Lchfsnacks – ostchips

Jag har en absolut favorit när det kommer till lchf – OST! Så gott, i alla former och med inte bara fett som gör dig mätt utan även mycket proteiner och få kolisar. Grok, ostchips som säöjs färdig i din mataffär är gudomliga (och dyra) men du kan lätt göra egna ostsnacks hemma!

Gör såhär:
Riv valfri ost (ex västerbotten) och placera i små högar på bakplåtspapper på en plåt. In i ugnen på 225 grader, ca 3-5 minuter. Ta ut dem, låt stelna och namnamnam NJUT!

Kan tro att det kan vara gott med lite grovmalen svartpeppar på innan de åker in i ugnen. Håll noga koll pådem, lagom krispiga o bruna ska dom vara, men det bränner snabbt och lätt – brända ostchips är inte gott!

Servera förslagsvis med en dipp av cremé fraiché, rödlök och svartpeppar.

20120729-214617.jpg

Dessa chips hade behövt lite längre tillagningstid för att bli krispiga, men den lagom sega konsistensen var helt ok!

3 thoughts on “Lchfsnacks – ostchips

  1. Ping: Bakismat LCHF | louisechf

  2. Festisen

    Jag brukar hacka färsk chili och lägga på högarna innan de åker in i ugnen. Även cyennepeppar är gott!

    Gilla

    Svara

KOMMENTERA

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s