Sthlm Food & Wine 2019, lördag

Heeej! Klockan är snart 23 och vi har nyss kommit tillbaka till hotellet. Har haft världens bästa dag med så mycket god mat och dryck. Helt fantastiskt! Det här är inget samarbete utan jag vill bara helt genuint berätta om vad jag tyckte mest om på mässan och vad jag köper med mig hem. Hade Ä L S K A T att samarbeta med dessa företag.

Lite sådär härligt och nästan lite förbjudet att dricka första glaset bubbel innan kl 11 på förmiddagen (på vårat hotellrum, vi bor på Hotell Älvsjö).

Provade så galet goda ostar idag som vi ska köpa hem imorgon. Alltså!!!

Pesto Verde, ost med basilika och pinjenötter (bild lånad från Camarda.se)

Pesto Rosso, ost med basilika, pinjenötter och tomat (bild lånad från Camarda.se)

Jag har så många idéer på pastarätter med dessa goda ostar!!!

Så sjukt gott med havtorn. Köpte havtornsglögg, havtornsmarmelad och havtornssås.

Tänk er en vaniljpannacotta med havtornssås. Det är LYX! Ni hittar hemsidan här. Det finns en onlineshop.

Cointreau Fizz med årets smak ”sichuanpeppar + mynta”.

Otroligt trevligt att få träffa härliga Jessica Frej!

Dryckeskuponger 5 st + 1 glas, 150 kr

Plantbaserad ost. Spännande att testa!

Vi köpte väldigt god chilisylt, perfekt tillbehör till goda ostar och kex. Finns här!

Jag kan INTE få nog av ost.

Köpte även med black garlic. Har ni testat det? Det är en vanlig vitlök som genomgått en fermenteringsprocess. Spännande umami-smak. Finns att köpa HÄR.

Lava Cheese – grillade ostsnacks, påminner om Grok i utseende, smak och konsistens. Dessa fanns att köpa i tre olika smaker (rökt, med chili och cheddar). Ni hittar dom HÄR. Low carb tips!

På bilden ovan ser ni dagens inköp på mässan. Vet helt ärligt inte om jag vågar gå dit imorgon, haha. Så farligt mycket spännande och gott!!!

Fick även smakprov på saltlakrits med saffran och lingon (HÄR) men har inte hunnit testa än.

Jag är som ni kanske vet smakinspiratör hos Smakbox. Superkul att få träffa dom på mässan och även att se @annasmatochbak stå där och bjuda på sina goda rawballs!

Massor av Food trucks, kokböcker, matmagasin, tillverkare av köksprodukter… Helt fantastiskt och jag är så glad att vi bestämde oss för att åka hit. Vi har redan pratat om att göra det till en årlig tradition!

En bild från kvällens middag – otroligt god persisk mat. Vilken smakresa vi är på. Mer om det i ett senare inlägg.

Hoppas att ni har fått en bild av mässan och kanske lite inspiration och tips kring ny mat och nya smaker att prova på. Och kanske är ni också sugna på att besöka mässan nästa år. Rekommenderas starkt!!!

Kram och god natt

3 reaktioner till “Sthlm Food & Wine 2019, lördag

  1. Pesto Verde-osten med basilika och pinjenötter är så jävla god. Hur var den växtbaserade osten? Vill äta så mycket veganskt som möjligt men just ost tycker jag är svår att hitta bra. Det måste ha varit en fantastisk helg för dig ❤

    Gilla

KOMMENTERA

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s