Kategorier
Allmänt Recept

Louisechfs enkla omelett med tomat och lök

1 st

Ingredienser:
2-3 ägg
Riven ost
Gul lök
1/2 tomat
Grädde
Smör
Salt och peppar

Gör såhär:
Låt smöret smälta på medelvärme samtidigt som du vispar ägg, grädde, salt och peppar lätt. Ha i lite riven ost, blanda smeten och häll i pannan.

Låt smeten stelna medan du skär tomat och lök i tunna skivor. Krydda ev lite mer på smeten i pannan.

När smeten stelnat (var noga med att inte bränna fast omeletten, medelvärme och rikligt m smör) lägg på tomat och lök på ena halvan av omeletten. Vik över den andra halvan och låt ligga några minuter så allt blir varmt.

Servera, ät och njut. Passar till frukost, lunch, middag och fyllningen går lätt att variera!

20120820-071226.jpg

Jag stekte i kokosfett

20120820-071322.jpg

Krydda lite extra innan du lägger på fyllningen

20120820-071405.jpg

Tomaten och löken ligger på och nu ska omeletten vikas ihop och allt värmas samman

20120820-071534.jpg

Klar att servera, supergod och mättande. Så gott med sötman från tomaten… Till det ett glas isvatten med två tunna skivor citron. Smaklig måltid!

Av louisechf

☆ travel ☆ céline dion ☆ food ☆ colour ☆
Matbloggare från Örebro

Kommentera