Hej och FREDAGSPEPP!!!
Eller fredagsdepp kanske, för mig som ska jobba 😉 Nej då, självklart ska det bli superkul att träffa alla mina fantastiska kollegor ikväll igen!
Har tidsinställt det här inlägget så ni ska kunna slänga ihop en riktigt god tzatsiki till middagen ikväll (håller tummarna för grillväder såklart).
Tzatsiki,
🥄2 dl turkisk yoghurt
🥄1/2 gurka
🥄2 st vitlöksklyftor
🥄1/2 tsk salt
🥄1 msk olivolja
🥄1 tsk Organo
Gör såhär:
Riv gurkan med rivjärn och salta den. Låt den rinna av lite och tryck sedan ut vätskan med händerna.
Blanda samman alla ingredienser, dekorera eventuellt med några oliver. Låt stå kallt en stund innan servering.
Så nu undrar jag, har ni några trevliga fredagsplaner?! Vore roligt att få höra vad ni gör ikväll, så har jag något att läsa när jag vaknar.
Kram!
Karantän dag jag har slutat räkna… 😛