Hej hej,
den här goooda blåbärspaj täckt med mördeg gjorde min kompis till oss när vi var på hennes kalas i helgen. Ni måste måste måste testa den, det här receptet räcker till det stora gänget eller varför inte frysa in. Mördeg tinar på nolltid så bara att plocka fram när gästerna trillar in 🙂
Blåbärspaj med mördeg i långpanna,
Mördeg:
🥄500 gram smör
🥄3 dl socker
🥄10 dl mjöl
🥄2 tsk bakpulver
🥄3 tsk vaniljsocker
Pajfyllning:
🥄1 liter blåbär
🥄4 msk potatismjöl
🥄1 dl socker
Gör såhär:
Lägg blåbär, socker och potatismjöl i en långpanna och blanda ihop allting.
Gör mördegen förhand eller i mixer. Klicka ut över bären. Sätt in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Servera med vaniljsås och glass!
Kram
