Kategorier
Allmänt Mat vardagsmat vegetariskt

Kycklingcurry med wokgrönsaker och nudlar

Inlägget innehåller annonslänk

Hej och god kväll på er!

Två veckor kvar till julafton, wow vad tiden går fort. Hur har ni det i julstöket och julklappsyran? Jag ligger bra till för en gångs skull.

Christians julklappar är fixade (kan ju inte skriva vad det är tyvärr, haha) och syskonbarnen får pengar insatta i fonder och aktier (lite tråkigt för dom just nu men VÄRLDENS bästa att ha till vuxenlivets början tycker jag) och Christians dotters önskelista är mer eller mindre också avbetad.

Inte så julig men väldigt god och enkel vardagsmat som vi ätit i veckan! Kycklingcurry med wokgrönsaker och nudlar. Går blixtsnabbt att slänga ihop.

Bryn strimlad kyckling i stekpanna, slå på en grytbas tex Taste from Asia thai red curry eller från Mrs Chengs. Låt koka tills kycklingen är klar.

Koka upp dina favvowokgrönsaker (jag köper mixpåse i frysdisken), häll av vattnet från grönsakerna och lägg ned i kycklingen och såsen.

Låt allt bli varmt och servera med tex nudlar, quinoa eller bulgur.

Kanske blev lite mycket grönsaker dock i förhållande till mängden sås 🙂 Men det är gott, speciellt vattenkastanjer ääälskar jag. Knapriga och goda!

Påtal om julklappar och paket…i flera omgångar idag har vi varit och hämtat ut paket över halva stan i princip. Så typiskt att dom inte kommer till samma ställe allihop och känns ju inte jättebra att vara inne i flera olika butiker bara sådär men hämtas måste dom.

Julklappar till oss själva: nya rödvins- och vitvinsglas (finns HÄR). Wohooo, äntligen! Har behövt fylla på så länge.

Härligt. Jag tror aldrig jag har haft sönder ett vinglas i onyktert tillstånd men sååå många gånger i disken. Cervera har glasgaranti på 2 år dessutom för medlemmar så rekommenderar verkligen att köpa därifrån om ni letar nya glas.

Nä nu ska jag lägga mig i sängen och läsa innan det är dags att sova.

Kram och god natt på er

Av lussan

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

ÄLSKAR ERA KOMMENTARER SÅÅÅ - TACK! ♥️