Kategorier
Allmänt Gratänger och grytor Kött Mat Slow cooker

Chili con carne på högrev i Slow cooker

Inlägget innehåller annonslänk

Hej hej,

fullt upp här och ska snart iväg på några ärenden innan det är dags att åka till jobbet 🙂 Tänkte tipsa om en supergod chili con carne på högrev som jag la i slow cookern imorse. För er som inte har slow cooker har jag köpt min HÄR och detta recept går även att göra på spisen (finns HÄR).

Romantisering av hösten möjligtvis men visst är det lite lite mysigt med långkok, tända ljus och stickade tröjor? 

Chili con carne på högrev i slow cooker,

🥄800 gram högrev

🥄1 dl oxfond, med rödvin

🥄2 burk(ar) tomater, skalade hela, ca 400 g

🥄1 st stor gul lök

🥄3 st vitlöksklyftor

🥄2 msk tomatpuré

🥄1 tsk chiliflakes (kan ersättas med 1/2 chilifrukt)

🥄400 gram stora vita bönor

🥄1 dl rökig bbq-sås

Gör såhär:

Skär högreven i fyrkantiga bitar ca 2×2 cm. Hacka gul lök och vitlök. Lägg i slow cookern tillsammans med dom övriga ingredienserna.

Slå på slow cookern på LOW i 6 timmar. Smaka av, krydda mer vid behov. Servera tex med creme fraiche, bröd och/eller gurka.

Nu ska jag kasta i mig mitt kaffe för jag blir strax upphämtad här hemma 🙂 Hoppas att ni får en riktigt mysig torsdagskväll!

KRAM

Av lussan

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

Kommentera