Vinn döskalleljuslykta med design Kosta Boda

Efter mängder av köttbullar, julskinka, janson, lussebullar, knäck och juleskum har många precis som mig lagt julmat och julgodis på hyllan för den här gången och bestämt sig för att det här året ska bli ett år i hälsans tecken.

Nu vill jag att ni ska vara med i årets första tävling här på bloggen genom att inspirera mig med fräscha goda salladsrecept!

Lämna en kommentar med ditt allra bästa salladsrecept så är du med och tävlar om en döskalleljuslykta från Köksprodukter, designad av Ludvig Löfgren för Kosta Boda. Glöm inte att lämna din mailadress.

Dela gärna det här inlägget på facebook genom att kopiera adressen till inlägget i din status, eller via delningsfunktionen i din mobil. Gilla gärna mig på instagram.
20140109-103944.jpg

Tävlingen är i samarbete med Köksprodukter och vinnarreceptet kommer att hamna på deras facebooksida med över 4000 likes. Förutom en mängd av just köksprodukter hittar du massvis av fin inredning hos dom från kända märken som tex Kosta Boda, George Jensen, Ittala, Rosendahl mfl.

GILLA gärna Köksprodukter.se på facebook och lycka till! Tävlingen avslutas måndagen den 13 januari.

26 thoughts on “Vinn döskalleljuslykta med design Kosta Boda

  1. Emma

    Hallå!!! Det finns ingen bättre sallad än Ceasarsallad, tro mig. Jag vet! Men det finns Ceasarsallader och det finns Ceasarsallader. En helt perfekt Ceasarsallad ska enligt mig innehålla följande komponenter. Romansallad – skuren grovt, romanticatomater – hela, knaprigt stekt bacon, gärna i bitar! Och för guds skull ekologiskt och svenskt! Ja det ska givetsvis alla komponenter vara. Parmesanost – hyvlad, stekt kycklingfilé med god kryddning, gärna lite varm! Och sist men absolut inte minst, det som gör hela salladen, dressingen. Såhär gör jag: 1 tsk majonnäs
    1 tsk dijonsenap
    1 äggula
    1 tsk sardellcremè
    1 st vitlöksklyfta
    Vispa ihop och sedan vispa ner olivolja i en smal stråle till önskad mängd, i med riven parmesanost, salt och en skvätt vitt vin!

    Svara
  2. Malin Edfeldt

    Rödbetor & halloumi sallad
    Färdigkokta rödbetor
    Blandsallad med ruccola
    Matvete ( kan uteslutas)
    Halloumi
    Soltorkade tomater
    Créme fraiche
    Vitlök
    Gurka
    Tomat
    Basilika
    Grädde

    Skär rödbetorna i klyftor
    Koka matvete servera kall eller ljummen. Lägg upp sallad, tomat, gurka samt rödbetor och matvete. Stek skivor av halloumi och lägg upp på salladen. Blanda créme fraiche, soltorkad tomat,vitlök,lite basilika och mixa, tillsätt grädde för att få en lite tunnare sås. Grymt gott, mättande och mycket näring.

    Svara
  3. Desiree Öhlund

    Den här salladen är favoriten, och det roliga är att jag annars inte äter räkor och kräftstjärtar. Alla som INTE har ätit den här salladen borde göra det nu, den slår allt!!!! Och jag tackar min sambos syster som bjöd mig på den.

    Sallad Skölj quinoan ordentligt och koka enligt anvisningarna på paketet (13–15 minuter).
    Strimla sugarsnapsen på längden.
    Skala och finhacka rödlöken.
    Bryt salladen i bitar och lägg upp på ett stort fat tillsammans med kokt quinoa.
    Tillsätt alla grönsaker, dill, olivolja och vinäger och blanda.
    Strö på lite salt, nymald svartpeppar och pressa lite citronsaft över.
    Skala avokadorna, ta bort kärnan och skär i mindre bitar.
    Fördela räkor och kräftstjärtar över salladen och garnera med dill, ägg och avokadobitar.
    Romsås Blanda alla ingredienser till romsåsen och lägg en klick på salladen.

    Svara
  4. Fredrik Lindqvist

    Varm pastasallad :

    Ingredienser:
    Kort pasta
    Bladspenat
    Blandade salladsblad
    Tärnad gurka
    Delade kvisttomater
    Soltorkade tomater
    Kronärtskocka i olivolja
    Lufttorkad skinka av valfri sort
    Tunna skivor av salami
    Mozzarella och parmesan

    Tillvägagångssätt:

    Under tiden som ni kokar pastan så hinner ni göra klart resten av rätten.

    Ränsa och skölj sallad och spenat bladen.
    Förbered grönsaker.
    Häll av kronärtskockan.

    Blanda till en sallad.

    När pastan är klar lägger ni i 3/4 av skinkan och salamin i salladen.

    Nu blandar ni i varm pasta och mozzarellan efter egen smak.

    Sedan garnerar ni salladen med den resterande skinkan och salamin och riven parmesan.
    Vinägretten brukar ja servera vid bordet.

    Smaklig måltid / fredrik

    Svara
  5. Jenny

    En annorlunda sallad som min mamma alltid gör på sommaren till grillat kött:)

    honungsmelon i bitar
    charlottenlök finhackad
    limejuice
    grovmalen svartpeppar

    Detta får stå och gotta ihop sig, och blir ett sött, syrligt tillbehör till kött eller kyckling:)

    Svara
  6. Irene

    Så fin ljuslykta! Skulle bli jätteglad om jag vann denna då den skulle passa bra o lysa upp här på landet!
    Finns ju mycket olika salladsvarianter,beror lite på vad man ska ha den till.Som huvudrätt el till komplettering till tex middagsmaten.
    Här kommer ett förslag som passar som en liten förrätt el som en måltid.

    5 dl kokt quinoa
    1 näve sockerärter
    1 st liten rödlök
    1 kruka krispsallad eller annan sallad
    1 dl kokta gröna ärter (jag brukar ta mer av socker ärtor istället )
    0.5 dl hackad färsk dill
    2 msk olivolja
    1 msk äppelcidervinäger
    salt
    svartpeppar
    1 msk citronsaft
    2 st avokados
    2 dl skalade räkor
    2 dl kräftstjärtar
    2 st hårdkokta ägg
    2 dl gräddfil
    0.5 dl stenbitsrom eller ishavsrom
    salt och vitpeppar

    Koka quinoa .Blanda samman olivolja,äppelcidervinäger (el vit balsam vinäger) salt o svartpeppar.
    Dela äggen i 4 delar per ägg el i valfri storlek.
    Blanda romen med gräddfilen ,blanda även i om du vill lite dill i den.
    Vänd ihop äggen med resterande ingredienser.
    Rör i olivoljeblandningen .
    Toppa till sist med gräddfilsröran!
    Smaklig måltid!!!

    Svara
  7. Ping: Goodiebags för Friskis årstämma 2014 | The real deal is a louisechf meal!

  8. Anette g

    E gärna med om att vinna snygga lyktan bra blev tipsad av dig på instagram ,artbysanette här. , min egen gjorda sallad är enkel : ingredienser , mängd tar man bara efter hur mycket man själv vill ha
    Sallad
    Majs
    Fetaost eller herrgårdsost
    Lätt creme fraiche
    Inget måste me creme fraiche
    Kyckling eller dylikt
    Kaviar

    Man tar sallad och strimlar i kyckling eller dylikt sen strimla ner ost isalladen sen i med majs och reste. Av ingredienserna. En snabb sallad

    Svara
  9. Fridz

    Här är en sallad som man kan ha som tillbehör tillbehör till en härlig måltid 🙂

    Valfri salladsmix, exempelvis babyspenat och ruccola,
    salladslök
    körsbärstomat
    smulad feta eller getost
    granatäpple
    solroskärnor

    lägg upp salladen på ett stort fat, strö över hackad salladslök och skurna körsbärstomater, smula över osten och strö över de röda fina kärnorna från granatäpplet, rosta solroskärnorna i en het stekpanna och strö över salladen and serve 🙂 Yummielicious i tell ya 😉

    Svara
  10. Jennie Nyberg

    Jennie´s sommarsallad!

    Penne pasta! ( mängd beror på hur många ni är )
    Feta ost
    Rödlök
    Soltorkade tomater
    Ruccola
    Grillad Kyckling
    Tomat
    Tärnad vattenmelon
    Grekisk dressing mix ( Icas )

    Dressing mixen ska i först och blandas med olja och vatten.
    Jag använder mig av olivolja istället för annan olja.

    Salladen är mättande och allt gifter sig i munnen 🙂
    Och eftersom jag använder dressing mix så behövs ingen annan dressing.

    Svara
  11. Christina Udd

    Hej!
    WOW! En döskalleljuslykta skulle passa perfekt i vårt hus,
    så snygg detalj som sprider stämminingsfullt vackert ljus!
    Hoppas innerligt denna får vinna,
    då blir jag en överlycklig kvinna! ❤
    Här kommer mitt allra bästa salladsrecept på en smarrig CEASARSALLAD. ❤
    4 st kycklingfiléer
    2 msk balsamvinäger
    2 msk citron, pressad
    2 msk olivolja
    1 tsk salt
    1 krm svartpeppar

    Krutonger
    4 st vitt lantbrödags, skivor, gärna dagsgammalt
    3 msk olivolja
    1 st vitlöksklyfta

    Sallad
    250 g haricots verts
    1 st rödlök
    2-3 krukor romansallad, (400-500 g)

    Dressing:
    2 st sardellfiléer
    1 tsk fransk senap
    1 st äggula
    1-2 st vitlöksklyftor
    1 tsk worcestersås
    2 tsk vitvinsvinäger
    1 msk citron, pressad
    1 dl olivolja
    1 dl parmesanost, (35 g) fint riven
    1 msk mjölk
    2 krm salt
    2 krm svartpeppar

    Tillagning:
    1. Börja med att marinera kycklingfiléerna. Blanda balsamvinäger, citron, olivolja, salt och svartpeppar i en bunke. Lägg i kycklingfiléerna och låt stå ca 30 min.
    2. Skär brödet i tärningar och rosta dem i olivolja i en stekpanna, de ska få fin gyllenbrun färg. Pressa i vitlöken mot slutet och ställ åt sidan.
    3. Gör dressingen. Hacka sardellerna fint och blanda dem med senap, äggula, pressad vitlök, worcestersås, vinäger och pressad citron. Vispa i olivoljan, eller kör med mixerstav. Blanda i parmesanosten och mjölken. Smaka av med salt och svartpeppar.
    4. Förväll haricotsverts ca 1/2 minut i lättsaltat vatten. Skölj i kallt vatten, ställ åt sidan. Skala löken, skär den i fina ringar. Lägg den på hushållspapper som drar åt sig lite av den skarpa löksmaken. Ansa och skär de större salladsbladen.
    5. Grilla eller bryn kycklingfiléerna hastigt i het panna. Efterstek i pannan på låg värme ca 8-10 min. Låt filéerna vila en stund innan de skärs upp.
    6. Blanda hastigt ihop sallad, haricotsverts, lök och hälften av dressingen i en stor bunke. Lägg upp på serveringsfat och strö över brödtärningar och lite parmesanost. Servera med kyckling och resten av dressingen.
    Denna sallad är verkligen makalöst god, så detta recept är verkligen ett jag rekommenderar! ❤
    Smaklig måltid! 🙂

    Svara
  12. Mikael

    Hej
    Jag tycker att grunden till en riktigt god sallad är salladsdressingen.
    Prästostdressing:
    Äggula 1 st
    Citronsaft 1 msk
    Riven prästost 1 dl
    Olivolja 1/2 olivolja
    Salt
    Peppar
    Tabasco

    Mixa gula, citronsaft och ost.
    Mata i oljan i en fin stråle, kan eventuellt behövas lite mer beroende på vilken konsistens som önskars.
    Smaka upp med salt, peppar och tabasco.

    Skölj och riv ner valfri sallad.
    Blanda med cocktailtomater, hackad rödlök, flingsalt, räkor och/eller rökt lax.
    Ringla över dressingen.
    Dra gärna en skalad rå morot på längden ett par gånger med en skalare så att man får fina och knapriga morotsremsor att garnera med.

    /smaklig spis

    Svara
  13. Malin

    Sallads-salsa!

    Ganska finhackad vanlig gul lök.
    Något grövre hackad purjolök.
    (OBS tänk på att inte använda för mycket lök, då det ska vara två sorter i!)
    Tomat & salladsost i lika stora tärningar.
    Zucchini i lika stora tärningar.
    Babyspinat, lätt hackad.

    Lite flingsalt som drar ur vätska!
    En skvätt olivolja, en skvätt vitvinsvinäger.

    Voila! Världens godaste sallads-salsa!;)

    Svara
  14. M

    Jag må vara tråkig, men vad är inte godare än en riktigt god ceasarsallad?

    Börjar med att göra en dressing, (http://receptfavoriter.se/recept/ceasardressing.html)

    När du gjort klart den skär du upp romansallad i ganska så grova bitar, slungar denna med uppdelade cocktailtomater och dressingen du gjorde tidigare. Tillsätter lite gurka, kanske några ugnsrostade rotfrukter och något mer? Hemmagjorda krutonger är ett måste!
    Ljummen kycklingfilé toppas sedan med knaperstekt bacon och hyvlad parmesan. And you’re good to go!

    Dressingen håller bra i kylskåp och skulle det bli romansallad över håller den sig fräsch och krispig så länge du förvarar den i vatten i kyl!

    Smidigt och gott!

    Svara
  15. Ida Alexandersson

    Min sallad är en härlig kompott.
    Blanda bara dessa ingredienser:

    1-2 burkar tonfisk
    Valfri mängd marinerade vitlöksklyftor
    Kycklingfilé i mindre bitar
    Gurka
    Cocktailtomater
    Osaltade solroskärnor
    Sallad
    Valfri dressing

    Svara
  16. Sara

    Hmm mitt bidrag blir lite på en höft! 🙂

    Ruccola
    Babyspenat
    Isbergssallad
    Strimlad rökt skinka
    Räkor
    Avokado
    Gurka
    Alfalfagroddar

    Och en enkel vitlöksdressing som bara består av creme fraiche, vitlök och örtsalt.

    Svara
  17. Therese Säterfält

    Min bästa sallad kallar jag ”Lotta-sallad” efter min fina vän som lärt mig att göra den:
    Isbergssallad
    Körsbärstomater
    Vindruvor
    Mozarella
    Grön pesto
    Nötter av valfritt slag
    Röd lök

    Dra isär mozarellan i fina bitar och ”marinera” bitarna i peston en stund. Skär alla andra ingredienser i mindre bitar. Servera till lax, eller med valfritt kallskuret kött.

    De söta vindruvorna skapar en god kontrast till den salta peston, och tillsammans med nötterna blir det HARMONI!

    Svara
  18. Ping: Vegetarisk mat | The real deal is a louisechf meal!

  19. therese henriksson

    Jag som inte är så mycket för grönsaker men på ett ungefär såhär:
    Sallad
    Gurka
    Purjolök
    Tonfisk
    O så en liten röra/dressing:
    Mini creme fraiche
    Lätt majonäs
    Salt
    Peppar
    Dill/salladskrydda vad man nu känner för 🙂
    Enkelt men gott 🙂

    Svara
  20. Eleaor

    Nu är detta inget lchf-recept, men en väldigt mättande ”sallad”, och min favoritsallad.

    Potatis och tonfisksallad:

    Ingridienser:
    Kokt potatis
    Kokt ägg
    Harrikoverts (vet inte riktigt hur det stavas)
    Tonfisk (i vatten eller olja beroende på vad du känner för)
    Eventuellt lite olivolja (om du utesluter tonfisk i olja).
    (Och eventuellt andra grönsaker som man själv tycker passar till)

    Dela äggen och potatisen och rör ihop alla ingridienserna i en bunke, klart!

    Svara
  21. Helena i Uppsala

    Jag är mycket i Mellanöstern. Där har jag upptäckt Taboule, persiljesallad.
    1 dl bulgur
    1 citrons saft plus vatten
    1 knippa bladpersilja (den slätbladiga) (ca 500 g)
    1 tomat
    en halv gul lök
    1 vitlöksklyfta
    Färsk mynta
    2 msk olivolja
    Salt
    Svartpeppar

    Tillagning
    Lägg bulgurn i blöt i citronsaften + vatten så den sväller.
    Hacka övrigt, blanda och lägg i en skål. Häll i bulgurblandningen, olivoljan.
    Krydda med salt och svartpeppar

    Låt bulguren vila i citronsaften medan du jobbar med andra ingredienserna så att kornen sväller.
    Finhacka persiljan, tomaterna och löken och blanda tillsammans. Häll över citronsaften, olivoljan, salta och peppra och blanda väl.

    Svara
  22. Jessica

    Min färgglada och näringsrika sallad;
    Kokt quinoa (gärna tricolore)
    Blandad färsk sallat (gärna ruccola och spenat)
    Avokado (i bitar)
    Körsbärstomater (delade)
    Gul paprika (hackad)
    Lätt kokta haricots verts
    Röd lök/purjolök (strimlad)
    Vitlök (hackad)
    Solrosfrön

    Dressing;
    Olivolja ( ta ca 2/3 olja och 1/3 citronsaft)
    Citronsaft
    Salt
    Peppar

    Tillval;
    Örter
    Pesto
    Fetaost (i bitar)
    Soltorkade tomater
    Oliver
    Diljonsenap

    Gott och sunt! 🙂

    Svara
  23. Daniel "Skäggiga farbrorn" Männikkö

    Vi improviserar, som jag gör bäst, och bjuder på…. DUM DUM DUUUMMM!

    Skäggiga farbrorns heta köttsallad.

    Ingridienter.
    Isbergssallad
    Gurka
    Körsbärstomater
    Ruccola
    Röd spetspaprika
    Paprika av blandade färger(för syns skull)
    Skinka
    Nötgrytbitar
    Habanero (annan chili funkar bra)

    Gör salladen som du skulle göra vilken annan sallad som helst.
    Tärna skinkan och grytbitarna.
    Stek skinkan och grytbitarna tillsammans med chilin i smör, krydda efter behag.
    Låt svalna och blanda ihop med salladen.
    Som dressing kan ha Tzatsiki för att få balans till den heta chilin.

    Svara
  24. Charlotte67

    MIN bästa ”sallad”

    Rökt lax i tunna skivor
    Ruccola
    Babyspenat
    1 burk créme fraiche (fullfet)
    2 tsk Dijonsenap (eller så starkt du vill)

    En nypa salt
    Något att sprinkla över som t.e.x rostade Pinjenötter eller Pumpakärnor
    Hyvlad Parmesan (jag hyvlar med en potatisskalare för fina små ”krusiduller)

    Lite flingsalt efter smak
    Servera med en klyfta citron till den som vill

    Lägg Ruccolan och babyspenaten varvat på ett fat och lägg på laxen.
    Blanda Créme fraichen med Dijon och adda lite salt efter smak.
    Ringla blandningen över laxen och strössla över rostade Pinjenötter eller pumpakärnor och om man vill lite flingsalt. Pressa aningen citron på anrättningen när du äter den för lite ”syra”.
    Bon Appétit!/Charlotte

    Svara
  25. Ann-Sofie/Colour it

    Åhhh jag måste ju bara vara med, jag ääääälskar ju döskallar.
    Mitt bästa salladsrecept är ett enkelt men gott sådant….
    1 påse blandsallad,valfri sort, helst med ruccola i.
    Gurka (valfri mängd)
    körsbärstomater (de är så goda tycker jag, valfri mängd)
    1/2 röd paprika
    1/2 grön paprika ( 1/2 grön paprika gör att man får i sig ett dagsbehov av C-vitamin, bra va?)
    1/2 röd lök
    fetaost (valfri sort)
    soltorkade tomater (valfri sort)
    Sedan en god dressing till om man så önskar, jag gillar Felix fettfria Italiensk dressing som jag ringlar över detta.
    Hacka, blanda och ringla över dressingen!
    Häll gärna upp salladen i en fin skål med vackra salladsbestick, det gör det hela lite mysigare.
    Klart! Enkelt och gott, och vill man ha det lite matigare kan man ha i pasta, kyckling, tonfisk, lax, eller vad man nu föredrar. 🙂

    Gillar Köksprodukter i mitt namn, Ann-Sofie Söderbergh.
    Min mailadress: annsofie.eriksson71@gmail.com

    Svara

KOMMENTERA

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s