Ölinbakad lax med potatis

Hej! Har typ 3 min kvar av min rast så ska fatta mig kort: superenkel, god, saftig lax. Gör den! Passar både vardag och fest.

Ölinbakad lax i folie, 4 portioner:

🥄4 bitar portinsförpackad lax (eller en laxsida på ca 800 gram)

🥄2,5 dl valfri öl

🥄1/2 paket fryst dill

🥄16 grovstötta vitpepparkorn

🥄1,5 msk citronsaft

🥄Mycket salt

Gör såhär:

Tina laxen. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i ett foliepaket, salta ordentligt, häll på citronjuice, lägg över dillen och dom grovstötta vitpepparkornen. Häll på ölet, vik ihop foliepaketet och låt gå i ugnen i ca 12 minuter. Servera med kokt potatis och grönsaker. Smaklig måltid och lycka till ✨

Kommentera