Kategorier
Allmänt Mat Recept

Low carb lasagne

1 sats lchfpasta skuren till lasagneplattor!

Ingredienser köttfärs:
2 st finhackade gula lökar
400 gram köttfärs
400 gram krossade tomater
1 dl vatten
1 tärning köttbuljong
2 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor
1 st lagerblad
1 tsk oregano

Ingredienser ostsås:
50 gram smör
4 dl creme fraiche
1 dl Grädde
2 dl riven cheddarost
1 tsk salt
1 krm muskotnöt, malen
1 krm peppar

Tillagning
Börja med köttfärssåsen. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomat och vatten. Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka ca 30-40 min. Salta!

Medan köttfärsåsen puttrar gör du lasagne plattorna enligt det här receptet.

Tillaga ostsåsen på följande vis:
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ner övriga ingredienser och sjud 5 min. Rör om då och då så det inte bränner vid. Tillsätt osten och smaka av med salt och kryddor.

Sätt ugnen på 200° grader. Smörj en ugnssäker form med smör. Varva ostsås, köttfärssås och lasagneplattor. Börja och avsluta med ostsåsen.

Gratinera i ugnen ca 10 min, tills lasagnen fått fin, gyllenbrun färg.

Servera med en god sallad!

20130415-194409.jpg

Av louisechf

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

Kommentera