Recept: Gräddig köttgryta med ugnsbakade tomater

Igår åt jag veckans tredje maträtt som fanns i min lchfkasse från Bra mat hemma. En god och lättlagad gryta med få ingredienser. Prova själva får ni se!
20140116-050954.jpg
Ingredienser 4 personer:
700 gram nötytterlår
500 gram krossade tomater
En skvätt kalvfond
ca 1 msk oregano
2 dl vispgrädde
2 klyftor vitlök
500 gram tomater
100 gram riven ost
Salt och peppar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
1. Skär köttet i 2×2 cm stora kuber, fräs det i en kastrull. Häl på krossade tomater. Om det behövs, späd med lite vatten så att det finns tillräckligt med vätska som täcker köttet.
2. Häll i kalvfond. Låt koka i ca 20-30 minuter, tills köttet är mört. Häll på grädde. Låt koka ihop. Smaka av med oregano, pressad vitlök, salt och svartpeppar.
3. Halvera tomaterna och lägg i en ungsfast form. Strö lver salt, svartpeppar och riven ost. Sätt in i ugnen i ca 10-15 minuter.
20140116-051039.jpg
20140116-050854.jpg
Vill du också testa en matkasse?
Klicka HÄR för att beställa en matkasse (LCHF, GI, Familj, Premium, Låglaktos) och ange koden LOUISECHF för att få 150 kr rabatt på din beställning samt en hemlig premie med leverans nummer två. Rekommenderas varmt.

KOMMENTERA

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s