SÖTPOTATISPLÄTTAR MED BACONSTRÖSSEL

En snabblagad, enkel rätt som går hem hos både stora och små.

8 st plättar, 2 personer

🥄4 ägg

🥄250 gram kokt sötpotatis

🥄Havssalt

🥄Kokosolja

Tillbehör: knaperstekt bacon & rårörda lingon

Gör såhär

Skala potatisen och koka den mjuk. Mixa äggen med sötpotatis till en smet, salta.

Stek sedan små plättar i kokosolja tills dom har fått fin färg – klart att servera och äta!

Vi strösslar över bacon och tar en klick lingonsylt till ikväll ✨

KOMMENTERA

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s