Kategorier
Allmänt Bakverk dessert Fika Mat

Kladdkaka med vit choklad och blåbärspannacotta

Inlägget innehåller annonslänkar

HEEEEJEEEEEHERREGUUUUD så gott!

Hej!

Annorlunda inledningsfras på den här bloggen 🙂 Men huuur reagerar man om inte genom att gå lite bananas när man precis ätit världens godaste kaka. En kladdkaka med vit choklad toppad med blåbärspannacotta en sådan dröööm!

Underlägg i rotting HÄR, kaffekoppar HÄR, assietter HÄR

Kladdkaka med vit choklad och blåbärspannacotta,

Kladdkaka:

🥄150 gram smör

🥄100 gram vit choklad

🥄2 ägg

🥄1 dl socker

🥄1/2 tsk salt

🥄1,5 dl vetemjöl

Blåbärspanncotta:

🥄5 dl grädde

🥄3 dl frysta blåbär

🥄1 msk socker

🥄3 st gelatinblad

Gör såhär:

Kladdkaka:

Sätt ugnen på 175 grader och smöra en form, jag borde ha tagit en springform men det gjorde jag inte. Rekommenderar att ni gör det.

Smält smöret i en kastrull, hacka chokladen i mindre bitar och lägg ned chokladen så den smälter med smöret.

Vispa ihop ägg och socker och blanda sedan ihop med smör- och chokladblandningen.

Vänd ned dom torra ingredienserna och häll sedan smeten i formen.

Grädda i ugnen ca 15-20 minuter och låt kakan svalna helt.

Blåbärspanncotta:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten enl instruktioner på förpackningen.

Häll ned grädde, blåbär och socker i en kastrull, koka upp och låt sjuda en kort stund.

Mixa slätt med en stavmixer och sila sedan ned blandningen i en bunke.

Krama ur gelatinbladen och lägg dom i den varma vätskan. Rör tills dom är upplösta.

Ställ in i kylen i minst 5 timmar, gärna över natten. Vispa sedan ihop och spritsa på kakan.

Rosa skålar på rea HÄR

Servera gärna med lite blåbär till. Lova, det här mååååste ni testa SÅÅÅ gooott!

Har haft det här receptet i mina gömmor ett tag, minns dessvärre inte var jag hittade det. Vill ni inte spritsa så kan man hälla pannacottan uppepå den färdiggräddade kakan och sedan låta allt stelna i kylskåp.

Nu ska jag försöka ta mig ut på en liten promenad.

Kram kram

Av lussan

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

ÄLSKAR ERA KOMMENTARER SÅÅÅ - TACK! ♥️