Kategorier
Allmänt Recept

Chokladbollar LCHF

15-20 st

Ingredienser:
100g smör
150g hasselnötter (grovt malda)
150g kokos (+ 50g till garnering)
1/2 tsk vaniljpulver
50 g 70% mörk blockchoklad eller motsv.
2 msk vispgrädde
1,5 msk kallt starkt kaffe

Gör så här:
Mät upp ingredienserna och lägg smör, malda hasselnötter, kokos och vaniljpulver i en bunke.

Smält chokladen och blanda den med vispgrädde och kaffe till en jämn smet.

Förbered en tallrik med kokos som du kan rulla dom färdirullade bollarna i.

Häll över chokladsmeten i bunken och blanda alla ingredienser med fingrarna.

Smeten blir ganska kladdig men det går göra bollar utav den ändå (tips blöt händerna lite innan du rullar en boll), gör runda bollar och lägg på fatet med kokos – rulla därefter dom i kokosen och lägg i en förvaringsburk och låt stå i kylen ett par timmar.

Serveras lämpligen direkt från kylen

20130403-071545.jpg
Bild och recept ifrån lchfrecept.com

Av lussan

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

Kommentera