Kategorier
Allmänt Mat Recept

Bacongratäng

Portioner: 5-6

Ingredienser:
600g köttfärs
400g bacon
3 st vitlök
3 msk chilisås
peppar
Sambal olek efter smak

Fyllning i gratängen
1/2 Squash i 2mm skivor
Riven ost

Äggstanning
3 ägg
1 dl standardmjölk
2 dl grädde
Peppar

Gör så här
Skär och stek vitlöken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna. Ha i chilisåsen, sambal olek och svartpepparen. Låt detta steka ihop i 10 minuter cirka.

Smörj en form med smör. Lägg i köttfärs/baconsåsen och bacon och riven ost. Avsluta med den skurna squashen och riven ost på toppen.

Vispa ihop äggstanningen och häll detta över gratängen jämnt över.

Grädda mitt i ungen cirka 20-25 minuter i 225 grader.

20130924-094831.jpg
hittat på lchfrecept.com med viss modifiering av mig

Av lussan

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

2 svar på ”Bacongratäng”

ÄLSKAR ERA KOMMENTARER SÅÅÅ - TACK! ♥️