi inte förköpt biljetter.

Påbörjade det här inlägget redan i helgen men har somnat ifrån varje gång, haha. Kommer mer om vår semester!!!

Hoppas att ni får en härlig onsdag. KRAAAM

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Fisk & Skaldjur Mat

Skaldjurskväll

Heeeej!

Riktig härlig värme dagtid senaste dagarna, är det sista sucken nu innan hösten kommer?! Sitter i bilen påväg hem från en kväll med middag hos vänner och termometern visar 4 grader, så kvällarna och nätterna är riktigt ruggiga nu.

Igår var jag och mina väninnor till Naturens hus för att testa deras Skaldjursbuffé. Vi var snabba att boka bord när eventet las ut på Facebook och dom verkar ha utökat med någon mer kväll så platserna gick antagligen åt snabbt.

Under tiden vi tjejer var iväg och åt skaldjur och drack ett glas vin så var våra män och alla fem barn hemma hos oss i Tybble och tittade på film och käkade pizza från kvartskrogen 🙂

Sååå roligt att komma iväg en sväng och att ta ett glas vin och ett glas bubbel för första gången sen i november 😉 Har haft ont i huvudet idag men tror inte det är pga vinet utan snarare en månads sömnbrist som börjar ta ut sin rätt. Haha.

Nu svänger vi strax in på vår gata och då ska jag stupa i säng och fortsätta läsa den senaste boken av Lars Kepler.

Kraaaam och trevlig fredag på er!

Kategorier
Allmänt Fika Mat

Knäckig rabarberpaj

Hej,

hittade ett recept på rabarberpaj i arkivet som jag bjöd mina syskonbarn (alla 7 st!) på förra månaden. Inte ofta vi är samlade allihopa, tre av dom bor nere i Skåne. Men ibland så 🙂

Egentligen är det samma recept som på min populära knäckiga blåbärspaj. Kan snart slänga ihop den i sömnen- alltid succé!

Knäckig rabarberpaj,

Fyllning:

🥄5 stjälkar rabarber

🥄1/2 dl syltsocker

🥄1/2 msk potatismjöl eller majsstärkelse

🥄1 tsk mald kanel

Knäckig smuldeg:

🥄175 gram smör

🥄2 dl strösocker

🥄2 krm salt

🥄3 dl havregryn

🥄1,5 dl vetemjöl

🥄1 tsk bakpulver

🥄0,5 dl ljus sirap

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Skölj rabarbern och skär den i tunna skivor. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen i en bunke och lägg i en ugnssäker pajform.

I en annan bunke blandar du ihop strösocker, salt, havregryn, vetemjöl och bakpulver.

Bryn smöret i en kastrull och häll sedan ner det i bunken med dom torra ingredienserna tillsammans med sirap. Rör ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten i formen över rabarbern. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter eller tills den fått fin färg. Servera med vaniljsås, grädde eller vaniljglass!

I ett obevakat ögonblick kom min systerson Victor över svartpepparkaret och bestämde sig för att krydda pajen lite extra 🙂 Så det blev inte jättemycket kvar att äta av, haha.

Men det var en härlig sommardag och kväll med massor av härliga stunder och fina minnen att se tillbaka på nu när hösten så sakta men säkert är påväg.

Så har ni rabarber i frysen (eller fortfarande i trädgården???) så passa på att testa den här pajen (godast utan svartpeppar ;))

Nu ska jag och Harry strax promenera mot kulturkvarteret tillsammans med mina vänninor och deras barn! Härlig start på veckan.

KRAM

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Familjeliv Frukost Mat

Fredagsfrullen

Heeej FREDAG!

Började dagen med att vakna runt kl 03 efter två timmars sömn 🙂 Harry har låtit som ett helt zoo inatt och Christian har inte kunnat sova och när jag vaknade så tog jag över och kunde inte somna om.

Låg kvar i sängen och läste en bok och matade barn innan jag gick upp och drack en kopp kaffe och packade ned Harry i vagnen för en promenad upp på stan. Christian skulle ha kört oss men han fick ta på sig hörselkåporna (tips!!!) och ta sovmorgon.

Pga regn och rusk och blåst hoppade vi upp på bussen halvvägs upp på stan. Premiärturen för Harry! Det gick bra – bara jag som var nervös och höll krampaktigt i barnvagnen 🙂

Sammanstrålade med ett gäng bloggkollegor på Sveas bistro! Kul att kunna ses ”på riktigt” igen och inte bara digitalt.

Sveas har flyttat ut från gamla lokaler på Engelbrektsgatan och finns nu på Stallbacken istället. Supermysigt – är sugen på att gå dit och testa kvällsmenyn framöver.

Efter frukosten strosade jag och Harry runt på stan och köpte honom en liten present eftersom han varit så duktig och gått upp 425 gram senaste veckan 🙂

Vi var på BVC igår och han har växt 4,5 cm också. Det går fort nu. Börjar få små knubbiga armar och ben och en uuurgullig liten dubbelhaka.

På stan blev det ett par söta leopardmönstrade leggings så passade vi på att hämta ut ett paket med Harrys nya åkpåse på vägen hem ☺️ Japp, ligger ett barn i vagnen där under!

Nu har vi myst ned oss i soffan med glass framför Kristallen. Tittar ni?