Makaronilåda med och utan makaroner :)

Hej och god kväll på er!

Vad tycker ni om mina nya glajjor? Är precis lika trött på riktigt som jag ser ut på bilden, haha. Har försökt sova hela dagen för att jag ska göra min första natt efter semestern inatt men det har gått sisådär.

Klassisk makaronilåda

Ikväll har vi ätit makaronilåda! Tror aldrig jag ätit det i vuxen ålder? Blir också jättegott att byta ut makaroner mot färsk blomkål, testa!

Makaronilåda med blomkål

🥄350 gram Idealmakaroner (ca 5 dl) el 1 litet blomkålshuvud

🥄1 gul lök

🥄200 gramrökt skinka

🥄1 msk smör

🥄3 ägg

🥄2 dl mjölk

🥄2 dl grädde

🥄1 krm/nypa finriven muskot

🥄Salt och peppar

🥄Riven ost

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisning på paketet. Hacka löken. Tärna skinkan. Stek lök och skinka i smöret.

Vispa ihop äggen med mjölk, grädde och krydda med salt, peppar och muskot. Blanda löken och skinkan med makaronerna/små bitar av rå blomkål och häll upp i en ugnsfast form. Häll äggblandningen över, toppa med riven ost och låt gå i ugnen på 200 grader i 30 minuter, eller tills det fått lagom färg.

Nu ska jag cykla till jobbet!

Kram

En reaktion till “Makaronilåda med och utan makaroner :)

Kommentera